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江垭水库
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2013年10月17日，湖南张家界，慈利县江垭淡水鱼养殖场，一条重达100左右的"鳙鱼王"(湖南俗称雄鱼)被打捞上岸送往[[长沙]]<ref>[http://news.ifeng.com/society/2/detail_2013_10/18/30428360_0.shtml 湖南捕获一上百斤鳙鱼 ] ， 凤凰网 . 2013-10-18 </ref>。
10月19日，第23届中国厨师节将在长沙开幕，著名湘菜大师[[许菊云]]将带领团队用这条100多斤重的"鳙鱼王"，现场宰杀烹制成"双色双味剁椒鱼头"。"为了寻找做这道菜的主要食材--雄鱼王，我们从年初就向全社会有偿征集。最近在[[张家界]]慈利县江垭水库找到了它。"周新潮说，这条鳙鱼王在这里生长了起码30年以上。"目前我们已申报其为目前发现的世界最大淡水有机鳙鱼[[吉尼斯]]纪录。"[[File:江垭水库2.jpg|缩略图|右|300px|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]]
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