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左云苦荞
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左云县所产苦荞富含[[蛋白质]]、[[淀粉]]、[[脂肪]]和[[膳食纤维]]、[[纤维素]]以及矿质元素和微量元素，有很高的营养价值。苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它与人们所熟悉的“[[何首乌]]、[[大黄]]”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。
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File:左云苦荞1.jpg|<big>左云苦荞</big>[http://photocdn.sohu.com/20150808/mp26396106_1439005993729_3.jpeg 原图链接][http://m.sohu.com/a/26396106_172267 来自 搜狐 的图片]
File:左云苦荞2.jpg|<big>左云苦荞</big>[http://photocdn.sohu.com/20150808/mp26396106_1439005993729_3.jpeg 原图链接][http://m.sohu.com/a/26396106_172267 来自 搜狐 的图片]
File:左云苦荞3.jpg|<big>左云苦荞</big>[http://photocdn.sohu.com/20150808/mp26396106_1439005993729_3.jpeg 原图链接][http://m.sohu.com/a/26396106_172267 来自 搜狐 的图片]
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==药用价值==