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盐源县是[[花椒]]盛产地之一，品种有正路和[[大红袍]]。由于独特的[[自然气候]]和地理条件，盐源花椒具有纯香和麻味足的特点，是川菜必备的佐料，盐源县种植花椒8.5万余亩，年产商品椒150万公斤。盐源花椒以其上乘的[[质量]]，在许多大中[[城市]]占有一席之地<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EKSGT04U05340C5O.html 【产业盐源】盐源县召开首届花椒订货会]，网易，2019-7-24</ref>。沿雅砻江一带，因气候适应，种植了[[九叶青花椒]]，面积约上万亩，色、香、味均不亚于[[金阳青花椒]]。

==参考文献==

[[Category:680 中國地理類志]]