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武漢 [[2019新冠 肺炎 （COVID]]([[COVID-19 ，2019新型冠狀病毒 ]] ） 不管開始懷疑是從武漢「[[華南海鮮市場]]」，還是後來說從P4實驗室開始, 已 擴散至全球多國，中國流行病專家 [[ 鍾南山 ]] 表示，潛伏期最長可達24天 ，但2003年的SARS感染的人大概10到24個小時就會發病 。世界衛生組織專家指出病毒可能源自蝙蝠，特別是菊頭蝠（Rhinolophus Bat）。<ref>{{Cite Web|url=https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200216002152-260409?chdtv|title=新冠肺炎來自武漢疾病控制中心？研究員被蝙蝠血、尿噴到 隔離14天|date=2020-02-16|website=中時電子報|accessdate=2020-03-04}}</ref>2003年沙士肆虐波及全球32個國家和地區，令8422人感染， 916人死亡。<ref>{{Cite Web|url=http://www.rfi.fr/tw/%E4%B8%AD%E5%9C%8B/20200112-港專家武漢新肺炎與沙士同源蝙蝠-病毒有八成相似|title=港專家：武漢新肺炎與沙士同源蝙蝠 病毒有八成相似|date=2020-01-20|website=rfi|accessdate=2020-03-04}}</ref>早前已有研究人員先後提出蝙蝠或是新冠病毒自然宿主，蛇、穿山甲可能是潛在中間宿主。2月26日《醫學病毒學雜誌》的一編論文更稱, 龜類（西部錦龜、綠海龜、中華鱉）也可能是將新冠病毒傳播給人類的潛在中間宿主。<ref>{{Cite Web|url=https://hk.appledaily.com/china/20200228/2BEH4UJZ6SYB2BYPRWEO5LPNPY|title=【武漢肺炎】內地最新研究：龜類是新冠病毒潛在宿主|date=2020-02-28|website=蘋果新聞|accessdate=2020-03-04}}</ref>訊網絡流傳的一張「野味價目表」顯示，地址位於武漢市漢口火車站「華南海鮮市場」東區的商戶售賣各種類別的野生動物，還寫著「活殺現宰」出售。內媒《紅星新聞》曾報道，市場內有宰殺出售各種野生動物，動物內臟及屍體被棄置散落市場角落。雖然該市場目前已被當地政府關閉，但隨著肺炎病例增加，外界再次將焦點對準商販暗售野味的黑幕。<ref>{{Cite Web|url=https://www.hk01.com/即時中國/424446/武漢肺炎-病毒疑來自野味-華南海鮮市場被揭曾售活孔雀梅花鹿|title=【武漢肺炎】病毒疑來自野味　華南海鮮市場被揭曾售活孔雀梅花鹿|date=2020-01-21|website=HK01|accessdate=2020-03-04}}</ref> 中國在SARS疫情消退後對野生動物市場實施控管，但這些控管措施沒多久就形同虛設。在武漢肺炎爆發前，中國有些地方就有食用一整隻蝙蝠的狀況，整隻蝙蝠帶毛一起煮、甚至把蝙蝠當生魚片吃等現象，這都很可能是「有助於病毒傳播」的舉動。<ref>{{Cite Web|url=https://www.storm.mg/lifestyle/2239776|title=「吃蝙蝠」是武漢肺炎源頭？中國人整隻帶毛煮、拿當生魚片吃，學者早有預言卻無力改變|date=2020-01-31|website=風傳媒|accessdate=2020-03-04}}</ref>

SARS權威研究專家、香港大學深圳醫院的袁國勇表示，2003年SARS疫情結束後，野生動物或野味交易顯然已經死灰復燃。SARS疫情當時在中國和其他 2003年沙士波及全球32個 國家 共造成逾750人死亡。他說：「可以理解要改變食物或飲食文化向來很困難，但這種重大疫情帶給我們的教訓，是我們必須尊重生命、生態系統 和 野生動物的棲息 地 。」袁國勇表示：「這種疫情會讓 區，令8422 人 類付出慘痛代價 感染 ， 再也不應發生。」 野生救援協會（Wild Aid）執行長奈茨（Peter Knights）也說：經過SARS和這次武漢肺炎疫情，中國急需對這些野生動物市場實施嚴格禁令，並大規模進行宣導，降低民眾食用野味的需求 916人死亡 。<ref>{{Cite Web|url=httpshttp://healthwww.udnrfi.comfr/healthtw/story%E4%B8%AD%E5%9C%8B/5999/430714020200112-港專家武漢新肺炎與沙士同源蝙蝠-病毒有八成相似|title= 野味市場死灰復燃 港 專家： 中國沒能從SARS疫情學到教訓武漢新肺炎與沙士同源蝙蝠 病毒有八成相似|date=2020-01-2620|website= 元氣網rfi|accessdate=2020-03-04}}</ref>SARS感染的人大概10到24個小時就會發病。

早前已有專家研究人員先後提出，蝙蝠或許是新冠病毒自然宿主，蛇、穿山甲可能是潛在中間宿主。2020年2月26日《醫學病毒學雜誌》的一編論文更稱, 龜類（西部錦龜、綠海龜、[[中華鱉]]）也可能是將新冠病毒傳播給人類的潛在中間宿主。<ref>{{Cite Web|url=https://hk.appledaily.com/china/20200228/2BEH4UJZ6SYB2BYPRWEO5LPNPY|title=【武漢肺炎】內地最新研究：龜類是新冠病毒潛在宿主|date=2020 年2月24日，全国人大常委会通过全面禁止食用野味-02-28|website=蘋果新聞|accessdate=2020-03-04}}</ref>訊

2020年2月24日，十三届全国人大常委会通过关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全 網絡流傳 的 决定（以下简称“《决定》”），明确全面禁止食用 一張「 野 生动物。专家 味價目 表 」顯 示， 還寫著「活殺現宰」出售。內媒 《 决定 紅星新聞 》 反映了我们国家和人民面对这次重大疫情考验的痛定思痛 曾報道，2019新冠肺炎爆發前 ， 革除滥食 「華南海鮮市場」內有宰殺出售各種 野生 动 動 物 陋习 ， 滥食野生动 動 物 ，苦果最终还是由人类来“买单” 內臟及屍體被棄置散落市場角落 。 “这次新冠肺炎疫情让全国 有些 人 民都得到了血 食用一整隻蝙蝠 的 教训 狀況 ， 中国人必须要管住自己的嘴了。”全国人大代表 整隻蝙蝠帶毛一起煮 、 安徽省农科院副院长赵皖平表示。除了立法外，還需重教化、易风俗，革除陋习还须多管齐下，革除滥食野 甚至把蝙蝠當[[魚 生 动物陋习, 他认为人们食用“野味”，除了有猎奇尝鲜炫耀 ]]來吃 等 心理外，也有传统观念影, 野生动物药用价值的影响 ， 這都 很 多野生动物成为了‘滋补’的代名词。其实，一些野味非但不 可 能 滋补、治 病 ，反而会带来健康隐患。”孙建博说。建议国家进一步倡导公民健康饮食标准，从健康 毒傳播 的 角度上扬弃传统饮食文化，并形成一种全民共识 途徑 。<ref>{{Cite Web|url=httphttps://www.npc.govstorm.cn/npc/c30834mg/202003lifestyle/f038ac95b142485a9122d4d90140b737.shtml2239776|title= 告别野味「吃蝙蝠」是武漢肺炎源頭？中國人整隻帶毛煮、拿當生魚片吃，學者早有預言卻無力改變|date=2020-0301-0231|website 中國人大網=風傳媒|accessdate=2020-03-04}}</ref>

雖然該市場目前已被當地政府關閉，但隨著肺炎病例增加，外界再次將焦點對準商販暗售野味的黑幕。<ref>{{Cite Web|url=https://www.hk01.com/即時中國/424446/武漢肺炎-病毒疑來自野味-華南海鮮市場被揭曾售活孔雀梅花鹿|title= 視頻【武漢肺炎】病毒疑來自野味　華南海鮮市場被揭曾售活孔雀梅花鹿|date=2020-01-21|website=HK01|accessdate=2020-03-04}}</ref>

2020年2月24日，十三屆全國人大常委會通過關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定（以下簡稱“《決定》”），明確全面禁止食用野生動物。專家表示，《決定》反映了我們國家和人民面對這次重大疫情考驗的痛定思痛，革除濫食野生動物陋習，濫食野生動物，苦果最終還是由人類來“買單” 。“這次新冠肺炎疫情讓全國人民都得到了血的教訓，中國人必須要管住自己的嘴了。”全國人大代表、安徽省農科院副院長趙皖平表示。除了立法外，還需重教化、易風俗，革除陋習還須多管齊下，革除濫食野生動物陋習, 他認為人們食用“野味”，除了有獵奇嘗鮮炫耀等心理外，也有傳統觀念影, 野生動物藥用價值的影響，很多野生動物成為了‘滋補’的代名詞。其實，一些野味非但不能滋補、治病，反而會帶來健康隱患。”孫建博說。建議國家進一步宣導公民健康飲食標準，從健康的角度上揚棄傳統飲食文化，並形成一種全民共識。<ref>{{Cite Web|url=http://www.npc.gov.cn/npc/c30834/202003/f038ac95b142485a9122d4d90140b737.shtml|title= 資料來源告别野味|date=2020-03-02|website中國人大網|accessdate={{Reflist2020-03-04}} [[Category:2019新型冠狀病毒]]</ref>