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樺林紅菇

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=食用價值
樺林紅菇最早是由[[真菌學家]][[弗雷德里克·貝亞德·霍拉]](Frederich Bayard Hora)描述的。其[[學名]]中的「''betularum'')源自[[拉丁文]],意思是「樺樹的」,指的是這種[[真菌]]經常在[[樺木]]下生長。有時候,這種真菌會被視為[[毒紅菇]](Russula emetica)的亞種。
==食用價值==
樺林紅菇並不可供食用,並且有著辛辣的味道。很多類似的紅菇屬真菌在生吃時甚至是有毒的。進食有毒紅菇屬真菌在後的症狀主要是與[[胃]]腸道有關的:[[腹瀉]]、[[嘔吐]]和[[腹部]]絞痛。
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