'''祁县酥梨'''为[[山西省]]的地理标志保护产品 <ref>[http://news.sohu.com/20080723/n258312985.shtml “祁县酥梨”获国家地理标志产品保护]，搜狐网，2008-07-23 </ref> ，其果形端正，果面乳黄光洁，果皮薄，果肉酥甜细脆，果点小而稀，可溶固形物平均高0.5-1个百分点，表现出口感好。祁县酥梨性凉味甘，有生津解渴、润肺去燥等食疗效果，达到国家绿色食品A级标准要求。