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酶
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[[File: 酶.jpg | thumb | 300px | 酶 <br> [https://kknews.cc/zh-tw/news/qj26n5y.html 原圖鏈接] ]]
[[File: Enzyme.jpg | thumb | 500px | 酶的作用 <br> [https://www.toppr.com/ask/question/the-enzymes-act-only-on-one-kind-of-substance-known-as/ 原圖鏈接] ]]
'''酶'''，（Enzyme），酶是活[[細胞]]產生的具有[[催化作用]]的[[有機物]]。按本質來說，絕大多數的酶是[[蛋白質]]，少數是[[核糖核酸]]（RNA），是一種遺傳信息載體。