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'''燕山板栗'''又称京东板栗，属于华北品种群，栽培[[历史]]悠久，具有香、甜、糯的独特风味，主要分布在[[燕山]]山脉的[[河北]]和[[北京]]辖区内。在 我 [[中 国 ]] 的板栗生产中具有独特的地位，是 我 中 国传统的出 口 商品，享誉海内外。在北京市昌平区长陵镇北庄村，位于昌平北部山区，全村总面积7平方公里，现有农户326户 。据了解，昌平区的板栗种植面积现有4万多亩，年产量达115万公斤，是当地出口创汇的主要产品。多年来，一直行销[[日本]]、[[韩国]]、[[新加坡]]、[[东南亚]]等地，仅出日本就在每年2．5万t左右，在我国板栗出创汇方面具有不可动摇的品牌优势 。

燕山被[[ 滦河 ]] 切断 此山， 形成峡口——喜峰口， 被[[ 潮河 ]] 切割形成古北口等，自古为南北交通孔道。 在军事中也很有地位， 古代与近代战争中，常常是兵家必争之地。而燕山板栗更是燕山山脉的一大特色。在国际市场上享有很高的盛誉 。 ==营养价值== 栗子的营养丰富，栗子中还含糖、[[碳水化合物]]、[[淀粉]]、[[蛋白质]]、[[脂肪]]，尚含有[[维生素Ａ]]、[[维生素Ｂ1]]、[[维生素Ｂ2]]、[[维生素Ｃ]]、[[维生素ＰＰ]]及[[无机盐]]。此外栗子的热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是[[大米]]的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。 栗子还给了人们更多的惊喜，或许很多人想不到鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的[[西红柿]]还要多，更是[[苹果]]的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有[[钾]]、[[镁]]、[[铁]]、[[锌]]、[[锰]]等，虽然达不到[[榛子]]、[[瓜子]]那么高的含量，但仍然比苹果、[[梨]]等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍 。

目前，我国板栗的栽培分布达24个省(直辖市、自治区)，栽培面积和产量均呈快速增长之势。全国板栗产量，1980年为6.73 万t 万吨 ；2003年为71.5万吨，约占世界总产的69.0% 2005年达103.19万吨，居世界第一位。

其中位于燕山山脉的燕山板栗属于华北品种群，栽培历史悠久，具有香、甜、糯的独特风味，主要分布在燕山山脉的河北和北京辖区内。燕山板栗在我国的板栗 == 生产 中具有独特的地位，是我国传统的出商品，享誉海内外。状况==

近年来，随着我市认真落实国家相关政策，大力发展板栗产业，大力推行板栗生产标准化，加强板栗标准化示范基地建设，实现了燕山板栗生产品种化、规模化和产业化，“燕山板栗”的产量和品质得到大幅度的提高和改善。目前，密云县、昌平区、平谷区和延庆县等四区县板栗种植面积达2.627万公顷、年产量超过1450万公斤，产值12340万元，涉及5.77万农户 。据了解，昌平区的板栗种植面积现有4万多亩，年产量达115万公斤，是当地出口创汇的主要产品。多年来，一直行销[[日本]]、[[韩国]]、[[新加坡]]、[[东南亚]]等地，仅出口日本每年大约2.5万吨左右 。