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食用菌
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有些中医常用的药用蕈类正逐步接受现代医学的研究，大多仍在[[细胞株]]、动物实验和初阶人体实验的阶段。目前的研究已显示有些蕈类粹取物具有抗菌、消炎、抗病毒、止痛、抗癌、心血管及降血糖等效果。其中一些如多糖体K（polysaccharide K）、[[多糖肽]]（polysaccharide peptide）、[[香菇多糖]]等已经在一些亚洲国家投入医疗使用。
==视频==
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<center> 神奇的食用菌 </center>
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<center> 食用菌营养价值和药用价值 </center>
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[[Category:379 菌藻植物門]]