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杈把果

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营养成分
=='''营养成分'''==
[[ File:A71ea8d3fd1f4134dc0e6f402f1f95cad1c85ed6.jpg|缩略图|居右|250px|[https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/a71ea8d3fd1f4134dc0e6f402f1f95cad1c85ed6?x-bce-process=image/watermark,g_7,image_d2F0ZXIvYmFpa2U4MA==,xp_5,yp_5 原圖鏈接][https://baike.baidu.com/pic/杈杷果/9273443/0/a71ea8d3fd1f4134dc0e6f402f1f95cad1c85ed6?fr=lemma&ct=single#aid=0&pic=a71ea8d3fd1f4134dc0e6f402f1f95cad1c85ed6 来自原图]]]
研究分析表明杈杷果可溶性糖,可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近,含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃,特别是其果实含酸量较低(为0.18%),糖酸比高达39:1,这是其他果树无法比拟的,故其果实口味浓甜。加之其果形为八字形分叉,果色红艳娇嫩透亮,状似一颗颗晶莹剔透的“心”。故有年轻人称食之有“爱情的滋味”,颇受广大年轻人的喜爱。 [6]
杈把果果实椭圆无核,色泽鲜红美艳,肉质细嫩,清香甘甜,适于食用。其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸,其中钙的总含量比苹果高出24倍,铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍,磷的含量为目前报道过的所有果树之最,锌含量也高于一般果树,故被誉为天然营养库。另外其中磷、钙含量比与人体吸收钙、磷的量适比1:2相吻合,易被人体吸收,故更被称为健身果。是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等补品。民间常用成熟杈杷果榨取原汁用于美容、美发,同样效果奇佳。 [6]
=='''植物特性'''==
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