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阿基師
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* [[台灣觀光學院]]廚藝管理系[[客座教授]]
* [[崑山科技大學]]餐飲管理及廚藝學位學程[[講座教授]]
| period 活跃时期 = 2005年至今
| 姓名 = 鄭衍基
| 別名 = 阿基師
| 出生日期 = {{Birth date and age|1954|8|25}}
| 國籍 = [[臺灣彰化縣]][[二水鄉]]
|language= [[中華民國國語|國語]]、[[台語]]、[[粵語]]| height = | weight = | party = | religion = | spouse 配偶 = 吳晶招| parents = | relatives = |education教育程度 =
食品科學專科同等學力鑑定考試及格<br>
[[臺北市立成淵高級中學|臺北市立成淵國民中學]]
鄭衍基出生於中華民國[[臺灣省]][[彰化縣]][[二水鄉]]。父親籍貫[[福建省]][[福州市]]，母親籍貫臺灣。<!-- 妻子：吳晶招。-->
15歲[[國民中學]]甫畢，即進廚房開始不支薪的工作<ref>{{Cite news|url= |title=阿基師：我從零K起家 |publisher=中國時報 |location=台北 |date=2013-06-01 }}</ref> ，10年後當上主廚，歷各知名飯店主廚，獲獎頗多。 專長[[粵菜]]、台灣料理。
== 得獎紀錄 ==