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山毛榉
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毛榉(Nothofagus antarctica, 即[[南极假山毛榉]])以及[[橡山毛榉]](N. obliqua, 即[[斜叶假山毛榉]])均原产于[[智利]]和[[阿根廷]]，[[乔木]]，高30公尺，落叶(这点与假山毛榉属的其他种类不同)，在云南该树种是海拔1500-1800m天然阔叶树林中的主要树种。在湖北海拔1000-2100m地带常与麻栎属树种混生或成纯林。
山毛榉科的山毛榉树形高大，枝条开展，树冠圆头状，树皮平滑而坚硬，灰色。叶互生，亮绿色，具锯齿及平行脉。雄花黄绿色，悬垂于线状的花枝;雌花通常成对地着生在同株的具毛短枝上。坚果具三棱，味甜，包在具刺的壳斗中。<ref>[http://ishare.iask.sina.com.cn/f/76aGQCnKzZ.html 山毛榉科], 爱问共享资料，2019-03-05</ref>
折叠编辑本段分布范围
产于 [[ 中国 ]][[ 浙江 ]] 、 [[ 安徽 ]] 、 [[ 江西 ]] 、 [[ 四川 ]] 、 [[ 贵州 ]] 、 [[ 云南 ]] 、 [[ 湖南 ]] 、 [[ 湖北 ]] 、 [[ 广东 ]] 、 [[ 广西 ]] 等省区。
全球分布: [[ 美洲山毛榉]](大叶山毛榉)原产于 [[ 北美 ]] 东部， [[ 欧洲山毛榉]](F. sylvatica,即林山毛榉)分布于整个英国和欧亚大陆。两者均为重要的材用树种，在欧洲和北美常栽为观赏植物;可高达30公尺(100呎)。
山毛榉
美洲山毛榉的叶狭窄，有粗锯齿，蓝绿色，多叶脉，长13公分(5吋)，秋天变黄;欧洲山毛榉的叶稍短，卵形，深绿色，秋天变红褐色，但在气候适宜的地区经冬不凋。
在亚洲种中， [[ 中国山毛榉]](F. engleriana,即 [[ 米心树 ]] 、 [[ 米心水青冈]])高约20公尺;日本山毛榉(F. japonica)高达24公尺，在基部即分为几条基干。中国山毛榉和 [[ 日本山毛榉 ]] 或 [[ 西博尔德氏山毛榉]](F. sieboldii)在西半球栽为观赏植物。
折叠编辑本段主要价值
尤其是欧洲山毛榉的一些变种，如铜色叶山毛榉或称紫山毛榉，叶铜色;道威克氏山毛榉(Dawyck beech)的叶狭窄，光泽，螺旋状排列;蕨叶山毛榉或称裂叶山毛榉，叶狭窄，深裂，形如蕨叶;栎叶山毛榉的叶有粗齿，边缘波状，似栎叶;垂枝山毛榉枝条长而下垂广展，冠檐枝桠水平伸展。坚果小，三角形。根据种的差异，每个多毛外壳内有2-4个坚果不等。坚果仁富含蛋白质，可以生吃、烧烤或榨油。沙壤土上生长得最好。虽然生长缓慢，但能活到400年以上山毛榉在其他大陆栽作观赏树。
山毛榉
山毛榉
叶光滑无齿，长约1公分;桃金娘山毛榉亦称 [[ 塔斯马尼亚桃金娘 ]] 、澳大利亚桃金娘、 [[ 红桃金娘]](N. cunninghamii,即坎宁安氏假山毛榉)，产于塔斯马尼亚，高60公尺，木材纹理细致;此外，本科中还包括另外一些品种，如红山毛榉(N. fusca,即褐色假山毛榉)产于新西兰，树干细长，圆柱形，约30公尺高;银山毛榉或称南国山毛榉(N. menziesii,即孟席斯氏假山毛榉)产于新西兰，高30公尺，叶具钝圆的重齿，叶背面生有细小的具毛的孔。立木 乔木，高约25m，胸径约60cm，树干通直，树皮浅灰或灰色，薄而平滑。
折叠编辑本段木材特点