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[[File:楓賞.jpg |thumb |400px|有框|左|賞楓[https://mimihan.tw/fushoushan/ 照片來自mimihan.tw]]]
'''[[福壽山農場]]'''
位於[[中央山脈]]與[[雪山山脈]]群峰之間，海拔高度2100公尺至2614公尺，群山環抱視野遼闊，四季明媚景色萬千，晨昏彩霞驚艷動人，擁有獨特的高山田園景觀，出產的高山茶(福壽長春茶)與水果([[蜜蘋果]]、[[水蜜桃]]、[[水梨]]等)品質精良，旅遊中心提供舒適的住宿與用餐，是闔家出遊、探尋秘境的絕佳景點。 <br> 福壽山農場四季氣候分明，晨昏雲彩變化萬千，孕育出四時迥然不同美麗景色！隨著四季更替，春季[[櫻花]]、[[李花]]、[[桃花]]、[[蘋果花]]相繼含苞綻放，為農場歡迎春日的到來；緊接著夏日金黃貓耳葉菊點綴青山中，黃綠相間在陽光照射之下更顯光耀奪目；接踵而來的則是豐收的季節，桃、梨、蘋果等結實纍纍，甜美飽實，嬌豔欲滴。<br> 每當秋風吹起，大片[[波斯菊]]花海翻騰與遠山相映成色，楓紅妝點著農場處處，為福壽山農場色彩最豐富的時刻；初冬，[[梅花]]歲寒，白雪山頭，展現一幅北國風情畫。 <br> === 因四季各有不同風采，十二個月份亦各有不同景色，特別用一首詩表達農場的十二月風情 ，=== 『 一月雪天飛 ， <br> 二月讚櫻花 ， <br> 三月舞桃花 ， <br> 四月笑蘋梨 ， <br> 五月齊花開 ， <br> 六月捻茶香 ， <br> 七月瀲菊黃 ， <br> 八月覓桃香 ， <br> 九月品梨甜 ， <br> 十月秋豐收 ， <br> 十一月賞楓趣、採蘋樂 ， <br> 十二月盈霜降 。』 <br> 夜晚的福壽山農場更是罩上滿天星宿，向大夥傾述著[[希臘]]古老神話，如此豐富的景色，總是吸引遊人一再拜訪福壽山農場，這次您絕不能再錯過這美麗天地！<br>
農場結合珍貴農產品和天然觀光資源，四時景觀饒富趣味，適宜春季賞花、夏季避暑、秋季採果、冬季賞雪；白日觀山巒，入夜賞星空，絕妙勝景，時時引人入勝。農場最高處之天池，傳說有股天地靈氣，使得池中之水，終年不竭，極目遠眺，天池之美，山嵐風光，映入眼簾，令人流連忘返。農場內種植多種溫帶水果、高山花卉等，冠絕全台；其中之[[福壽長春茶]]，為全台灣之極品，香醇味美，喉韻無窮，廣受品茗大眾所喜愛，年年供不應求。<ref>[https://www.fushoushan.com.tw/introduction/?parent_id=2249 農場簡介]</ref>
福壽山農場原為安置[[榮民]]從事農墾之純農業經營型態，由於農業漸凋及社會變遷，及配合國家政策及發展休閒農場及觀光遊憩事業。農場面積670公頃，已開發利用計418頃，福壽山農場春季賞花、夏季避暑、秋季採果、冬季賞雪、白晝望山嵐、入夜觀星宿，是如此引人入勝、令人流連之地。<br>
農場位於[[梨山]]後山，以生產各式水果及高冷蔬菜聞名。著名的[[天池]]，就在農場腹地內最高處。每年前半年，[[梅花]]、[[櫻花]]、[[桃花]]、[[梨花]]、[[蘋果花]]以及各式草木花卉，繁花錦簇，色彩繽紛，景色宜人，能居此處者必能延年益壽。每年後半年，就是各種水果相繼成熟時，此地有聞名的[[水蜜桃]]、[[水梨]]、[[奇異果]]、[[胡桃]]、[[梅子]]、[[加州李]]、高冷蔬菜，最特殊珍貴的是此地僅有的[[蜜蘋果]]，汁多肉脆，彷彿沾了蜜般，入口無比香甜。<ref>[https://www.taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0001016&id=695 旅遊情報]</ref>
===福壽山農場之梨王霸業===
福壽山農場栽培梨的歷史也相當豐富，因為梨類在三皇五帝時代就是百果之宗，因此目前福壽山農場所栽培出來最大的[[雪梨]]可長到三斤重，而最小的[[鳥梨]]則不到一兩重，果型種類相當多，長、圓、葫蘆、橢圓等，都是梨子的形狀；而顏色也有黃、綠、褐、白；品種則有[[西洋梨]]及脆甜多汁的中國梨二大系統。 <br>
===福壽山農場之桃王奇跡===
福壽山農場又在民國91年，增加梨王還有桃王，號稱山大王或三大王，蘋果王以色彩著稱，桃王以品種數量稱霸，梨王以果型險勝。桃王樹，樹齡20年，有水蜜桃、壽桃、油桃等各種桃類水果以外，還有杏桃、黃肉李子等等，共有20多種品種，水果成熟時，不同種類的桃類在樹上爭奇鬥艷，真是一絕。 <br>
===福壽山農場之長春茶不朽精神===
另外，福壽山農場的『福壽長春茶』也相當盛名。由於福壽山農場位於標高2500公尺地帶，因此非常適合種植高山茶，福壽山農場茶園佔地13.5公頃，有[[青心烏龍]]，[[武夷]]及[[鐵觀音]]等茶葉品種，而青心烏龍又為茶園中的最大宗，只有在五、六月以及九、十月採收。 <br>
===福壽山農場之四季美===
由於福壽山農場四季景色皆不同：<br> * 春季－三月桃花、四月梨花、蘋果花<br> * 夏季－六月採茶、七月採桃、八月觀星<br> * 秋季－九月採梨、十月採蘋及冬茶<br> * 冬季－十二月賞楓、一月賞霧山、二月賞櫻梅<br>
如此之勝景，也帶動了福壽山農場住宿的風潮，福壽山農場住宿漸漸趕上其他已轉為觀光發展的農場，設施完備，又將先總統 蔣公的行館，改成福壽山住宿的一環－福壽山莊，頗具特色。