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[[薰衣草]]种植和销售于全世界。[[薰衣草]] (Lavender)在18世纪时，一直被的称为“espic”，而在普罗旺斯，[[薰衣草]]则被昵称为“epi ”。 Lavender一字源于拉丁文的”Lavare”，有洗净的意思。古代民间传说[[薰衣草]]一直作为治疗皮肤病的美妙补救方法。希腊人使用[[薰衣草]]来处理便秘、胸痛和喉感染。古罗马人用[[薰衣草]]来沐浴泡澡，还用来制作香水、清洁剂甚至作为松药。传至英国之后，英国名媛淑女喜欢用[[薰衣草]]来熏香、做香包。更早之前，16世纪的欧洲人即用[[薰衣草]]来驱虫、杀虫。*<ref>{{ cite web | url=https://site.douban.com/213266/widget/notes/14804411/note/306616184/ | title=薰衣草精油 | date= | language= | accessdate= }}</ref>