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竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山 <ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E7%AB%B9%E5%8F%B6%E9%9D%92%E8%8C%B6%EF%BC%8C%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%90%8D%E8%8C%B6%E7%B3%BB%E5%88%97%E4%B9%8B%E4%B8%80%EF%BC%8C%E4%B8%BA%E7%BB%BF%E8%8C%B6%E7%B1%BB%EF%BC%8C%E4%BA%A7%E4%BA%8E%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E7%9C%81%E5%B3%A8%E7%9C%89%E5%B1%B1&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& 竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山],搜狗百科 -2019-9-7 </ref> 。"归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶 <ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E7%AB%B9%E5%8F%B6%E9%9D%92%E8%8C%B6%E5%BD%92%E5%B1%9E%E4%BA%8E%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E7%9C%81%E5%B3%A8%E7%9C%89%E5%B1%B1%E7%AB%B9%E5%8F%B6%E9%9D%92%E8%8C%B6%E4%B8%9A%E6%9C%89%E9%99%90%E5%85%AC%E5%8F%B8%E3%80%82%E5%85%B6%E5%A4%96%E5%BD%A2%E6%89%81%E5%B9%B3%E6%8C%BA%E7%9B%B4%E4%BC%BC%E7%AB%B9%E5%8F%B6&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& 归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶],九茗茶网 -2019-5-19 </ref>，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口 ， 饮后余香回甘<ref>[https://www.sogou.com/tx?query=%E7%AB%B9%E5%8F%B6%E9%9D%92%E8%8C%B6%E8%89%B2%E6%B3%BD%E5%AB%A9%E7%BB%BF%E6%B2%B9%E6%B6%A6%EF%BC%9B%E6%B1%A4%E8%89%B2%E9%BB%84%E7%BB%BF%E6%B8%85%E4%BA%AE%EF%BC%8C%E5%8F%B6%E5%BA%95%E6%B5%85%E7%BB%BF%E5%8C%80%E5%AB%A9%EF%BC%9B%E6%BB%8B%E5%91%B3%E6%B8%85%E9%86%87%E7%88%BD%E5%8F%A3%EF%BC%8C%E9%A5%AE%E5%90%8E%E4%BD%99%E9%A6%99%E5%9B%9E%E7%94%98&hdq=sogou-site-706608cfdbcc1886&ekv=3&ie=utf8& 色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘 ],搜狐网 - 2017-5-1</ref> 。

竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形 <ref>[爱问 - iask.sina.com.cn/b... - 2007-10-13 投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形],爱问 - 2007-10-13 </ref> 。