1960年，简·方达进入好莱坞出演的处女作是由乔舒亚·洛根执导的喜剧影片《金童玉女》 。
1962年，简·方达出演了《神女生涯原是梦》，此片主要表现精神性欲，艺术水准不高。方达当时渴望拍片，但这部影片并未给她开来好运。1963年，她与阿兰·德龙共同演出《爱情的囚笼》。1965年，简·方达在西部片《女贼金丝猫》中饰演了一个越狱替父报仇的教师凯瑟琳·白露[15] 。1966年，简·方达与马龙·白兰度、罗伯特·雷德福合作，共同出演了惊悚影片《凯德警长》 。
1967年，简·方达再次与罗伯特·雷德福合作出演了吉尼·萨克斯执导的爱情喜剧电影《冷战夫妻》，在拍摄该片时简·方达爱上了罗伯特·雷德福，但因当时自己已经已婚，所以并没有发展 。
1969年，简·方达凭借在剧情影片《他们射马，不是吗?》一片中饰演出女主人公内心所承受的痛苦与煎熬，获得了第42届奥斯卡最佳女主角奖的提名 。
1971年，简·方达拍摄了惊悚影片《花街杀人王》，在拍摄前夕她剪了短发，就此成为她在整个1970年代的标志性造型[41] ，她凭借着这部影片获得了第44届奥斯卡金像奖最佳女主角奖 。
1978年，简·方达在哈尔·阿什贝执导的反越战影片《荣归》中饰演了一位美国军官妻子，并凭借该片再度摘取第51届奥斯卡金像奖最佳女主角奖的桂冠 。
1984年，简·方达因在《玩偶制造者》中饰演了肯塔基州艰难困苦的山区女人而荣获埃米奖 。1985年，主演了诺曼·杰威森执导的惊悚影片《神迹奇案》。1986年，在西德尼·吕美特的《宿醉》中饰演了演艺事业被迫终止而靠酒精度日，还涉嫌谋杀的女演员 。1987年，出演喜剧影片《天才老爹拯救地球》。1989年，在《老美国佬》中饰演了涉嫌墨西哥政治的老处女教师 。
1990年，简·方达在《史丹利与爱莉丝》中饰演爱丽斯一角。与她的健美操和没有争议的纪实文学《一个世纪女人》、《一部世纪电影》相反的是，方达还在奋斗，为了提高文学修养，为了面包坊生产线，为了教罗伯特.德.尼罗阅读。丧偶的爱丽斯就是典型的方达，最初受蹂躏，最终通过不懈地努力和男人的一点点帮助而终获自由[24] 。1991年，简·方达宣布息影 。之后，简·方达发展起了给她带来数千万美元收入的连锁女子健身馆。事实上从1980年代开始，她就已经是健身专家，她自己或者她与人合作的关于女性健身和健美的书籍、录影带和光盘，长时间名列这个行业的畅销榜[15] 。
2001年5月7日，简·方达又获得林肯中心电影协会授予的Gala Tribute荣誉，以表彰她为电影事业做出的贡献[34] 。2003年，她加入了脱口秀电视剧集《吉米鸡毛秀》。2005年，方达与詹妮弗·洛佩兹合作，出演了息影15年以来的首部银幕作品，由罗伯特·路克蒂克执导的喜剧影片《怪兽婆婆》，影片上映后的北美周末票房收入为2400万美元，列票房排行榜首位 。同年，她加入脱口秀新闻类剧集《扣扣熊播报》。2007年，方达与琳赛·洛翰合作，出演了盖瑞·马歇尔执导的爱情喜剧影片《乔治亚法则》 。同年获得第60届戛纳国际电影节荣誉金棕榈奖。
2011年，简·方达为某时尚杂志拍摄了一组写真，73岁的她身着透视装大秀完美苗条身材。由于父亲不停地向她灌输"形象就是一切"的观念，她从青春期开始就变得不喜欢自己，对自己的外表缺乏安全感，还患有神经性贪食症，年纪越大情况越遭。在50多岁后，她开始学着爱自己，重新开始规律运动。
=主要作品=
==参演电影==
剧名 上映时间 扮演角色 导演 合作演员
父女情
2015
Teddy Stanton
加布里尔·穆奇诺
罗素·克劳
年轻气盛
2015
Brenda Morel
保罗·索伦蒂诺
迈克尔·凯恩
毒醉心迷
2014
Geoff Moore
山姆·洛克威尔
守丧七日晴
2014
Hillary Foxman
肖恩·利维
杰森·贝特曼
白宫管家
2013
Nancy Reagan
李·丹尼尔斯
福里斯特·惠特克
和平、爱与误解
2011
Grace
布鲁斯·贝尔斯福德
凯瑟琳·基纳
当我们同住在一起
2010
Jeanne
斯黛芬尼·罗贝林
丹尼尔·布鲁赫
乔治亚法则
2007
Georgia
盖瑞·马歇尔
琳赛·洛翰
怪兽婆婆
2005
Viola Fields
罗伯特·路克蒂克
詹妮弗·洛佩兹
史丹利与爱莉丝
1990
Iris King
马丁·里特
罗伯特·德尼罗
老美国佬
1989
Harriet Winslow
路易斯·普恩佐
格利高里·派克
天才老爹拯救地球
1987
Jane Fonda
保罗·韦兰德
汤姆·康特奈
翌晨
1986
Alex Sternbergen
西德尼·吕美特
杰夫·布里吉斯
The Morning After
1986
Alex Sternbergen
西德尼·吕美特
杰夫·布里吉斯
神迹奇案
1985
Dr. Martha Livingston
诺曼·杰威森
安妮·班克罗夫特
金融大恐慌
1981
Lee Winters
艾伦·J·帕库拉
克里斯·克里斯托佛森
金色池塘
1981
Chelsea Thayer Wayne
马克·雷戴尔
亨利·方达
朝九晚五
1980
Judy Bernly
科林·辛吉斯
莉莉·汤普琳
中国综合症
1979
Kimberly Wells
詹姆斯·布里奇斯
杰克·莱蒙
电光骑士
1979
Alice 'Hallie' Martin
西德尼·波拉克
罗伯特·雷德福
加州套房
1978
Hannah Warren
赫伯特·罗斯
阿伦·阿尔达
荣归
1978
Sally Hyde
哈尔·阿什贝
强·沃特
贼公贼婆做世界
1977
Jane Harper
特德·科特切夫
乔治·席格
朱莉娅
1977
Lillian Hellman
弗雷德·金尼曼
瓦妮莎·雷德格瑞夫
青鸟
1976
The Night
乔治·库克
伊丽莎白·泰勒
初识敌人
1974
哈斯克尔·韦克斯勒
汤姆·海登
F.T.A.
1972
制作人
Francine Parker
彼得·伯耶尔
万事快调
1972
Her, Suzanne
让-吕克·戈达尔
伊夫·蒙当
花街杀人王
1971
Bree Daniels
艾伦·J·帕库拉
唐纳德·萨瑟兰
他们射马，不是吗?
1969
Gloria Beatty
西德尼·波拉克
迈克尔·萨拉兹
勾魂慑魄
1968
Contessa Frederica
费德里科·费里尼
彼得·方达
太空英雌芭芭丽娜
1968
Barbarella
罗杰·瓦迪姆
约翰·菲利浦·劳
冷战夫妻
1967
Corie Bratter
吉尼·萨克斯
罗伯特·雷德福
偷香窃玉
1966
Ellen Gordon
罗伯特·艾利斯·米勒
杰森·罗巴兹
凯德警长
1966
Anna Reeves
阿瑟·佩恩
马龙·白兰度
女贼金丝猫
1965
Catherine 'Cat' Ballou
Elliot Silverstein
李·马文
欢乐屋
1964
Melinda
雷内·克莱芒
阿兰·德龙
纽约星期天
1963
Eileen Tyler
Peter Tewksbury
罗德·泰勒
魂断相思地
1963
Christine Bonner
Robert Stevens
彼得·芬奇
查普曼报告
1962
Kathleen Barclay
乔治·库克
谢利·温特斯
调整时期
1962
Isabel Haverstick
乔治·罗伊·希尔
安东尼·弗兰西欧萨
金童玉女
1960
June Ryder
乔舒亚·洛根
安东尼·博金斯
==参演电视剧==
剧名 上映时间 扮演角色 导演 合作演员
同妻俱乐部
2015
制作人
米古尔·阿塔
莉莉·汤普琳
辛普森一家
2014
Maxine Lombard
吉姆·里尔顿
南茜·卡特莱特
新闻编辑室
2012
Leona Lansing
艾伦·保尔
杰夫·丹尼尔斯
吉米鸡毛秀
2008
Herself
Joe DeMaio
吉米·坎摩尔
扣扣熊播报
2006
Herself
Jim Hoskinson
史蒂芬·科拜尔
人物传记
1997
Herself
John Griffin
彼得·格雷夫斯
The Mike Douglas Show
1974
Herself
Arthur Forrest
迈克·道格拉斯
明星猜猜看
1960
Mystery Guest
Franklin Heller
John Daly
=人物评价=