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| style="background: #800000" align= center| '''<big>张家界莓茶</big> '''
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| [[File:张家界莓茶1.jpg|缩略图|居中|[http://s2.sinaimg.cn/orignal/8dfb9adag77ff21b73161 原图链接][http://blog.sina.com.cn/s/blog_8dfb9ada0100ycax.html 来自新浪网图片]]]
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中文学名：张家界莓茶
外文名：moyeam tea
又名：土家神茶、茅岩莓茶、藤茶、
长寿藤、灵芝草、观音草、
藤婆茶、龙须茶
|}
'''张家界莓茶'''又名土家神茶、茅岩莓茶、藤茶、长寿藤、灵芝草、观音草、藤婆茶、龙须茶等。学名显齿蛇葡萄，是[[本草纲目]]遗漏的奇世珍宝。含17种[[氨基酸]]14种[[微量元素]]，其中有效成分二氢[[杨梅素]]、[[花青素]]、黄酮含量很高。是世界上稀有的名贵食用植物，又被称为“黄酮之王”！
不同的[[黄酮]]有益作用于人体的不同[[器官]]，但人体不能自身合成，所以我们需要自外界经常补充。黄酮在人体内代谢快，不蓄积，多应用于中草药的基础成分，可以促进药效发挥。茅岩莓茶的黄酮主要成分二氢杨霉素具有杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、提高人体免疫力等功能；能排出人体的有害酸酞和酮体，消除血液里的血垢，调节血脂、血压、软化血管、调节肾功能，加强肾小管的重吸收；特别是治疗上呼吸道感染、急慢性咽炎、支气管炎、消炎杀菌、降血脂、软化血管、抑制血小板聚集、抗血栓、抗肿瘤、调节肠胃，尤其对[[神经系统]]疾病效果明显。
==科学考证==
[[File:张家界莓茶2.jpg|缩略图|左|250px|[http://s15.sinaimg.cn/middle/8dfb9adagaff7532b629e&690 原圖鏈接] [http://blog.sina.com.cn/s/blog_8dfb9ada0100ycax.html 来自新浪网图片]]]
经科学考证，张家界莓茶是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后，生长在[[张家界]]永定区茅岩河区域。
张家界莓茶始于元末明初的张家界永定区的茅岗土司禁地，是张家界[[土家族]]、[[苗族]]常用药之一，至今已有600多年的历史。在《永定乡土志》史册中有明确记载，当地群众都把此茶认为是神灵对土家人的恩赐，将其尊称为“土家神茶”。
据传在那种刀耕火种的年代，人们就已认识了该植物，取其茎叶经杀青干燥后能煮水饮用。因有白色斑点疑似霉点，称其为“霉茶”， 几百年来，当地土家山民相沿成俗，祖祖辈辈以此为茶。
到了1995年，才开始进行仿生态种植，发展至今已人工种植3万亩。<ref>[https://www.360zimeiti.com/yejietuijian/62108.html 莓茶的功效与作用，及什么人不适合喝], 闻蜂网，2018-10-16</ref>
==莓茶怎么泡==
1、莓茶在冲泡的时候特别适合用保温杯，这样会让泡出的茶汤保健功效更加出色，在冲泡名茶时可以准备五克干燥的莓茶，然后再准备300毫升烧开的沸水。
2、莓茶在冲泡以前必须经过洗茶这一步，也就是把每一茬茶叶放入的保温杯，以后加入适量的沸水用手轻轻摇动，然后把保温杯中的水倒掉，再次注入沸水，再盖好保温杯的盖子，闷泡十分钟以后，里面的茶汤才能取出饮用。
3、莓茶的耐泡性并不强，每次放入的梅茶可以反复冲泡2到3次，每次饮用时不能把茶汤全部喝完，应该在茶汤余下三分之一时及时续水。莓茶还可以用煎煮法来冲泡，想喝莓茶时可以把十克莓茶放在锅中加清水煎煮，开锅以后再煮十分钟，取出以后的汤汁可以代茶饮用。
4、莓茶在冲泡时还可以搭配不同的材料，它可以和绿茶搭配在一起冲泡，也可以泡好以后加入适量的白糖或者蜂蜜进行调味，这样会让泡出的茶汤滋味更加诱人。
===莓茶的特点===
莓茶是国内市场发现比较晚的一种[[养生茶]]，它主要出产在中国的张家界，这种茶叶按口感和形状可以分为四个不同的级品，最好的莓茶是顶级莓茶，它是人们采摘清明前的茶树嫩芽制成的茶叶，这种茶叶的特点是叶片细太爱，颜色灰黑而且有明显的茶香。除了顶级莓茶以外，极品莓茶和特级莓茶都是采集莓茶原叶制成的茶叶，它们最大的特点是颜色偏白。<ref>[https://z.xiziwang.net/tea/50700/ 莓茶怎么泡 莓茶的特点], 果蔬百科网， 2019-01-14</ref>
==主要功效==
1、增强机体免疫力、清除自由基，抗衰老。
2、抗感染，特别是上呼吸道感染，诸如急慢性咽炎之类。
3、调节血压血脂血糖、防止动脉粥样硬化。
4、加强肾小管重吸收，改善尿频、促进睡眠等。
==适合人士==
1、教师、歌手、演讲者等用嗓过度者。
2、喜好抽烟喝酒，对咽、嗓长期刺激伤害者。
3、高血压、高血脂、高血糖等三高患者。
4、中老年人及轻微失眠、日常保健者。<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_8dfb9ada0100ycax.html 张家界莓茶（藤茶）的主要功效 ], 新浪网， 2011-10-23</ref>
==参考来源==
{{Reflist}}
[[Category:370 植物学总论]]
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| style="background: #800000" align= center| '''<big>张家界莓茶</big> '''
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| [[File:张家界莓茶1.jpg|缩略图|居中|[http://s2.sinaimg.cn/orignal/8dfb9adag77ff21b73161 原图链接][http://blog.sina.com.cn/s/blog_8dfb9ada0100ycax.html 来自新浪网图片]]]
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中文学名：张家界莓茶
外文名：moyeam tea
又名：土家神茶、茅岩莓茶、藤茶、
长寿藤、灵芝草、观音草、
藤婆茶、龙须茶
|}
'''张家界莓茶'''又名土家神茶、茅岩莓茶、藤茶、长寿藤、灵芝草、观音草、藤婆茶、龙须茶等。学名显齿蛇葡萄，是[[本草纲目]]遗漏的奇世珍宝。含17种[[氨基酸]]14种[[微量元素]]，其中有效成分二氢[[杨梅素]]、[[花青素]]、黄酮含量很高。是世界上稀有的名贵食用植物，又被称为“黄酮之王”！
不同的[[黄酮]]有益作用于人体的不同[[器官]]，但人体不能自身合成，所以我们需要自外界经常补充。黄酮在人体内代谢快，不蓄积，多应用于中草药的基础成分，可以促进药效发挥。茅岩莓茶的黄酮主要成分二氢杨霉素具有杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、提高人体免疫力等功能；能排出人体的有害酸酞和酮体，消除血液里的血垢，调节血脂、血压、软化血管、调节肾功能，加强肾小管的重吸收；特别是治疗上呼吸道感染、急慢性咽炎、支气管炎、消炎杀菌、降血脂、软化血管、抑制血小板聚集、抗血栓、抗肿瘤、调节肠胃，尤其对[[神经系统]]疾病效果明显。
==科学考证==
[[File:张家界莓茶2.jpg|缩略图|左|250px|[http://s15.sinaimg.cn/middle/8dfb9adagaff7532b629e&690 原圖鏈接] [http://blog.sina.com.cn/s/blog_8dfb9ada0100ycax.html 来自新浪网图片]]]
经科学考证，张家界莓茶是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后，生长在[[张家界]]永定区茅岩河区域。
张家界莓茶始于元末明初的张家界永定区的茅岗土司禁地，是张家界[[土家族]]、[[苗族]]常用药之一，至今已有600多年的历史。在《永定乡土志》史册中有明确记载，当地群众都把此茶认为是神灵对土家人的恩赐，将其尊称为“土家神茶”。
据传在那种刀耕火种的年代，人们就已认识了该植物，取其茎叶经杀青干燥后能煮水饮用。因有白色斑点疑似霉点，称其为“霉茶”， 几百年来，当地土家山民相沿成俗，祖祖辈辈以此为茶。
到了1995年，才开始进行仿生态种植，发展至今已人工种植3万亩。<ref>[https://www.360zimeiti.com/yejietuijian/62108.html 莓茶的功效与作用，及什么人不适合喝], 闻蜂网，2018-10-16</ref>
==莓茶怎么泡==
1、莓茶在冲泡的时候特别适合用保温杯，这样会让泡出的茶汤保健功效更加出色，在冲泡名茶时可以准备五克干燥的莓茶，然后再准备300毫升烧开的沸水。
2、莓茶在冲泡以前必须经过洗茶这一步，也就是把每一茬茶叶放入的保温杯，以后加入适量的沸水用手轻轻摇动，然后把保温杯中的水倒掉，再次注入沸水，再盖好保温杯的盖子，闷泡十分钟以后，里面的茶汤才能取出饮用。
3、莓茶的耐泡性并不强，每次放入的梅茶可以反复冲泡2到3次，每次饮用时不能把茶汤全部喝完，应该在茶汤余下三分之一时及时续水。莓茶还可以用煎煮法来冲泡，想喝莓茶时可以把十克莓茶放在锅中加清水煎煮，开锅以后再煮十分钟，取出以后的汤汁可以代茶饮用。
4、莓茶在冲泡时还可以搭配不同的材料，它可以和绿茶搭配在一起冲泡，也可以泡好以后加入适量的白糖或者蜂蜜进行调味，这样会让泡出的茶汤滋味更加诱人。
===莓茶的特点===
莓茶是国内市场发现比较晚的一种[[养生茶]]，它主要出产在中国的张家界，这种茶叶按口感和形状可以分为四个不同的级品，最好的莓茶是顶级莓茶，它是人们采摘清明前的茶树嫩芽制成的茶叶，这种茶叶的特点是叶片细太爱，颜色灰黑而且有明显的茶香。除了顶级莓茶以外，极品莓茶和特级莓茶都是采集莓茶原叶制成的茶叶，它们最大的特点是颜色偏白。<ref>[https://z.xiziwang.net/tea/50700/ 莓茶怎么泡 莓茶的特点], 果蔬百科网， 2019-01-14</ref>
==主要功效==
1、增强机体免疫力、清除自由基，抗衰老。
2、抗感染，特别是上呼吸道感染，诸如急慢性咽炎之类。
3、调节血压血脂血糖、防止动脉粥样硬化。
4、加强肾小管重吸收，改善尿频、促进睡眠等。
==适合人士==
1、教师、歌手、演讲者等用嗓过度者。
2、喜好抽烟喝酒，对咽、嗓长期刺激伤害者。
3、高血压、高血脂、高血糖等三高患者。
4、中老年人及轻微失眠、日常保健者。<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_8dfb9ada0100ycax.html 张家界莓茶（藤茶）的主要功效 ], 新浪网， 2011-10-23</ref>
==参考来源==
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[[Category:370 植物学总论]]