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粮食

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[[File:粮食.jpg|350px|缩略图|右|<big>五谷粮</big>[http://img010.hc360.cn/m8/M0D/E7/B2/wKhQplZfLkyEIDFrAAAAAFd4l30733.jpg 原图链接][https://b2b.hc360.com/supplyself/82803488685.html 来自 慧聪网 的图片]]]
'''粮食'''指植物可供人类食用的部分。狭义的粮食单指[[谷物]](cereal),即[[禾本科]]作物的[[种子]](以及例外情形的非禾本科的[[荞麦]]种子)。广义的粮食还要包括[[豆科]]植物的种子,以及[[马铃薯]]等植物可供食用的根或茎部。粮食所含营养物质主要为[[醣类]]([[淀粉]]为主),其次是[[蛋白质]]。[[联合国粮食及农业组织]]对粮食的定义包括三大类谷物 <ref>[http://jiuban.moa.gov.cn/fwllm/jjps/201008/t20100816_1619319.htm 世界上有哪些粮食出口大国?],中华人民共和国农业部,2010-08-16 </ref> ,包括麦类、稻谷、粗粮(又称杂粮,即经常被用作动物[[饲料]]的粮食,包括大麦、玉米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱)。中国在[[先秦]]即有[[五谷]]之说,指[[稻]]、[[黍]]、[[粟|稷]]、[[麦]]、[[菽]]五种作物,其种子称作稻米、黍米、粟米、麦粒、菽豆。
==概念定义==
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| align="right" | 0
| 小麦和黑麦经属间[[混种]]和[[染色体]]加倍而人工结合成的新农作物 <ref>[http://beijing.qianlong.com/bjdsxxdny/2018/0628/2663863.shtml 京津冀推广节水抗旱小黑麦新品种 推进农业绿色发展],千龙网,2018-06-28 </ref>
|- valign="top"
| [[荞麦]]
<center>{{#iDisplay:v0688h3abhg|560|390|qq}}</center>
==参考文献==
[[Category:370 植物學總論]]
774,389
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