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以招牌的冬瓜排骨酥湯和燉湯為招牌，主食亦有米糕和肉燥飯，各有各的美味也緊緊抓住在地人的胃和心！。<ref name="a1">{{cite news|url=https://travel.ettoday.net/article/1683393.htm|date=2020-04-07|title=高雄人也愛吃！40年招牌「冬瓜排骨酥湯」 湯清甜、輕咬就骨肉分離 |publisher=ETtoday旅遊新聞|language=zh-tw}}</ref>。
人總是會因為習慣而覺得理所當然，小時候的日常美食，在離開家鄉後才驚覺，竟是別人口中家鄉美食的代表之一。回鄉後也陸續回味了幾間頗有名氣的老店，也因水漲船高，其價格隨之逐步攀升，讓老資女阿貓有點承受不住。在饕友極力推薦下，出現了一家CP值很高的蛤仔麵。<ref> '''痞客幫 ''' [http://www.catkissfood.com/blog/post/418529719-%E3%80%90%E5%BD%B0%E5%8C%96%E3%80%91%E6%B1%9F%E6%B7%AE%E8%9B%A4%E4%BB%94%E9%BA%B5%E2%80%94%E9%9D%9E%E7%9F%A5%E5%90%8D%E8%80%81%E5%BA%97%EF%BC%8C%E6%BB%8B%E5%91%B3%E4%B8%8D%E8%B3%B4 非知名老店，滋味不賴、價格親民的蛤仔麵 ] </ref>。
痛風蛤蜊麵吃起 利用天然食材 來 ！這一大份真 養身保健，舉凡：冬瓜以及玉米，不僅促進食慾，還能達到消暑 的 好浮誇🔥🔥一次60顆蛤蜊讓你吃好吃滿！蛤蜊 效果，且冬瓜 還 不 有止咳與養顏美容功用，營養價值極高，。<ref> '''痞客幫 ''' [https://fresh438.pixnet.net/blog/post/43694564 【開胃止咳料理】消暑玉米冬瓜排骨湯， 快來 試試這道超好喝的養身湯品。 ] </ref>。 台灣美食聞名國際，其中排骨酥湯也是特色的庶民小 吃 爆 ， 麵的份量也很夠 受到不少老饕青睞 。🔥🔥<ref name="a2">{{cite news|url=https://www.yummydaychinatimes.com.tw/foodhottopic/2941920191104002714-260804?chdtv|date=20202019-0211-2604|title= 蛤蜊控的朋友，不怕你 排骨酥湯超讚？好 吃 爆，因為多 到 你吃不完升天|publisher=Yummy Day中時電子報|language=zh-tw}}</ref>。 簡單方便又快速的料理唷。<ref> '''Cookpad ''' [https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11971293-%E5%86%AC%E7%93%9C%E8%9B%A4%E8%9C%8A%E6%B9%AF?via=search&search_term=%E5%86%AC%E7%93%9C%E6%B9%AF 冬瓜蛤蜊湯 ] </ref>。 冬瓜，低熱量又富含維生素C，是減重者的最佳食物之一。如果你最近吃多了大魚大肉、重鹽重油的食物的話，相信此時喝上一碗冬瓜排骨湯，這入口湯頭的清甜滋味，絕對會譲你的味蕾倍感清爽。。<ref> '''愛料理 ''' [https://icook.tw/recipes/14235 清爽的冬瓜排骨湯 ] </ref>。 <br><br><br><br><br><br>== 參考文獻 == [[File:冬瓜排骨湯04.jpg | thumb 180px | 有框 | right | 蔬菜類 蔬果類 [https://zh.pngtree.com/freepng/vegetable-decorative-pattern-winter-melon-soup_4550454.html 原圖鍵結] ]]<br>{{Reflist|2}} == '''相關視頻''' ==<br>{||-| {{#evt:service=youtube|id=https://www.youtube.com/watch?v=_9f32vG7LrQ||dimensions=410|container=frame |alignment=left|description= <big>冬瓜燉排骨 </big> }} || {{#ev:youku| XMzg1ODk5NDA4NA |380 }} 大厨教你冬瓜排骨汤的做法, || {{#iDisplay: c3005pkvmmi |330|240|qq}} <br> 冬瓜排骨汤，排骨滑嫩，汤汁鲜香!|}<br> [[Category:400 應用科學類]][[Category:420 家政總論]]