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'''麥芽糖夾餅'''是[[香港]]、[[澳門]]和[[臺灣]]的一種街頭小食<ref>[http://hk15.locpg.gov.cn/2012-06/14/c_123283842_4.htm 香港传统小吃DIY - 麦芽糖饼] {{Wayback|url=http://hk15.locpg.gov.cn/2012-06/14/c_123283842_4.htm |date=20150717054250 }} ，[[中央人民政府驻香港特别行政区联络办公室]]，2012年6月14日</ref>，在臺灣，一般以'''麥芽餅'''稱之，而臺灣閩南語以'''麥芽告餅'''稱之。於1960年代麥芽糖夾餅是常見的零食，但隨後逐漸式微。

'''麥芽糖夾餅'''在以前是香港、澳門及臺灣受歡迎的街頭小食，但隨著各式零食相繼出現，麥芽糖夾餅等傳統小吃現時已不常見。現在僅以懷舊食品作為賣點，於香港一些旅遊景點，如[[大澳]]有售，也會在一些以懷舊為主題的展覽上販賣<ref>[http://sina.com.hk/news/article/20160429/0/7/46/%E6%99%82%E4%BB%A3%E5%BB%A3%E5%A0%B4%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E9%80%B1%E6%9C%AB%E9%99%90%E5%AE%9A-20%E6%8E%833%E6%AC%BE%E6%87%B7%E8%88%8A%E6%9C%A8%E9%A0%AD%E8%BB%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F-5752842.html 時代廣場小食週末限定 $20掃3款懷舊木頭車美食] {{Wayback|url=http://sina.com.hk/news/article/20160429/0/7/46/%E6%99%82%E4%BB%A3%E5%BB%A3%E5%A0%B4%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E9%80%B1%E6%9C%AB%E9%99%90%E5%AE%9A-20%E6%8E%833%E6%AC%BE%E6%87%B7%E8%88%8A%E6%9C%A8%E9%A0%AD%E8%BB%8A%E7%BE%8E%E9%A3%9F-5752842.html |date=20160911085937 }} ，新浪香港，2016年4月29日</ref>。在[[澳門]]的[[白鴿巢公園]]前地、[[二龍喉公園]]前的商鋪也有售賣。在臺灣同樣不常見，通常僅見於民俗攤位、部分傳統菜市場、及部分夜市攤位，但能見度略高於港澳。