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糖塔
,→由來＆現況
== 由來＆現況 ==
糖塔是祭拜神明中的大禮，傳統上神明生日時， 信徒也以糖塔祝壽，當天選出的新一屆爐主、頭家，將分別獲贈糖塔、糖獅，因此自清朝就有「爐主得塔 頭家得獅」的風俗。
糖塔在農業社會時代的祭祀中一項很重要的供品。「糖塔」除了塔外還有所謂的「龍鳳塔」，以龍、鳳為造形，最主要是在[[天公]]生、神明誕辰與嫁娶、開市等，作為供奉敬神所需。目前因隨著時代的變遷，加上敬神文化的變遷，祭祀已少見使用，會做糖的藝人也日漸凋零。
現在只有老一輩或比較有從事廟宇工作的人，還知道它的正確稱呼，時代的變遷，並不會覺得需要特別重視。有些人稱糖塔為糖獅，正確的名稱為五狩或三狩，三狩是一座寶塔配兩隻不同形式、類似獅子的獸，五狩則是一個寶塔配四隻獅獸，有[[麒麟]]、[[豹]]、[[獅子]]、[[雞]]，但因很多店家的模具因長期使用，幾經磨損到看不清楚原來紋路，現在雕刻師又雕不出原始的花樣，所以所有的獸都以獅子代替，而且花樣也不夠鮮明，目前在糖塔製作最大的困難是模具的消失 。 早年五狩是大年初九天公生時放在香案前面祭拜天公的，禮成之後就拿來煮湯圓給信徒們吃平安，後來是神明生日用來祝壽的，因為在神明生日當天，廟宇都會選出爐主或頭家，廟方會將祝壽用的五狩送給新選出的爐主或頭家們，糖塔則是送給[[爐主]] 。<ref>[http://cdns.com.tw/news.php?n_id=8&nc_id=107330 甜美而立體的記憶～糖塔]，中華日報新聞網,2016-07-24</ref>
現在使用糖塔的人家越來越少了，反而在觀光區會看得到它，但不是用在拜拜上，而是當美食藝品銷售，店家推銷時會強調「這糖做得很漂亮，就像是藝術品」，當成古早味美的糖銷售，掛上「古早味」這三個字，就等於是金字招牌了，買的人也搞不懂它的來歷，只因它精緻又美麗，買回家當紀念品放在客廳當擺飾，也許在喝咖啡時敲一塊下來當方糖使用，卻忘了糖塔真正的意義與象徵。<ref>[https://blog.xuite.net/jsco0492328869/twblog/127065754-%E7%B3%96%E5%A1%94++%E6%B6%88%E5%A4%B1%E4%B8%AD%E7%9A%84%E5%82%B3%E7%B5%B1%E6%8A%80%E8%97%9D 糖塔 消失中的傳統技藝]，blog.xuite.net,20091101</ref>