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春水堂

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[[File:春水堂 LOGO.jpg | thumb | 220px | 有框 | right | 春水堂 LOGO [https://go.liondmctaiwan.com/store/info/mvvg 原圖鍵結] <br> [https://chunshuitang.com.tw/ 官網鍵接] [https://www.facebook.com/ChunShui1983/ 臉書鍵接] ]]

以發明'''「[[珍珠奶茶]]」'''而聞名世界的''' 春水堂 '''，創始於台中四維街，也就是著名的「[[泡沫紅茶一條街]]」。時至今日，春水堂四維店仍然是老台中人心目中那段光榮時期的代表，那股單純調茶、單純泡茶、單純想要讓一般人也可以很簡單的與茶接觸的心情，始終沒變。珍珠奶茶不只是一杯飲品，更是一種文化、精神，一種屬於台灣草根生活的記憶與驕傲。

春水堂以古為本、以新為體，創始店位於台中四維街，最初命名為【陽羨茶行】。店內販賣當時台灣茶界前所未有的冷飲茶，供應靈感來自西式吧台，原本追朔至宋朝生活文化茶飲思維，首創以[[雪克器]]搖製茶飲之技術，大膽將傳統熱茶轉變為冰涼甜茶，搖出第一杯冷茶「[[泡沫紅茶]]」，引領劃時代的茶文化革命，一時之間造成轟動，成功開創冷飲茶的新潮流。

== 相關訊息 ==
<div style="float:left; margin:5px 10px 10px 0px;">
{{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/--5mi_ok6gA||dimensions=280|container=frame|alignment=left|description=【春水堂 - 形象影片】}}
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前進珍珠奶茶發源地——台中，體驗如何搖製一杯香濃順口的美味珍奶；學員將由發明珍珠奶茶的名店春水堂親自傳授秘訣，帶你慢慢調泡出屬於自己的泡沫紅茶與珍珠奶茶，既有趣又好喝，留下難忘的回憶！<ref> '''KKDay''' [https://www.kkday.com/zh-tw/product/5769 春水堂珍珠奶茶 DIY 手搖體驗] 原文連結 </ref>

特別適合冬季飲用的「普洱茶」，在製作經過發酵烘焙，其茶湯帶有明顯的褐紅色，並帶有獨特香氣與入喉回甘的口感。春水堂新品「玫瑰鹽普洱珍奶」，將經典珍珠奶茶搭上溫順的普洱茶，再撒上玫瑰鹽，輕輕攪拌後，喝得到濃郁的奶香、鹹香以及普洱的茶香，熱飲更能喝到奶茶的滑順口感，最適合冷冷的冬天。<ref name="a1">{{cite news|url=https://supertaste.tvbs.com.tw/topic/article/319965|date=2019-11-13|title=春水堂推「OREO巧克力珍珠奶茶」與「玫瑰鹽普洱」系列奶茶|publisher=[[時尚玩家]]|language=zh-tw}}</ref>。

台灣手搖飲專賣店陸續登陸日本，品牌選擇琳瑯滿目！繼最初登陸日本的珍奶飲料品牌・春水堂之後，集團旗下的茶飲外帶專賣店『茶湯會TP TEA』，將於新宿的電車站內開幕！<ref name="a2">{{cite news|url=https://www.moshimoshi-nippon.jp/zh-hant/115904|date=2018-07-09|title=「春水堂」旗下茶飲外帶專賣店「茶湯會TP TEA」於新宿開幕！|publisher=moshimoshi|language=zh-hant}}</ref>。

數十年過去，品牌來來去去，但春水堂卻依舊人氣紅不讓。論規模，春水堂並非台灣茶飲界的市佔率第一；但放眼全球，春水堂在東京、橫濱、香港都有據點；旗下的茶湯會也穩居國內手搖杯品牌前五，品牌價值在國內、國外都是難以撼動的。<ref name="a3">{{cite news|url=https://www.storm.mg/lifestyle/197839|date=2016-12-07|title=春水堂5大用心，你絕對沒發現|publisher=風傳媒|language=zh-tw}}</ref>。

== 相關爭議 ==

雖然農曆過年尚未到來，但隨著 2020 年新制上路，不少餐飲業宣布「漲聲響起」，紛紛調漲售價。有網友就分享了春水堂漲價的新聞，認為「春水堂珍奶定價本來就蠻高的」，好奇詢問大家「最近漲價的原因？」<ref name="b1">{{cite news|url=https://www.nownews.com/news/20200110/3874050/|date=2020-01-10|title=春水堂漲價！「小杯珍奶95元」合理嗎？|publisher=[[今日新聞 NowNEWS]]|language=zh-tw}}</ref>。

當得知春水堂要調漲時不太能理解原因，因為春水堂珍奶定價原本就偏高了，也沒看到原物料有什麼波動，而貼文一出後也引起網友討論，許多人立刻點出調漲重點。<ref name="b2">{{cite news|url=https://udn.com/news/story/7266/4279717|date=2020-01-10|title=春水堂珍奶「調漲」網點出重點|publisher=[[udn 聯合新聞網]]|language=zh-tw}}</ref>。

== 熱銷美食 ==
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{{Multiple image | align = center | width = 280 | image1 = 春水堂商品 04.jpg | image2 = 春水堂商品 01.jpg | image3 = 春水堂商品 03.jpg | image4 = 春水堂商品 05.jpg }}

== '''參考文獻''' ==
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{{Reflist|2}}

== '''相關視頻''' ==
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{{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/GD8BsUnUHss||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= <big>春水堂台灣vs日本</big> }}

{{#ev:youku| XMzU1ODIxNzQ0NA |640 }} 日本东京春水堂

[[Category:400 應用科學類]]
[[Category:480 商業總論]]

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