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輔因子

大小無變化, 4 年前
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[[File:Cofactor-apoenzyme-coenzyme-holoenzyme.jpg | thumb | 300px 400px | 輔因子(Cofactor)不與酶直接結合 <br> [https://www.biovision.com/products/metabolism-assays/coenzymes-cofactors.html 原圖鏈接] ]]
'''輔因子''',(Cofactor),[[酶]]裡面的非[[蛋白質]]成分。 如果從完整的酶(全酶)中除去輔因子,則蛋白質成分[[脫輔基酶]](apoenzyme)不再具有催化活性。 輔因子與脫輔基酶牢固結合且不能變性被稱為輔基(prosthetic group)。 大多數這樣的基團包含金屬原子,例如銅或鐵。 輔因子鬆散結合到脫輔基酶上(很容易分離)形成[[輔酶]](Coenzyme)。 輔酶參與催化反應,在反應過程中被修飾,可能需要另一種[[酶催化反應]](enzyme-catalyzed reaction)才能恢復其原始狀態。<ref name=“britanica">{{cite web |url=https://www.britannica.com/science/cofactor | title= Cofactor BIOCHEMISTRY | language=en | date= | publisher= Britanica | author= | accessdate= }}</ref>
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