變更

在气态中，分子拥有足够多的[[动能]]，因而内分子力的影响相对减少（对于理想气体会是0），分子之间的距离亦较远。气体并没有限定的形状和[[容量]]，但是它会占据整个密封的容器。液体可以透过在常压下加热到[[沸点]]或者在常温下减压而转变成气体。当气体温度低过临界温度时，这种气体称为蒸气，可以单单透过加压而变成液体。如果气体的[[压力]]等同液体的[[蒸气压]]，两者便可达致平衡，兴固体亦然。当一种气体的温度和气压分别超越自身的临界压力及临界温度时便成为超临界流体（SCF）。它拥有气体的特性，同时是一种高密度的[[溶剂]]，因此而工业中有不少用途。例如超临界二氧化碳可用透过超流体抽取法去抽取咖啡因，从而制造出脱咖啡因的[[咖啡]]。

==参考文献==

[[Category:330 物理學總論]]