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中国 </br>

中国马铃薯的主产区是[[甘肃]][[定西市]]、[[宁夏固原市]]、西南、[[内蒙古]]和[[东北]]地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的三分之一。黑龙江省是中国最大的马铃薯种植基地。得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。甘肃省定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。被誉为“中国马铃薯之乡”。每年向全国各省市提供大量的马铃薯。

[[File:凉拌三丝.jpg|缩略图|左|凉拌三丝|[https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2017/01/07/2017010714837708474197513584.jpg?x-oss-process=style/p800 原图链接]<ref>凉拌三丝的做法[https://home.meishichina.com/recipe-307623.html 美食天下]</ref>]]

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