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建曲
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[[File:建曲.jpg|缩略图|右|[https://ss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2891819282,582571833&fm=26&gp=0.jpg 建曲]]]
'''建曲'''为建神曲，其产地为福建，因此称为“建曲”。建神曲和神曲一样是为麦粉、麸皮和多种药物混和后经发酵而成的曲剂。
== 性味 ==
辛、甘，温。
== 成分 ==
含有维生素B、酶 类、麦角、醇、蛋白质、脂肪等成分。
== 归经 ==
归脾、胃经
== 功效 ==
健脾和胃，理气化湿。用于宿食积滞，脾虚腹泻，呕吐胀满，适用于饮食积滞，消化不 良等症。https://www.zhzyw.com/zycs/zcy/fx/128814396L6B4CGKC3K48B.html 中医中药网
炮制作用
建神曲具有消食化积、健脾和胃、发散风寒、理气化湿之功效。炒黄、炒焦及麸炒后均能增强其消食化积、健脾和胃的作用。
炮制
1A建神曲
陈皮0.75kg，猪苓0.375kg、炒枳壳0.625kg，藿香0.625kg.炒白术0.5kg，炒枳实0.5kg，扁豆0.5kg，制香附0.625kg，丁香0.125kg.砂仁0.5kg，槟榔!kg，山楂0.5kg，炒青皮0.5kg.香薷0.25kg.杉木皮(.125kg.鲜姜0.156kg，浮小麦9kg.
炒枣仁0.5kg，炒麦芽0.5kg，白面25kg，茯苓2kg，泽泻0.625kg，清半夏1kg、白酒曲0.5kg、鲜蓼子2kg，鲜青蒿2kg，鲜苍耳秧2kg、除广面、鲜夢子、鲜姜等外，将陈皮、猪苓等23味，重27.625kg·共同掺匀粉碎过80目罗，冉将鲜蓼子等洗净切碎咀，
陈皮等细粉和白面共同掺匀，调以适量清水拌成颗粒状，制成长方块，放竹盘内盖严，温度约在37℃使其发酵，至表面微显黄色菌丝时，取出晾干、每块干重46.9g，约制成1000块(采取鲜蓼子配制其气味较佳，易于发酵)(《天津》)
2.炒黄取建神曲置锅内，以文火加热，炒至深黄色，取出，放凉，打成碎块(《规范》)。
3.炒焦取建神曲置锅内，用武火加热，炒至表面深黄色，挂焦斑时，取出放凉，打成碎块(《规范》)。
4.炒炭取建曲块炒至外焦黑内焦黄为度(《天津》)。
5.麸炒取麸皮撒在热锅内，中火加热至麸皮冒烟时，加人建神曲碎块，迅速翻炒至表面呈黄棕色，透出焦香气时，取出，筛去麸皮，摊开，放凉。每建神曲100kg，用麸皮10~15kg(《福建》)。
6.蒸制 取建神曲略蒸后，切0.6cm厚的片，晾干(《集成》)。http://www.kmzyw.com.cn/yaocai/zs_0294.html 康美中药网
B 取藿香6kg，青蒿6.5kg，辣蓼草6.5kg，苍耳草6.5kg，苦杏仁4kg，赤小豆4kg，炒麦芽9kg.炒谷芽9kg，炒山楂9kg，陈皮6kg，紫苏6kg，香附6kg，苍术6kg，炒枳壳3kg，槟榔3kg，薄荷3kg，厚朴3kg，木香3kg，白芷3kg，官桂1.5kg，甘草1.5kg，面粉10.5kg，生麸皮21kg。各药共研细粉与生麸皮混匀，再将面粉制成稀糊，趁热与上述各药混合，揉合制成软材，压成块状，发酵，取出，干燥(《中药炮制学》)。
主治：用于寒热头痛，食滞阻中，腹煮吐泻。小儿伤饥失饱。
C 苍术().0625kg，甘草、苏叶、藿香各0.125kg，木香0.1875kg、青蒿、青茶备0.25kg， 川朴0.375kg， 陈皮、六神曲、山茶各0.75kg、麦芽1kgc取诸药共研细木， 加米汤拌匀，放入装有檀香末之模子内做成小块，发酵后晒十(《切制经验集(北京)》)3)杉木皮0.125kg，生姜0.156kg，香薷0.25kg，猪苓0.344kg，青皮、模实、白术、苍术、杏仁、麦芽、扁豆、酒曲、砂仁、山楂各0.5kg，泽泻、丁香、香附、根壳、藿香各0.625kg，陈皮0.75kg，茯苓2kg，槟榔、半夏各5.5kg，浮小麦9kg，面粉25kg、蓼子!7个.取诸药共研细末，加碎蓼子，面粉与水拌匀，用模子做成小块，放木盘内以纸覆盖，侯发酵1~2天后，晒干刷去毛即可(《切制经验集(北京)》)
用法用量
内服：煎汤，2～3钱；或研末入丸、散。
https://www.cndzys.com/zhongyi/changshi/1730816.html 大众养生网
。
加工方法
1.取枳壳1.5斤，枳实1斤(麸炒)，香附子1斤(麸炒)，杭白芍1.5斤(洒炒)，莪术1斤(酒炒)，首乌片1斤(微炒)，白扁豆2斤(炒)，玄胡索1斤(醋炒)，槟榔1斤(炒)，高良姜1斤(赤土炒)，青皮1斤(醋炒)，黄栀子2.5斤(炒)，光三棱1斤(醋炒)，川花椒12两(炒)，大黄1斤(酒浸一宿)，泽泻1斤(沙炒)，砂仁1斤(姜汁炒)，川朴1.5斤(姜汁妙)，杏仁4斤、黄芩1斤(酒炒)，麦芽1斤(炒)，黄柏1斤(炒)，姜黄0.5斤，防风1斤(去净毛)，木香1斤，羌活0.5斤，车前子1.5斤，芡实1.5斤，山查皮1斤，陈皮1.5斤，薄荷2斤，茯苓皮1斤，甘草1斤，白粉刈1斤，法白曲10两，使君子2.5斤(带壳)，藿香1斤，紫苏全1斤，白芥子1斤，香薷1.5斤，泽兰1.5斤，荆芥1斤，苍术1斤(大米糖炒)，柴胡1斤(酒炒)。
上药合并，磨成细末，过筛，加入赤小豆、小麦(均须浸透碾碎)各8斤及麦皮、麦粉各2斤，混合拌匀。另取青蒿草、赤柱草、苍耳草各2斤，切碎煎汤(称为三味汤)，与上药混和，反复揉匀，入印模内压成小块，稍凉后用稻草覆盖，使充分发酵至外表长出黄色菌丝时，取出晒干，然后再用适当的火力(控制在36℃)烘烤，储藏4个月后，取出再晒，刷去露毛即成。
2.苍术2两，甘草、苏叶、藿香各4两，木香6两，青蒿、青茶各半斤，川朴12两，陈皮、六神曲、山查各1斤半，麦芽2斤。取诸药共研细末，加米汤拌匀，放入装有松香末的模子内做成小块，发酵后晒干。
炮制方法
1.炒制：取建神曲置锅内，以文火加热，炒至深黄色，取出，放凉，打成碎块(《规范》)。
2.蒸制：取建神曲略蒸后，切6mm厚的片，晾干(《集成》)。
3.制炭：取建曲块炒至外焦黑内焦黄为度(《集成》)。
4.麸制：先将锅底烧热，撒下麦麸，待冒烟时，再加入建曲块，炒至徽黄色微有香味，筛去麦麸(《集成》)。
贮藏方法
防潮，防蛀，置干燥处。
'''建曲'''为建神曲，其产地为福建，因此称为“建曲”。建神曲和神曲一样是为麦粉、麸皮和多种药物混和后经发酵而成的曲剂。
== 性味 ==
辛、甘，温。
== 成分 ==
含有维生素B、酶 类、麦角、醇、蛋白质、脂肪等成分。
== 归经 ==
归脾、胃经
== 功效 ==
健脾和胃，理气化湿。用于宿食积滞，脾虚腹泻，呕吐胀满，适用于饮食积滞，消化不 良等症。https://www.zhzyw.com/zycs/zcy/fx/128814396L6B4CGKC3K48B.html 中医中药网
炮制作用
建神曲具有消食化积、健脾和胃、发散风寒、理气化湿之功效。炒黄、炒焦及麸炒后均能增强其消食化积、健脾和胃的作用。
炮制
1A建神曲
陈皮0.75kg，猪苓0.375kg、炒枳壳0.625kg，藿香0.625kg.炒白术0.5kg，炒枳实0.5kg，扁豆0.5kg，制香附0.625kg，丁香0.125kg.砂仁0.5kg，槟榔!kg，山楂0.5kg，炒青皮0.5kg.香薷0.25kg.杉木皮(.125kg.鲜姜0.156kg，浮小麦9kg.
炒枣仁0.5kg，炒麦芽0.5kg，白面25kg，茯苓2kg，泽泻0.625kg，清半夏1kg、白酒曲0.5kg、鲜蓼子2kg，鲜青蒿2kg，鲜苍耳秧2kg、除广面、鲜夢子、鲜姜等外，将陈皮、猪苓等23味，重27.625kg·共同掺匀粉碎过80目罗，冉将鲜蓼子等洗净切碎咀，
陈皮等细粉和白面共同掺匀，调以适量清水拌成颗粒状，制成长方块，放竹盘内盖严，温度约在37℃使其发酵，至表面微显黄色菌丝时，取出晾干、每块干重46.9g，约制成1000块(采取鲜蓼子配制其气味较佳，易于发酵)(《天津》)
2.炒黄取建神曲置锅内，以文火加热，炒至深黄色，取出，放凉，打成碎块(《规范》)。
3.炒焦取建神曲置锅内，用武火加热，炒至表面深黄色，挂焦斑时，取出放凉，打成碎块(《规范》)。
4.炒炭取建曲块炒至外焦黑内焦黄为度(《天津》)。
5.麸炒取麸皮撒在热锅内，中火加热至麸皮冒烟时，加人建神曲碎块，迅速翻炒至表面呈黄棕色，透出焦香气时，取出，筛去麸皮，摊开，放凉。每建神曲100kg，用麸皮10~15kg(《福建》)。
6.蒸制 取建神曲略蒸后，切0.6cm厚的片，晾干(《集成》)。http://www.kmzyw.com.cn/yaocai/zs_0294.html 康美中药网
B 取藿香6kg，青蒿6.5kg，辣蓼草6.5kg，苍耳草6.5kg，苦杏仁4kg，赤小豆4kg，炒麦芽9kg.炒谷芽9kg，炒山楂9kg，陈皮6kg，紫苏6kg，香附6kg，苍术6kg，炒枳壳3kg，槟榔3kg，薄荷3kg，厚朴3kg，木香3kg，白芷3kg，官桂1.5kg，甘草1.5kg，面粉10.5kg，生麸皮21kg。各药共研细粉与生麸皮混匀，再将面粉制成稀糊，趁热与上述各药混合，揉合制成软材，压成块状，发酵，取出，干燥(《中药炮制学》)。
主治：用于寒热头痛，食滞阻中，腹煮吐泻。小儿伤饥失饱。
C 苍术().0625kg，甘草、苏叶、藿香各0.125kg，木香0.1875kg、青蒿、青茶备0.25kg， 川朴0.375kg， 陈皮、六神曲、山茶各0.75kg、麦芽1kgc取诸药共研细木， 加米汤拌匀，放入装有檀香末之模子内做成小块，发酵后晒十(《切制经验集(北京)》)3)杉木皮0.125kg，生姜0.156kg，香薷0.25kg，猪苓0.344kg，青皮、模实、白术、苍术、杏仁、麦芽、扁豆、酒曲、砂仁、山楂各0.5kg，泽泻、丁香、香附、根壳、藿香各0.625kg，陈皮0.75kg，茯苓2kg，槟榔、半夏各5.5kg，浮小麦9kg，面粉25kg、蓼子!7个.取诸药共研细末，加碎蓼子，面粉与水拌匀，用模子做成小块，放木盘内以纸覆盖，侯发酵1~2天后，晒干刷去毛即可(《切制经验集(北京)》)
用法用量
内服：煎汤，2～3钱；或研末入丸、散。
https://www.cndzys.com/zhongyi/changshi/1730816.html 大众养生网
。
加工方法
1.取枳壳1.5斤，枳实1斤(麸炒)，香附子1斤(麸炒)，杭白芍1.5斤(洒炒)，莪术1斤(酒炒)，首乌片1斤(微炒)，白扁豆2斤(炒)，玄胡索1斤(醋炒)，槟榔1斤(炒)，高良姜1斤(赤土炒)，青皮1斤(醋炒)，黄栀子2.5斤(炒)，光三棱1斤(醋炒)，川花椒12两(炒)，大黄1斤(酒浸一宿)，泽泻1斤(沙炒)，砂仁1斤(姜汁炒)，川朴1.5斤(姜汁妙)，杏仁4斤、黄芩1斤(酒炒)，麦芽1斤(炒)，黄柏1斤(炒)，姜黄0.5斤，防风1斤(去净毛)，木香1斤，羌活0.5斤，车前子1.5斤，芡实1.5斤，山查皮1斤，陈皮1.5斤，薄荷2斤，茯苓皮1斤，甘草1斤，白粉刈1斤，法白曲10两，使君子2.5斤(带壳)，藿香1斤，紫苏全1斤，白芥子1斤，香薷1.5斤，泽兰1.5斤，荆芥1斤，苍术1斤(大米糖炒)，柴胡1斤(酒炒)。
上药合并，磨成细末，过筛，加入赤小豆、小麦(均须浸透碾碎)各8斤及麦皮、麦粉各2斤，混合拌匀。另取青蒿草、赤柱草、苍耳草各2斤，切碎煎汤(称为三味汤)，与上药混和，反复揉匀，入印模内压成小块，稍凉后用稻草覆盖，使充分发酵至外表长出黄色菌丝时，取出晒干，然后再用适当的火力(控制在36℃)烘烤，储藏4个月后，取出再晒，刷去露毛即成。
2.苍术2两，甘草、苏叶、藿香各4两，木香6两，青蒿、青茶各半斤，川朴12两，陈皮、六神曲、山查各1斤半，麦芽2斤。取诸药共研细末，加米汤拌匀，放入装有松香末的模子内做成小块，发酵后晒干。
炮制方法
1.炒制：取建神曲置锅内，以文火加热，炒至深黄色，取出，放凉，打成碎块(《规范》)。
2.蒸制：取建神曲略蒸后，切6mm厚的片，晾干(《集成》)。
3.制炭：取建曲块炒至外焦黑内焦黄为度(《集成》)。
4.麸制：先将锅底烧热，撒下麦麸，待冒烟时，再加入建曲块，炒至徽黄色微有香味，筛去麦麸(《集成》)。
贮藏方法
防潮，防蛀，置干燥处。