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三杯素腸
,無編輯摘要
==備料==
===食材===
===調味料===
水1杯 [[ 黑麻 油1 油]]1 大匙 醬油2大匙 糖1小匙 烏醋少許沙拉油適量
==製作==
1.麵腸撕片狀，鍋中放適量的沙拉油，煎至兩面金黃色<br>
2.鍋中放 [[ 黑麻油 ]] ，爆香薑、辣椒後放入麵腸<br>
3.加入醬油、糖、水拌勻，蓋鍋蓋悶3分鐘讓味道溶合 Ps.水加多少可自己決定，要留多少湯汁<br>
4.悶好了打開鍋蓋，放入 [[ 九層塔 ]] 、烏醋拌勻即可起鍋
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