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''' 桔梗花 ''' （ 拉丁学名： Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC.）别称：包袱花、铃铛花、僧帽花，属桔梗科、桔梗属多年生草本植物。茎高20-120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。 [[ 李时珍 ]] 在《 [[ 本草纲目 ]] 》中释其名曰：“此草之根结实而梗直，故名桔梗”。在 [[ 中国 ]] 东北地区常被腌制为咸菜，在 [[ 朝鲜半岛 ]] 被用来制作泡菜，当地民谣《 [[ 桔梗谣 ]] 》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃 [[ 桔子 ]] 的梗，但实际上与桔子或 [[ 柑橘 ]] 属没有直接关系。

本品较耐高温，亦较耐寒冷，但不耐严寒酷暑。宿根肥厚粗壮，贮存养分较多，有利于越冬，北方可以生长，但由于气温低，生长期短，植株多较矮，切花的价值低，宜选择向阳温暖地。南方的炎热夏季，亦抑制植株生长，宜选择海拔较高的凉爽地区种植。喜光，喜湿润空气，忌干风，不耐用荫蔽。喜肥沃湿润、排水良好的疏松土壤，粘重土或积水地生长不良。对 [[ 土 地 壤 ]] 肥力的要求不苛刻，一般肥力中等地即可生长，但肥沃地的植株高，开花亦较多。

桔梗繁殖，所以要选用高产的植株留种，留种株于8月下旬要打除侧枝上的花序，使营养集中供给上中部果实的发育，促使种子饱满，提高种子质量。蒴果变黄时割下全株，放通风干燥处后熟然后晒干脱粒，待用。 通常采用直播，也可育苗移栽，直播产量高于移栽，且叉根少、质量好。可秋播、冬播或春播，以秋播最好。

桔梗可春播也可夏播。春播宜用温烫浸种，可提早出苗，即将种子置于温水中，随即搅拌至水凉后，再浸泡8小时，种子用湿布包的地方，用湿麻袋片盖好，每天早晚用温水冲洗一次，约5天，待种子萌动时即可播种。播将种子均匀播于沟内，因种子细小，播时可用细砂和种子拌匀后播种，播后盖土或火灰，干旱地区播后要浇水保湿。 每亩用种量500～750克。出苗期间要注意松土除草，当苗高约2厘米时进行间苗，按株距米留壮苗，苗稀或断优的地方应于阴天带上补苗。后施稀人畜粪水，施后盖上，再追施一次并培土， 防止倒伏。施后盖上。此外，还要经常松土除草，天早要及时浇水。一般于播后秋末或早春萌芽前收获。

防止桔梗益根 桔梗以顺直的长条形、坚实、少岔根的为佳。栽培的桔梗常有许多合根，有二叉的也有三叉的，有的主根粗短不到，侧根。大大影响质量如果一株多苗就有岔根，苗愈茂盛主根的生长就愈受到影响。反之一株一苗则无岔根、支根。看来解决桔梗岔根问题很简单。栽培的桔梗只要做到一株一苗，则无岔根、支根。因 此，应随时剔除多余苗头，尤其是第2年春返青时最易出 现多苗，此时要特别注意，把多余的苗头除掉，保持一株一苗。同时多施磷肥，少施氦钾肥，防止地上部分徒长，必要时打顶，减少养份消耗，促使根部的正常生长。

桔梗在大田播种前可亩施农家肥2000～3000公斤、 [[ 粮食 ]] 复合肥40公斤、 [[ 过磷酸 钙30 钙]]30 公斤，为防治蛴螬可在翻倒农家肥时每吨施入1公斤甲敌粉与农家肥混合均匀在翻地前施入，后期追肥主要用清粪水或尿素，可在当年7月和第二年7～8月份用尿素25公斤或清粪水进行追肥提苗。清粪水每亩每次可施2吨左右，浓度可在10%左右，追肥后若浓度较大应及时用清水洗苗。

桔梗 产 分布于[[ 东北 ]] 、 [[ 华北 ]] 、 [[ 华东 ]] 、 [[ 华中 ]] 各省以及 [[ 广东 ]] 、 [[ 广西 ]] （北部）、 [[ 贵州 ]] 、 [[ 云南 ]] 东南部（蒙自、砚山、文山）、 [[ 四川 ]] （平武、凉山以东）、 [[ 陕西 ]] 。桔梗 在 [[ 朝鲜 ]] 、 [[ 日本 ]] 、 [[ 俄罗斯 ]] 的远东和 [[ 东西伯利亚 ]] 地区的南部也有 分布 。 桔梗的模式标本采自 [[ 俄罗斯 ]] 的 [[ 西伯利亚 ]] 。

 100亩三年生鲜桔梗产量200吨，因桔梗周期性强，所以价格波动较大 。每千克桔梗5.5元/公斤（鲜品） 。