![thumb | 300px | 歐洲山毛櫸 <br> [https://read01.com/oLGQ2Mj.html#.XjDZtGgzbSE 原圖鏈接]](/wiki/File:%E6%AD%90%E6%B4%B2%E5%B1%B1%E6%AF%9B%E6%AB%B8.jpg){kind=link}
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'''歐洲山毛櫸'''，歐洲山毛櫸（學名：Fagus sylvatica），又名歐洲水青岡，屬殼斗科。
*是一個大型樹種，高度可達49米，樹幹直徑可達3米。
*其高度通常為25－35米，直徑為1.5米以上。10年的樹苗可長到4米高，壽命通常為150－200年，甚至達到300年。
*產地不同，外觀也有區別。在森林裡，樹幹很長，為淺灰色，樹冠較窄，樹枝較直；在良好光照條件下獨立生長的樹則樹幹較短，樹冠較大，覆蓋範圍較寬，樹枝非常長。是一個非常受歡迎的公園和大花園的觀賞樹木。
<ref name=“每日頭條_資訊 ">{{cite web|url=https://kknews.cc/zh-tw/news/x3n2kzq.html| title= 歐洲山毛櫸（學名：Fagus sylvatica） | language=zh | date=2018-01-18 | publisher=每日頭條_資訊 | author=會飛的大老虎 | accessdate=2019-01-29 }}</ref>
==植物特性==
*山毛櫸根系淺，大根向四面八方蔓延。
*歐洲山毛櫸的一些變種，如銅色葉山毛櫸或稱紫山毛櫸，葉銅色；道威克氏山毛櫸（Dawyck beech)的葉狹窄，光澤，螺旋狀排列。
*蕨葉山毛櫸或稱裂葉山毛櫸，葉狹窄，深裂，形如蕨葉；櫟葉山毛櫸的葉有粗齒，邊緣波狀，似櫟葉。
*垂枝山毛櫸枝條長而下垂廣展，冠檐枝椏水平伸展。堅果小，三角形。根據種的差異，每個多毛外殼內有2－4個堅果不等。
*山毛櫸樹是落葉植物，被歸類為山毛櫸屬，並放置在殼斗科家庭。 它們可以在景觀中用作遮蔭樹。
*只要土壤排水良好，山毛櫸樹可以在許多不同的條件下生長。
*葉子通常是綠色的，並且可能具有帶齒的邊緣。 也有一些品種具有雜色，黃色或紫色的葉子。 這些被認為是可食用的。
*這些樹上的花朵是雌雄同體的，你會發現在同一棵植物上形成了雄花和雌花。 這些被風吹授。
*它們是三角形食用堅果的來源，被稱為beechnut或山毛櫸桅杆。
[[File:山毛櫸.jpg | thumb | 300px | 歐洲山毛櫸 <br> [https://read01.com/oLGQ2Mj.html#.XjDZtGgzbSE 原圖鏈接] ]]
*歐洲山毛櫸的一些變種，如銅色葉山毛櫸或稱紫山毛櫸，葉銅色;道威克氏山毛櫸(Dawyck beech)的葉狹窄，光澤，螺旋狀排列;蕨葉山毛櫸或稱裂葉山毛櫸，葉狹窄，深裂，形如蕨葉;櫟葉山毛櫸的葉有粗齒，邊緣波狀，似櫟葉。
*垂枝山毛櫸枝條長而下垂廣展，冠檐枝椏水準伸展。
*堅果小，三角形。根據種的差異，每個多毛外殼內有2-4個堅果不等。
===常見的種類===
*(1)美國山毛櫸 拉丁名： Fagus grandifolia
*其他常見名稱：北美山毛櫸，灰色山毛櫸，紅山毛櫸，山脊山毛櫸，卡羅來納山毛櫸，白山毛櫸
*原產於：北美
*身高： 40-80'+高
*北美自然而來的唯一的山毛櫸種類。
*(2)銅山毛櫸 拉丁名： Fagus sylvatica'Purpurea
*其他通用名稱：紫色山毛櫸
*原產於：該物種來自歐洲
*身高：高達100英尺
*歐洲山毛櫸的品種，有銅葉或紫葉 。 它的名字是'Purpurea Pendula'。 還有其他品種，如'Riversii'和'Spaethiana'等紫葉。
*(3)歐洲山毛櫸 拉丁名： Fagus sylvatica
*其他通用名稱：普通山毛櫸
*原產於：歐洲
*身高： 50-100'高
*世界各地碰到的最可能的山毛櫸。 它有許多品種，包括銅山毛櫸，三色山毛櫸，哭泣的山毛櫸，金櫸和矮小的山毛櫸。
*(4)日本山毛櫸 拉丁名： Fagus crenata
*其他常用名稱： Buna和Siebold的山毛櫸
*原產於：日本
*身高： 70-225'高
*物種遍布日本的森林。 它用於盆景藝術。
*(5)三色山毛櫸 拉丁名： Fagus sylvatica'Roseo -Marginata'
*其他常見名稱： Roseomarginata歐洲山毛櫸，三色歐洲山毛櫸
*原產於：該物種來自歐洲
*身高： 24-40'高
*歐洲山毛櫸的栽培品種。 它具有粉紅色，白色和綠色的雜色葉子。 這個較小的山毛櫸樹是景觀中標本樹的絕佳選擇。
<ref name=“insterne ">{{cite web|url=https://zhtw.insterne.com/%E4%BA%94%E7%A8%AE%E5%B1%B1%E6%AF%9B%E6%AB%B8%E6%A8%B9/| title= 五種山毛櫸樹 | language=zh | publisher=insterne | author=凡妮莎Richins Myers | accessdate=2019-01-29 }}</ref>
==生長分佈==
*歐洲山毛櫸的分布範圍從瑞典南部(以及挪威南部的一些偏僻的地方)到義大利中部，向西到法國、英格蘭南部、葡萄牙北部、西班牙中部它隻在海拔為600-1800米的山區森林生長。
==經濟價值==
*歐洲山毛櫸的木材可以用于製作多種物體。細密的紋理使它易于加工、染色、油漆和粘合。
*蒸汽使木材更容易加工。它成型良好，抗壓能力強，不易分裂。有時候銑削較難，原因是它彎曲時較硬。
*它特別適合製作小型木器，尤其是家具。
*只要不拿到室外，從椅子、地板和樓梯，歐洲山毛櫸幾乎可以做任何重型結構支撐。
*如果沒有焦油蒸餾保護，歐洲山毛櫸容易腐爛。
*盡管使用不多，它比其他許多闊葉樹更適合做紙漿。它還被認為是最好的壁爐燃料之一。
*堅果仁富含蛋白質，可以生吃、燒烤或榨油。
<ref name=“華人百科 ">{{cite web|url=https://www.itsfun.com.tw/%E6%AD%90%E6%B4%B2%E5%B1%B1%E6%AF%9B%E6%AB%B8/wiki-1052229-8836988| title= 歐洲山毛櫸 | language=zh | publisher=華人百科 | author= | accessdate=2019-01-29 }}</ref>
*木頭也可以用作木材或木柴。
{{#ev:youku|XMTM4OTU2NDc2MA| 480 | inline | 三島由紀夫の小説が原作、ラジオオペラの音源見つかる | frame}}
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==参考來源==
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'''歐洲山毛櫸'''，歐洲山毛櫸（學名：Fagus sylvatica），又名歐洲水青岡，屬殼斗科。
*是一個大型樹種，高度可達49米，樹幹直徑可達3米。
*其高度通常為25－35米，直徑為1.5米以上。10年的樹苗可長到4米高，壽命通常為150－200年，甚至達到300年。
*產地不同，外觀也有區別。在森林裡，樹幹很長，為淺灰色，樹冠較窄，樹枝較直；在良好光照條件下獨立生長的樹則樹幹較短，樹冠較大，覆蓋範圍較寬，樹枝非常長。是一個非常受歡迎的公園和大花園的觀賞樹木。
<ref name=“每日頭條_資訊 ">{{cite web|url=https://kknews.cc/zh-tw/news/x3n2kzq.html| title= 歐洲山毛櫸（學名：Fagus sylvatica） | language=zh | date=2018-01-18 | publisher=每日頭條_資訊 | author=會飛的大老虎 | accessdate=2019-01-29 }}</ref>
==植物特性==
*山毛櫸根系淺，大根向四面八方蔓延。
*歐洲山毛櫸的一些變種，如銅色葉山毛櫸或稱紫山毛櫸，葉銅色；道威克氏山毛櫸（Dawyck beech)的葉狹窄，光澤，螺旋狀排列。
*蕨葉山毛櫸或稱裂葉山毛櫸，葉狹窄，深裂，形如蕨葉；櫟葉山毛櫸的葉有粗齒，邊緣波狀，似櫟葉。
*垂枝山毛櫸枝條長而下垂廣展，冠檐枝椏水平伸展。堅果小，三角形。根據種的差異，每個多毛外殼內有2－4個堅果不等。
*山毛櫸樹是落葉植物，被歸類為山毛櫸屬，並放置在殼斗科家庭。 它們可以在景觀中用作遮蔭樹。
*只要土壤排水良好，山毛櫸樹可以在許多不同的條件下生長。
*葉子通常是綠色的，並且可能具有帶齒的邊緣。 也有一些品種具有雜色，黃色或紫色的葉子。 這些被認為是可食用的。
*這些樹上的花朵是雌雄同體的，你會發現在同一棵植物上形成了雄花和雌花。 這些被風吹授。
*它們是三角形食用堅果的來源，被稱為beechnut或山毛櫸桅杆。
[[File:山毛櫸.jpg | thumb | 300px | 歐洲山毛櫸 <br> [https://read01.com/oLGQ2Mj.html#.XjDZtGgzbSE 原圖鏈接] ]]
*歐洲山毛櫸的一些變種，如銅色葉山毛櫸或稱紫山毛櫸，葉銅色;道威克氏山毛櫸(Dawyck beech)的葉狹窄，光澤，螺旋狀排列;蕨葉山毛櫸或稱裂葉山毛櫸，葉狹窄，深裂，形如蕨葉;櫟葉山毛櫸的葉有粗齒，邊緣波狀，似櫟葉。
*垂枝山毛櫸枝條長而下垂廣展，冠檐枝椏水準伸展。
*堅果小，三角形。根據種的差異，每個多毛外殼內有2-4個堅果不等。
===常見的種類===
*(1)美國山毛櫸 拉丁名： Fagus grandifolia
*其他常見名稱：北美山毛櫸，灰色山毛櫸，紅山毛櫸，山脊山毛櫸，卡羅來納山毛櫸，白山毛櫸
*原產於：北美
*身高： 40-80'+高
*北美自然而來的唯一的山毛櫸種類。
*(2)銅山毛櫸 拉丁名： Fagus sylvatica'Purpurea
*其他通用名稱：紫色山毛櫸
*原產於：該物種來自歐洲
*身高：高達100英尺
*歐洲山毛櫸的品種，有銅葉或紫葉 。 它的名字是'Purpurea Pendula'。 還有其他品種，如'Riversii'和'Spaethiana'等紫葉。
*(3)歐洲山毛櫸 拉丁名： Fagus sylvatica
*其他通用名稱：普通山毛櫸
*原產於：歐洲
*身高： 50-100'高
*世界各地碰到的最可能的山毛櫸。 它有許多品種，包括銅山毛櫸，三色山毛櫸，哭泣的山毛櫸，金櫸和矮小的山毛櫸。
*(4)日本山毛櫸 拉丁名： Fagus crenata
*其他常用名稱： Buna和Siebold的山毛櫸
*原產於：日本
*身高： 70-225'高
*物種遍布日本的森林。 它用於盆景藝術。
*(5)三色山毛櫸 拉丁名： Fagus sylvatica'Roseo -Marginata'
*其他常見名稱： Roseomarginata歐洲山毛櫸，三色歐洲山毛櫸
*原產於：該物種來自歐洲
*身高： 24-40'高
*歐洲山毛櫸的栽培品種。 它具有粉紅色，白色和綠色的雜色葉子。 這個較小的山毛櫸樹是景觀中標本樹的絕佳選擇。
<ref name=“insterne ">{{cite web|url=https://zhtw.insterne.com/%E4%BA%94%E7%A8%AE%E5%B1%B1%E6%AF%9B%E6%AB%B8%E6%A8%B9/| title= 五種山毛櫸樹 | language=zh | publisher=insterne | author=凡妮莎Richins Myers | accessdate=2019-01-29 }}</ref>
==生長分佈==
*歐洲山毛櫸的分布範圍從瑞典南部(以及挪威南部的一些偏僻的地方)到義大利中部，向西到法國、英格蘭南部、葡萄牙北部、西班牙中部它隻在海拔為600-1800米的山區森林生長。
==經濟價值==
*歐洲山毛櫸的木材可以用于製作多種物體。細密的紋理使它易于加工、染色、油漆和粘合。
*蒸汽使木材更容易加工。它成型良好，抗壓能力強，不易分裂。有時候銑削較難，原因是它彎曲時較硬。
*它特別適合製作小型木器，尤其是家具。
*只要不拿到室外，從椅子、地板和樓梯，歐洲山毛櫸幾乎可以做任何重型結構支撐。
*如果沒有焦油蒸餾保護，歐洲山毛櫸容易腐爛。
*盡管使用不多，它比其他許多闊葉樹更適合做紙漿。它還被認為是最好的壁爐燃料之一。
*堅果仁富含蛋白質，可以生吃、燒烤或榨油。
<ref name=“華人百科 ">{{cite web|url=https://www.itsfun.com.tw/%E6%AD%90%E6%B4%B2%E5%B1%B1%E6%AF%9B%E6%AB%B8/wiki-1052229-8836988| title= 歐洲山毛櫸 | language=zh | publisher=華人百科 | author= | accessdate=2019-01-29 }}</ref>
*木頭也可以用作木材或木柴。
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==参考來源==
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