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福南梅森
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=== 商機 ===
威廉·福南，當時原是[[安妮女王]]的内廷男仆。由于皇室要求宫内每天晚上都换上新蜡烛，因此每天产生大量的半截蜡烛，有生意頭腦的福南看到商机，便将用剩的蜡烛倒卖到宫外，并同时开始在宫外经营杂货生意。
=== 福南梅森杂货铺誕生 及紀要 ===1707年， 他 福南梅森 说服房东休·梅森入伙，利用梅森在皇宫附近圣雅各市场的铺子创办了第一家福南梅森杂货铺 。福南梅森自称在1738年发明了[[蘇格蘭蛋]]。1761年，威廉·福南的孙子查理·福南入宫成为[[沙洛特皇后]]的仆从，福南梅森利用这一皇室关系开始扩展生意。店铺开始进货特殊食品，包括新鲜禽类及包裹肉冻的野禽等奢侈熟食 。
1761年，威廉·福南的孙子[[查理·福南]]入宫成为[[沙洛特皇后]]的仆从，福南梅森便利用这一皇室关系开始扩展生意。店铺开始进货特殊食品，包括新鲜禽类及包裹肉冻的野禽等奢侈熟食。 [[拿破仑战争]]期间，福南梅森食品店为英军军官提供干果、香料以及其他南北货。 [[维多利亚女王]]时代，宫廷开始从福南梅森订购宫内庆典所需的食品。1886年，福南梅森成为英国第一家出售听装[[焗豆]]的商店。 1951年，福南梅森被加拿大商 人W 人[[W ·加菲尔德 ]] 收购 。1964 。 1964 年，他购置了一座四吨重的音乐 [[ 自鸣钟 ]] ，放置在店门上方，每小时敲钟时两尊四英尺高的福南和梅森活动人偶会相互鞠躬。
2007年為紀念公司成立300周年，福南梅森花費2400萬英鎊重新裝修<ref name="FreshFood">{{cite web |url=http://www.fortnumandmason.com/c-362-today-fortnum-and-mason.aspx? |title=2007 |publisher=F&M |date=11 May 2006 |accessdate=5 February 2013}}</ref>。