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西瓜
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| style="background: #008080" align= center| 英文名:watermelon''' <big>西瓜</big> ''' |- | [[File:西瓜777.jpg|缩略图|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1600778293795&di= eea9ff746fc170033530f358e2741c61&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg1.jqw.com%2F2011%2F04%2F02%2F340825%2Fproduct%2Fb201104021035167009.jpg 生长环境 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%A5%BF%E7%93%9C&step_word=&hs=0&pn=56&spn=0&di=29700&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度301&st=undefined&cs=3833705117%2C2517622748&os=4014264170%2C2848477900&simid=3066251321%2C3649594142&adpicid=0&lpn=0&ln=1485&fr=&fmq=1600768191029_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fimg1.jqw.com%2F2011%2F04%2F02%2F340825%2Fproduct%2Fb201104021035167009.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bziw5ywg2_z%26e3B3qo_z%26e3Bv54AzdH3Fr6517vpSi5o-32 llmnla_z%26e3Bip4&gsm=3e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自百 度 ,根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大,易感病。西瓜喜光照,西瓜生育期长,因此需要大量养分。西瓜随着植株的生长,需肥量逐渐增加,到果实旺盛生长时,达到最大值。西瓜适应性强,以土质疏松,土层深厚,排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性,PH5图片]]]|-7。 | style="background: #008080" align= 品种分类 =center| |- | align=light| 小天使 '''中文学名''': 西瓜 成熟果实为椭圆形,果型指数1.3左右;平均单 '''拉丁学名''':Citrullus lanatus '''别称''':夏瓜、寒 瓜 重1.5千克,最大可达3千克以上。果面光滑,底色鲜 、青门 绿 ,上覆深绿色中细齿条;瓜瓤红色,瓤质脆嫩,汁多爽口,纤维少,中心折光糖含量13%左右,最高达13.5%以上;果皮厚0.5厘米左右,不裂果。商品瓜种 玉房 '''界''':植物界 '''门''':被 子 为褐色卵圆形,千粒重32克左右,平均单瓜种 植物门 '''纲''':双 子 数100粒左右。<br>叶植物纲 '''目''':葫芦目 '''科''':葫芦科
'''属''':西瓜属
'''种''':西瓜
|}
'''西瓜''',(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生,花丝短,药室折曲。雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,柱头肾形。果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。种子多数,卵形,黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季。
中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲,久已广泛栽培于世界热带到温带,金、元时始传入中国。
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
=='''基本信息'''==
'''中文学名''':西瓜
'''拉丁学名''':Citrullus lanatus
'''别称''':夏瓜、寒瓜、青门绿玉房
'''界''':植物界
'''门''':被子植物门
'''纲''':双子叶植物纲
'''目''':葫芦目
'''科''':葫芦科
浸种催芽:播种前晒种2天,然后进行种子消毒。用55℃温水浸种,边浸边搅动30分钟左右,冷却后继续浸种2小时。药剂处理通常采用福尔马林100倍液浸种30分钟,或用50%多菌灵500倍液浸种1小时,用清水冲洗干净后浸泡3-4小时。将经过处理的种子洗净,放在恒温箱内40℃高温萌动6小时,33℃恒温下催芽,当胚根长至0.5厘米时即可播种。 准备苗床:应选择背风向阳、地势高燥、管理方便的地块建苗床。早 春 雷 西瓜 育苗,应在大棚或温室内进行,可铺设电热线提高土温,并在苗床上加盖小拱棚。秋延后西瓜育苗,应搭建遮阳棚,并防暴雨冲刷。营养土要求疏松、无病虫害,按比例施氮磷钾肥,略带粘性。可用稻田表土6份、腐熟厩肥3份加草木灰1份均匀混合,每立方米土加腐熟鸡鸭粪5千克。土壤、肥料均应捣碎过筛,保持颗粒状,然后加适量水充分拌和,播种前1-2个月堆制。采用营养钵育苗,钵口直径为6-8厘米,用废报纸做成,每张大报纸做10个纸钵,也可以用塑料钵、泥钵。将营养土装入营养钵,距离钵口1-2厘米,整齐排列在苗床内。 京秀 播种:早熟西瓜在上年12月中旬-3月下旬播种,中熟西瓜在4-6月播种,秋延后西瓜在7月中下旬播种。播种前1天下午,营养钵浇透水。播种时,将带芽尖种子平放于营养钵内,每钵1粒,覆细土厚1厘米,加盖薄膜。 苗期管理:①温度管理:播种后,床内白天温度应控制在28-35℃、夜间20-25℃;待80%种子破土出苗后,白天保持20-25℃、夜间15-18℃;第1片真叶出现后,保持白天25-28℃。移栽前1周开始炼苗。②水分管理:出土前一般不再浇水;子叶期应控制浇水,地面见干见湿,以保墒为主;真叶展出后可加大浇水量。应在晴天上午浇水,浇水后松动表土保墒,阴天不宜浇水。另外,注意揭膜通风,防止高温高湿。秋延西瓜苗期高温干燥,应注意水分供应。 =='''栽培技术'''==*选地宜选择土层深厚、土质疏松肥沃、排灌方便的砂质壤土,旱地5年以内、水田3年以内未种过瓜类作物的田块栽培。 *整地施肥 冬前瓜田深耕冻垡,移栽前适时整地。瓜田要三沟配套,做到雨止田干、土松墒面平。基肥以优质有机肥和饼肥为主、无机肥为辅,一般占总施肥量的60%-70%,氮、磷、钾要搭配合理,微肥按缺素情况分别底施或喷施。施肥量因土壤肥力情况和栽培品种而定,一般中等肥力田块,结合整地每667平方米施用腐熟有机肥3000-4000千克、45%硝硫基或硫酸钾型控释肥60-80千克,勿施含氯肥料。小果型西瓜和嫁接栽培的 西瓜 可少施20%肥料。采用高畦栽植,宽畦4-4.5米,窄畦2.0-2.5米。宽畦可在畦两侧定植,瓜蔓对爬,也可在中间定植瓜蔓两面爬,窄畦在一侧定植瓜蔓单面爬。 *定植 早熟 西瓜苗龄约1个月 , 长出2-3片真叶即可定植。中熟西瓜苗龄20-25天、晚熟西瓜苗龄7-10天即可定植。宽畦定植2行,窄畦定植1行。小 果 型西瓜棚立架式栽培,每667平方米定植1500-1800株;爬地式栽培,采用三蔓或四蔓整枝,每667平方米定植600-750株。中、大型西瓜一般每667平方米定植650-700株,嫁接无籽西瓜每667平方米定植300-400株。按株行距开挖定植穴,将营养钵按子叶与畦向一致的方向放入定植穴内,深度与畦面持平,用细土填满苗穴,带人畜肥和药剂浇定根水。边移栽边盖膜,膜宽不窄于80厘米,盖膜要达到墒面细平,膜与墒面贴紧,四周封 实 发育期26,破膜处用细土封严。 *整枝压蔓一般采用三蔓整枝方式。在主蔓8-28 9叶时,选留主蔓和两个健壮侧蔓,其余子蔓和孙蔓全部除去。整枝不宜在阴雨 天 进行,以防传播病害。当蔓长到50厘米左右时,结合整枝用泥土压蔓,以后间隔3-4节再压1次,每蔓共压2-3次,将瓜蔓均匀摆布好。 逆压。西瓜长势过旺,采用逆压。挖一个7~10厘米深坑,把瓜藤朝瓜根方向推进坑内,使后边的藤拱起,然后填上土压实,能控制旺长,提高座瓜率。 *挟藤。当第2~3朵雌花出现,为使瓜坐得住、长得大,可采用挟藤。在离地面一指高处,用两根7厘米左右的木条挟藤,使藤变扁,保证维管束不断,达到伤皮肉不伤筋骨的效果。 *提茎。想要幼瓜坐得稳 , 全 在幼瓜后边的藤上用力一提,听到“咔叭”一声,“后头咔叭,前头结瓜。” *盘头掐尖。西瓜进入膨大期,瓜前藤要适当抑制,不可使其旺盛 生 育期85-90 长,不然会损耗养分,影响瓜膨大。盘头掐尖是把瓜前藤拉回来,圈在西瓜一边,并随手掐藤尖。 *坐瓜应选留主蔓上第2、3雌花或侧蔓第1、2雌花坐瓜。为确保在适宜的节位上坐瓜,遇低温或阴雨 天 气,应采用人工辅助授粉,以利保花保果。瓜坐稳后,整细拍平幼瓜下面的地面并做成斜坡状,然后将幼瓜顺着斜坡放置,并使幼瓜与藤摆在一条直线上。果实充分长大后应及时翻瓜 。 翻瓜时顺着一个方向转动,每次转动1/3左右。 *追肥当幼瓜长至鸡蛋大小时,视 植株 生 长势 追施膨瓜肥,一般每667平方米追施45%硝硫基或硫酸钾型控释肥15-20千克。 *水分幼苗期应尽量少浇水,甚至不浇水,促使幼苗形成发达的根系;开花坐果前控制水分,防止疯长;坐果以后,应保证充足水分供应,以利果实膨大,增加重量。采收前7-10天则不宜浇水,使果实积累糖分。缺水时应在气温较低的早、晚夜间灌水。采取沟灌渗墒,即灌水于畦沟,待水分渗透瓜垄后,立即排干沟中余水。灌水和雨后立即排干田间积水,否则易造成烂根烂藤。 *采收采收宜在上午进行。长途运输或贮藏的,可在八成熟时采收;近郊当天销售的,可在九成熟时采收,切忌生瓜上市。一般早熟品种在授粉后30天左右、中熟种35天左右、晚熟种40天左右采收。果实成熟的快慢,受温度、光照 强 度和时间的影响,最好在授粉时注明日期 , 预计成熟时采取样瓜剖开 果实 ,测其糖分并品尝,确认成熟以后按标记分批采收。 =='''病虫防治'''==西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病,主要虫害有小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。实行4-5年以上轮作,选用无病种子,种子用100倍福尔马林液浸种30分钟消毒。真菌性病害主要的防治方法:发现病株及时拔除烧毁,病穴内用石灰或50%代森铵400倍消毒。发病初期可在根际浇50%代森铵500-1000倍液防治。推广西瓜嫁接换根技术。施用腐熟有机肥及增施磷钾肥。5-7月西瓜生长期间每隔7-10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌灵500-700倍液、50%代森锌1000倍液、1:1:200倍的波尔多液等方法防治。对小地老虎、瓜蛆、黄守瓜可采用早春多耕多耙消灭虫卵,用糖醋诱蛾消灭成虫,用90%的敌百虫800-1000倍液浇根或加少量水拌鲜草、拌炒香的饼肥诱杀。红蜘蛛、潜叶蝇可喷50%乐果1000倍液或喷80%的敌敌畏1000-1500倍液。 =='''品种介绍'''==中国各地均可栽培。南方以海南岛为主要产区,由于其独有的气候特点,一年四季均盛产西瓜,品种多样。北方以沿黄河一线为主要种植带,黄河两岸土地肥沃,沙性土质最适宜西瓜生长,结出的瓜是又甜又起沙。上至甘肃兰州,下至陕西、河北,河南,山东。其中山东为西瓜主要的产区,主要集中在鲁西地区的聊城、东明、潍坊、昌乐、德州、泗水等地。 *根据形状早春红玉:是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜。春季种植,5月份收获,座果后35天成熟。夏秋种植,9月份收获,座果后25天成熟。该品种外观为长 椭圆形, 周正 绿底条纹清晰,植株长势稳健,果皮厚0.4-0.5厘米,瓤色鲜红肉质脆嫩爽口,中心糖度12.5以上,单瓜重2.0公斤,保鲜时间长,商品性好。 黑 美 观.绿 人:形状呈椭圆形,瓜型较小,瓜皮为纯黑 色, 顾名思义,黑美人。 无籽西瓜:根据遗传特性,可人工种植出无籽西瓜,圆形,瓜瓤内没 有 锯齿 籽,需每年育种。 花皮西瓜:瓜呈椭圆形,瓜大,瓜皮浅绿和深绿相间。 特小凤:圆 形 窄 ,瓜皮花 条 带 ,黄瓤。 蜜宝:圆球形,果皮墨绿,成熟时表面有蜡粉,瓤红色,肉质脆甜多汁 。 平均 乐宝:圆形, 果 重1皮深墨绿色,红瓤,质密而脆。 [[File:西瓜999.jpg|缩略图|居右|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1600778851598&di=f3eee4865844092447780f8693f5221c&imgtype=0&src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20180707%2Fadc406e89b964077af56d6baef5da1f7.jpeg 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%A5%BF%E7%93%9C&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=85030&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2074050465%2C704005096&os=2249030081%2C2199952839&simid=3096523031%2C3866394073&adpicid=0&lpn=0&ln=1485&fr=&fmq=1600768191029_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.5—2com%2Fimages%2F20180707%2Fadc406e89b964077af56d6baef5da1f7.jpeg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bf5i7_z%26e3Bv54AzdH3FwAzdH3Fdnl0mm9dm_dam8c8&gsm=&rpstart=0&rpnum=0 千 &islist=&querylist=&force=undefined 来自百度图片]]]爆炸瓜:产于江苏省东台市,因皮薄而脆,到碰到皮就炸开而得名。 黄瓤:黄瓤西瓜叫新金阑,是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小,最大只有3kg,含糖量高而均匀,入口即化,这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天,一年可收两茬,亩产3000kg。 佩普基诺:佩普基诺是一种迷你西瓜,来自南美洲的一种野生植物。形状类似于红薯,但“佩普基诺”只有3厘米长、直径2厘米。虽然外表与普通西瓜无异,但“佩普基诺”内瓤为青绿色,根部为茎状。口感如黄瓜般清脆爽口,营养价值比普通西瓜高,可直接食用。“佩普基诺”有两种颜色和形状,一种是淡绿色带花纹的,瓜果通常是椭圆形;另一种是深绿和黄色相间的,瓜果一般是圆形。 白瓤:白瓤西瓜应该是已经成熟的西瓜,可以食用,但还不能确定西瓜的品种。 心形西瓜2014年,一位来自日本熊本市的姓木村的农民经历了长期的实验, 克 服了很多困难 , 创造了他专有的心形西瓜,据说他的灵感来自于他的邻居的一个玩笑话。Rocket News报道称:“这种心形西瓜为了使汁液更甜蜜,在黏稠度上做出了牺牲。一旦你狼吞虎咽式的吃这种心形西瓜时,会有一些柔软甜美的果肉留在你的嘴唇上。 方形西瓜:方形西瓜是在日本培育的,最初只是为了方便存储,节省空间。杭州超市出售方形西瓜常温下可放半年之久。 *根据用途西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜,是西瓜栽培的主要类型,在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的;籽用西瓜适应性强,侧蔓结实率高,管理较为粗放,西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生 产 量2500地。 *根据成熟期早熟品种,从播种到收瓜需90-90天,瓜成熟快,从雌花开放到成熟需要25-30d0株酬小,适合密植,优良的品种有京欣、郑杂、早花等小瓜型品种。中熟品种,北方从播种到收瓜需90-100天,瓜成熟稍晚,从雌花开放到成熟需要30-40天,株型较大,长势强。该类品种的瓜大、皮厚,较耐运输和贮存,如西农R号等。晚熟品种,北方从播种到收瓜需100-3000千克/亩 120天,软培较少,瓜大,耐贮存,如红优2号等。*根据染色体种类为:二倍体、四倍体有籽西瓜和三倍体无籽西瓜。 二倍体西瓜加倍最常用的方法是用秋水仙碱处理西瓜种子成刚出土的幼苗,获得四倍体 。 果 四倍体西瓜是人工诱变二倍体西瓜 实 剖面均 现染色体加倍获得的, 一. 般只作为培育三倍体 无 空心 籽西瓜时的亲本(母本),不做栽培用。三倍体西瓜是以二倍体西瓜作父本。四倍体西瓜作母本杂交获得的,有品质好、产量高 、无 籽的特点。=='''主要价值'''==*营养价值<ref>[https://dy.163.com/article/FN2G8NQ10534ASOW.html 两位农民伯伯“不相信” 一颗西瓜竟然上百斤]</ref>西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋 白 筋; 氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。 西 瓜 瓤红色. 果 肉 :蛋白 质 脆嫩 、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。 西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。 西瓜皮:西瓜皮富含维生素C、E。 *食疗价值西瓜在古今用于民俗治病和食疗保健的资料甚丰。 *1、《本经逢源》记载:西瓜能引心包之热,从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中暍及热病大渴,故有天生“白虎汤”之称,白虎汤为汉伤寒论方,功能清热生津,解渴除烦,即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热,觅得隔年收藏者啖之,如汤沃雪。 *2、《松漠记闻》云:有人苦于目病,令以西瓜切片曝乾,日日服之,遂愈,由其性冷降火故也。 *3、《随息居饮食谱》云:食瓜腹胀者 , 以冬腌菜瀹汤饮即消。目赤口疮用西瓜肉曝乾腌食之;唇内生疮用西瓜皮烧研噙之;食瓜过多成病用瓜皮煎汤解之; 口 感 腔炎用西瓜皮晒干,炒焦,加冰片少许同研末,用蜂蜜调涂患处。 孕妇的益处 西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。 孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较 好 的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功效,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。 产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑。西瓜含糖分,有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中,许多产妇(产妇食品)有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动、促进大便通畅 , 风味佳 还可以增加乳汁分泌 , 少 并有助于术后产妇的伤口愈合。<ref>[https://new.qq.com/omn/20200922/20200922A05V1Z00.html 武威凉州“西瓜王 子 。”俏销全国]<br/ref>*功效西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分,最容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。方法:用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。 由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是腿部浮肿,对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说,西瓜是一种天然的美腿水果。 西瓜含有丰富的钾元素,能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪。钾也是美丽双腿所必需的元素之一,常吃西瓜、多喝西瓜汁,会获得漂亮的腿型。
[[Category:370 爆炸瓜 花皮西瓜椭圆形,瓜大,瓜皮浅绿和深绿相间。<br>植物學總論]]