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平陆

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水化柿产于平陆县东部马泉沟一带,种植历史约有1350多年,自唐贞观年间成为贡品。[[水化柿]]因无核,所加工成的柿饼能速溶于水,故被称为“水化柿”。
 
[[Category:670 中國地方志總論]]
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