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''' 红心猕猴桃 ''' ，是一种可食用与药用为一体的 [[ 水果 ]] ，每百克鲜果肉含 [[ 维生 素C100素C]]100-420毫克，比 [[ 柑橘 ]] 高5-10倍，比 [[ 柠檬 ]] 高11-13倍，比苹果高20-80倍。   红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。富含维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种 [[ 氨基酸 ]] ，特别是微量元素中的含 [[ 钙 ]] 量为果中之首，被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是 [[ 微量元素 ]] 中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。红心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。

红心猕猴桃是新品种，属 [[ 中华猕猴桃 ]] 中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。

果实中大、整齐，一般单果重60—110g，最大果重130g；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果汁特多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。红 阳 心 猕猴桃总糖高13.45%，高出 [[ 世界 ]] 流行品种海沃特近5个百分点，而总酸只有0.49%，可溶性固形物16.5%，富含钙、 [[ 铁 ]] 、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维C高达135，8月下旬陆续上市，采用温控法可贮至翌年二月。红 阳 心 猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似 [[ 太阳 ]] ，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。

红心猕猴桃（猕猴桃亦称奇异果）只要在海拔350 －1500 ～1500 米之间，水源有保障的缓坡地或排灌良好的平原，土壤再带点酸性，就可以种植“红心奇异果”猕猴桃。 [[ 猕猴桃 ]] 是当今大家都很熟悉的一种果树。实际上中国各地叫猕猴桃的植物有多种。据中国 [[ 植物学家 ]] 调查，在中国分布的猕猴桃属的植物有52种以上，其中有不少种类的果实都可以食用，有些味道比中华猕猴桃还要甜美一些，如 [[ “布鲁诺”猕猴桃 ]] 。