變更

<p style="text-indent:2em;">'''豆腐皮'''是[[中国]]传统豆制品，在[[中国]]南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 。是中国人餐桌上不可少的菜品 。<ref>[https://www.meishij.net/%E8%B1%86%E8%85%90%E7%9A%AE 豆腐皮做法大全] ，美食杰 </ref>