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又名混堆。一种用[[糯米]]和[[绿豆]]做成的[[煎饼]]，色泽黄亮，外脆内软，香甜可口，是东兴江平镇人常做的一种传统美食。做法：糯米磨成粉，并用温水将绿豆磨碎煮熟后，与糖和成绿豆泥，将绿豆泥做馅，用糯米团包成杯口大小的圆饼，放进油锅，不断翻动，色呈黄即取出。

金滩，属于[[东兴京岛名胜区]]（国家AAAA级景区）内的一个景点，位于万尾岛上，该岛地处北纬21°31’，东经108°22’，位于北回归线以南，属亚热带季风气候，日照充足，旅游季节长达8个月之久。岛上草木繁茂，四季常绿。金滩全长15公里，宽阔坦荡，沙质细柔[[金黄]]。绿岛、长滩、碧海、阳光，构成京岛如画景色，是天然的海滨浴场，滨海旅游度假胜地，自治区级风景名胜区。