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變更
三杯鸡
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3.炒锅倒入植物油，烧至5成热，倒入腌好的鸡肉和腌鸡肉的姜片和蒜，炸至断生捞出。
4.将炸好的鸡肉块放入砂锅中，倒入生抽、糖、老抽、香菇块，大火烧开，再转小火焖10分钟，之后开大火收汁，最后加入白糖、香油调味即可。
[[File:20140512205846 wdn3B.thumb.700 0.jpg|缩略图|右|350px250px|[http://img3.duitang.com/uploads/item/201405/12/20140512205846_wdn3B.thumb.700_0.jpeg 原圖鏈接][https://www.duitang.com/blog/?id=572001548 图片来源]]]
==菜品历史==