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生抽

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[[File:生抽.jpg|缩略图|生抽[https://img.alicdn.com/i3/3032754400/TB280YFkTcCL1FjSZFPXXXZgpXa_!!3032754400.jpg 原图连接][http://www.ppa7.com/p/549167221602/ 图片来源于]]]

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'''生抽'''是[[酱油]]的一种，是以[[大豆]]或[[黑豆]]、[[面粉]]为主要原料，人工接入种曲，经发酵而成的，颜色比较淡并且呈[[红褐色]],色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。~~<ref>[https://z.xiziwang.net/shucai/39835/ 生抽是什么生抽的营养价值与用途美食天下鞍山新闻说 2017-11-24 16:20]</ref>~~

生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。

因为平时多用于凉菜的调制，因此得名叫生抽，是平时生活中必不可少的一种食材。<ref>[https://z.xiziwang.net/shucai/39835/ 生抽是什么生抽的营养价值与用途美食天下鞍山新闻说 2017-11-24 16:20]</ref>

==基本信息==

Soona

1,810

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