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李子

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<p style="text-indent:2em;">''' 李子'''(Prunus salicina Lindl.),是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培 [[File:李子1.jpg|缩略图|右|450px|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]]<p style="text-indent:2em;">李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果
<p style="text-indent:2em;"> 李子 味酸,能促进胃酸和胃消化酶的 中含有多种营养成 泌,并能促进胃肠蠕动 因而 改善食欲,促进消化 养颜美容、润滑肌肤 的作用, 尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜 抗氧化剂含量高 丝氨酸、甘氨酸 惊人,堪称是抗衰老 脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿 防疾病 作用,对肝硬化有辅助治疗效 "超级水 "
李子 ==基本信息==<p style="text-indent:2em;">''' 含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用, 文学名'''<p style="text-indent:2em;"> 李子 中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的"超级水果"。
基本信息中文 <p style="text-indent:2em;">'''拉丁 学名'''李子<p style="text-indent:2em;">Prunus salicina Lindl.
拉丁学名<p style="text-indent:2em;">'''别称'''Prunus salicina Lindl.<p style="text-indent:2em;">李子、嘉庆子,玉皇李,山李子
别称<p style="text-indent:2em;">'''属'''李子、嘉庆子,玉皇李,山李子<p style="text-indent:2em;">梅属
<p style="text-indent:2em;">'''分布区域'''植物 <p style="text-indent:2em;">世 各地均有栽培。
==形态特征==<p style="text-indent:2em;">李(原变种),落叶乔木,高9-12米;树冠广圆形,树皮灰褐色,起伏不平;老枝紫褐色或红褐色,无毛; 被子植物门小枝黄红色,无毛;冬芽卵圆形,红紫色,有数枚覆瓦状排列鳞片,通常无毛,稀鳞片边缘有极稀疏毛。
双子 <p style="text-indent:2em;"> 植物纲片长圆倒卵形、长椭圆形,稀长圆卵形,长6-8(-12)厘米,宽3-5厘米,先端渐尖、急尖或短尾尖,基部楔形,边缘有圆钝重锯齿,常混有单锯齿,幼时齿尖带腺,上面深绿色,有光泽,侧脉6-10对,不达到叶片边缘,与主脉成45°角,两面均无毛,有时下面沿主脉有稀疏柔毛或脉腋有髯毛;托叶膜质,线形,先端渐尖,边缘有腺,早落;叶柄长1-2厘米,通常无毛,顶端有2个腺体或无,有时在叶片基部边缘有腺体。
亚纲原始 <p style="text-indent:2em;"> 通常3朵并生;花梗1-2厘米,通常无毛;花直径1.5-2.2厘米;萼筒钟状;萼片长圆卵形,长约5毫米,先端急尖或圆钝,边有疏齿,与萼筒近等长,萼筒和萼片外面均无毛,内面在萼筒基部 亚纲疏柔毛;花瓣白色,长圆倒卵形,先端啮蚀状,基部楔形,有明显带紫色脉纹,具短爪,着生在萼筒边缘,比萼筒长2-3倍;雄蕊多数,花丝长短不等,排成不规则2轮,比花瓣短;雌蕊1,柱头盘状,花柱比雄蕊稍长。
<p style="text-indent:2em;">核果球形、卵球形或近圆锥形,直径3.5-5厘米,栽培品种可达7厘米,黄色或红色,有时为绿色或紫色,梗凹陷人,顶端微尖,基部有纵沟,外被蜡粉;核卵圆形或长圆形,有皱纹。花期4月,果期7-8月。[1][[File:李子2.jpg|缩略图|右|450px|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]]==生长环境==蔷薇目<p style="text-indent:2em;">对气候的适应性强,对土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水,果园排水不良,常致使烂根,生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好,土层深和地下水位较低的地方建园。[2]
==分布范围==亚目蔷薇亚目<p style="text-indent:2em;">产河南、山东、辽宁、吉林、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西和台湾。生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。海拔400-2600米。中国各省及世界各地均有栽培,为重要温带果树之一。[3]
==变种分类==蔷薇科<p style="text-indent:2em;">毛梗李(变种)
<p style="text-indent:2em;">Prunus salicina L. var. pubipes 亚科李亚科(Koehne) Bailey
梅属<p style="text-indent:2em;">该变种的主要特征为小枝、叶片下面和叶柄以及花梗和萼筒基部均密被短柔毛。
<p style="text-indent:2em;">产甘肃、四川和云南。生于灌丛中或林边,海拔1600-1800米。
二名 ==繁殖方 ==Prunus salicina===嫁接===<p style="text-indent:2em;">常用砧木有毛桃、中国李。毛桃作砧木亲和力强、生长快、结果早、耐旱、果大味甜,但不耐湿,易发生根癌病、流胶病,树势早衰、寿命短;李砧适于湿润地区,嫁接成活率高,寿命长,嗜肥,产量亦高,但果实不及桃砧大。
分布区域世界各地均有栽培 <p style="text-indent:2em;">接穗采自优质高产的母树,选取树冠外围中上部生长发育充实的一年生枝条,一般随采随接成活率高,也可以利用冬季修剪的枝条加以贮藏供作接穗。嫁接可芽接或切接。芽接于6-8月进行,切接在1~2月进行
目录===扦插===1形态特征2 <p style="text-indent:2em;">一年 长环境3分布范围4变种分类5繁殖方法6栽培技术7主要价值8植物文化折叠编辑本段形态特征李子李子李(原变种),落叶乔木,高9-12米;树冠广圆形,树皮灰褐色,起伏不平;老 紫褐色或红褐色,无毛; 小枝黄红色,无毛; 扦插极易生根成苗。此外 芽卵圆形,红紫色,有数枚覆瓦状排列鳞片,通常无毛,稀鳞片边缘有极稀疏毛 季掘取直径7-8mm的根段进行扦插也易成活
叶片长圆倒卵形、长椭圆形,稀长圆卵形,长6-8(===分株===<p style="text-12)厘米,宽3-5厘米,先端渐尖、急尖或短尾尖,基部楔形,边缘有圆钝重锯齿 indent:2em;">根际萌蘖可供分株繁殖 混有单锯齿,幼时齿尖带腺 根际堆土 促进水平根 面深绿色,有光泽,侧脉6-10对, 形成 达到叶片边缘 定芽 萌芽抽梢后翌年将根蘖苗 主脉成45°角,两面均无毛,有时下面沿主脉有稀疏柔毛或脉腋有髯毛;托叶膜质,线形,先端渐尖,边缘有腺,早落;叶柄长1-2厘米,通常无毛,顶端有2个腺体或无 母株分离 有时在叶片基部边缘有腺体 成为独立的小苗进行移植
花通常3朵并生;花梗1==栽培技术=====砧木品种选择===<p style="text-2厘米 indent:2em;">砧木选用矮化砧木 通常无毛;花直径1.5-2.2厘米;萼筒钟状;萼片长圆卵形 与所嫁接品种具有较强的亲和力 宜选用果色鲜艳、丰产、生 约5毫米,先端急尖或圆钝 势稍弱的品种。李子的品种十分丰富 中国传统的优良品种 疏齿,与萼筒近 "夫人李、嘉庆李、携李、红香李、玉黄李、密李、五月李" 长,萼筒 。目前在生产中推广应用的国产 萼片 引进的国 面均无毛,内面在萼筒基部被疏柔毛;花瓣白色,长圆倒卵形,先端啮蚀状,基部楔形, 李子品种主要 明显带紫色脉纹,具短爪,着 :大石早 在萼筒边缘,比萼筒长2-3倍;雄蕊多数,花丝长短不 、日本李王、密思李、玫瑰皇后、黑宝石、美国大李、昌乐牛心李、先锋李 ,排成不规则2轮,比花瓣短;雌蕊1,柱头盘状,花柱比雄蕊稍长
===盆土配制===<p style="text-indent:2em;">李子盆景因容器有限,必须在有限的盆土里含有充足的肥力,才能维持李子生长与结 球形 的需要,一般应用腐烂树叶4份、腐熟的圈肥、碎骨2份和园土4份混合,适当混入少量过磷酸钙 卵球形或近圆锥形 磷酸二铵等,增加土壤肥力。将盆土充分混合均匀 直径3碾细过筛。培养土在使用前应洒入1.5-5厘米 %福尔马林溶液消毒。定植时让根系舒展 品种可达7厘米,黄色或红色,有时为绿色或紫色,梗凹陷人,顶端微尖,基部有纵沟 土压实 外被蜡粉;核卵圆形或长圆形 做到"三埋二踩一提苗" 有皱纹。花期4月 灌透底水 果期7-8月 放置于阴凉处缓苗 [1]
折叠编辑本段生长环境===倒土换盆==对气候 <p style="text-indent:2em;">盆土中的养分在频繁的浇水,中逐渐淋洗掉,2至3年后,盆土中肥力不足,物理结构变劣,需及时倒盆,增添新 适应性强 培养土。倒盆前停止浇水 土壤 只要 干缩与盆壁分离,以便倒出盆土。土团倒扣出来后,削去盆 层较深 四周2至3厘米厚的老根 一定的 力,不论何种 质都可以栽种 壤拌匀过筛填充底部 对空气和 再带土团上盆,周围再加入肥 壤湿度要求较高 填充 极不耐积 浇1次透 。因为李子盆景根系生长较快,1至2年后根就沿盆壁卷曲生长 果园排水不良 盘根错节 常致使烂 密布 影响新根的 生长 不良或易发生各种病害 宜选择土质 所以在换盆时,剪截卷曲根系,对拥挤过密的老根进行 松、土壤透气和排 剪,利于新根生长,提高吸收 良好,土层深 地下水位较低 养分 地方建园 能力 [[File:李子4.jpg|缩略图|右|450px|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][2http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]]===整形修剪===<p style="text-indent:2em;">李子盆景的树形,既要利于结果,又应具有美学效果,提高其观赏价值,通常以自然圆头形、塔形为主,也可根据个人爱好塑造成喜爱的树形如悬崖式、曲干式等。上盆后,在1至2年应充分利用撑、拉、别等措施开张枝条角度,以提早结果。
折叠编辑本段分布范围产河南 <p style="text-indent:2em;">修剪时着重对一年生枝进行适度短截,刺激枝条萌发,形成结果紧凑的小冠树形。幼年李树在选留 山东、辽宁、吉林、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西 培养好主侧枝,完成整形任务的同时,平衡好树势,维持好各级骨干枝的主从关系,长势过强的骨干枝适当所剪。初结果树,以短果枝 台湾 花束状果校结果为主 进入结果后,可据其生长的强弱,留基部 2至3个饱满芽重截。对过长枝可缩减至二年 于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等 。海拔400-2600米。中国各省及世界各地均有栽培 为重要温带果 使整个 之一 冠内的中、小枝组分布紧凑 [3]
折叠编辑本段变种分类===越冬防寒===毛梗李(变 <p style="text-indent:2em;">在冬季不发生冻害的情况下,一般不宜在室内越冬,让其在室外自然越冬休眠,提高树体抵御各 自然灾害的能力。为防止发生冻害,可选择晴朗的天气在土壤封冻前浇1次透水,待水渗下后用草袋将整个容器包裹,用绳子捆紧,也可在背风向阳处挖沟埋藏。
Prunus salicina L. var. pubipes (Koehne) Bailey===田间管理===<p style="text-indent:2em;">扩坑改土,深翻施重肥。追肥应以勤施薄施,梢期多施为原则。肥料要先稀后浓,用量随树体扩大而增加,注意整形控梢,培养丰产树型,夏剪主要将徒长枝进行摘心或短剪,并疏剪从主干、主枝萌发出来的徒长枝,冬剪主要是剪去枯枝、病虫枝、下垂拖地枝。
该变种 ===肥水管理===<p style="text-indent:2em;">栽植苗木成活后,在行间开20厘米宽、5厘米深 主要特征为小枝 浅沟作成台田,台田沟作夏季排水、灌水、施肥用。生长前期每隔10天追一次肥,萌芽至开花期亩施碳酸氢铵、磷酸二氢钾等各25千克,幼果期至成熟期亩施尿素、磷酸二铵 叶片 硫酸钾各25千克。果实采收后营养生长期及时进行地 面和叶柄 施肥,亩施碳酸氢铵100千克或尿素50千克,每年9月沟施或树盘撒施有机肥, 及花梗和萼筒基部均密被短柔毛 腐熟鸡粪、圈粪为主,亩施优质粗肥3000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾30千克、尿素30千克,每次施肥后灌水一次。在整个生产过程除施肥后浇水外,根据土壤墒情再灌1次~2次水,灌水后随时进行中耕松土
===温湿度调控===<p style="text-indent:2em;">1.温度调控 产甘肃、四川和云南 ,李子的休眠期为40天~50天,需0℃~7℃低温1000小时~1500小时,11月初李子落叶后进行强迫休眠,满足其需冷量后升温 升温后的温度调控通过开关通风口,调整通风带大小来实现。设施李子 于灌丛中或林边 长季各物候期的温度调控指标为:升温开始至初花期白天温度13℃~15℃ 海拔1600-1800米 夜间3℃~5℃;花期白天温度调控到18℃~20℃,最高不能超过22℃,夜间6℃~8℃;果实生长期白天温度25℃~28℃,夜间温度10℃~12℃;果实着色期白天最高不超过30℃,夜间10℃~15℃,当外界气温夜间在10℃~12℃时可撤去棚膜
<p style="text-indent:2em;">2.湿度调控 折叠编辑本段繁殖方法折叠嫁接常用砧木有毛桃、中国李。毛桃作砧木亲和力强、生长快、结果早、耐旱、果大味甜 但不耐 从覆膜至发芽前空气相对 湿 度在70%左右 易发生根癌病、流胶病 花期相对湿度在50% 树势早衰、寿命短;李砧适于 果实膨大期 湿 润地区,嫁接成活率高,寿命长,嗜肥,产量亦高 度在60%~70% 果实 不及桃砧大 着色期湿度在50%,湿度调控可以通过灌水来调节
接穗采自优质高产的母树 ===病虫防治===<p style="text-indent:2em;">炭疽病 选取树冠外围中上 为害叶 生长 ,早春 育充实 芽前喷5度的石硫合剂,或喷1:1:100 一年生 波尔多液。流胶言不胶病,为害干、 树皮 一般随采随接成活率高,也可以利用冬 夏、秋 修剪 对已感病 枝条加以贮藏供作接穗 树用800倍代森铵或800倍托布津喷射,并刮除病部 嫁接 蚜虫,为害新梢, 芽接或切接。芽接于6用烟叶浸出液,连续喷洒2-8月进行 3次 切接在1~2月进行 每隔7-10d喷洒1次
折叠扦插一年 <p style="text-indent:2em;">李子病虫害主要有食心虫、红蜘蛛、卷叶虫、刺蛾等,发 枝扦插极易 虫害可喷杀螟松1000倍液或40%乐果1500倍液防治。病害主要有细菌性穿孔病病二轮纹病、褐斑病、白粉病、病害可用0.5%石灰倍量式波尔多液,在4月下旬或5月初喷1次,以后每隔半月再喷2至3次。发 根成苗。此外冬季掘取直径7-8mm的根段进行扦插也易成活 细菌性穿孔病可用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液喷洒叶片
折叠分株==主要价值=====药用价值===根际萌蘖可供分株繁殖 <p style="text-indent:2em;">去骨节间劳热,肝有病的人宜于食用。晒干后吃,去痼热 调中。不能经 根际堆土 促进 否则会使人发热。喝 平根上形成 前吃李子会使人发痰疟。 定芽 能与麻雀肉同时吃。合蜜吃 萌芽抽梢后翌年将根蘖苗与母株分离 会损五脏。在水中不下沉的李子有毒,食用害人 成为独立 不能吃。[[File:李子5.jpg|缩略图|右|450px|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]]<p style="text-indent:2em;">摔跌引起 筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好,治女子小腹肿胀、利 苗进行移植 肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑
折叠编辑本段栽培技术折叠砧木品种选择砧木选用矮化砧木 <p style="text-indent:2em;">小儿壮热、疟疾引起的惊痫 与所嫁接品种具有较强的亲和力 则煎汤洗身 宜选用 色鲜艳、丰产、生长势稍弱的品种。李子的品种十分丰富,中国传统的优 品种有"夫人李、嘉庆李、携李、红香李、玉黄李、密李、五月李"等。目前在生产中推广应用的国产和引进的国外李子品种主要有:大石早生、日本李王、密思李、玫瑰皇后、黑宝石、美国大李、昌乐牛心李、先锋李等
折叠盆土配制李子盆景因容器有限,必须在有限的盆土里含有充足的肥力,才能维持李子生长与结果的需要,一般应用腐烂树叶4份、腐熟的圈肥、碎骨2份和园土4份混合,适当混入少量过磷酸钙 <p style="text-indent:2em;">目翳 磷酸二铵等,增加土壤肥力。将盆土充分混合均匀,碾细过筛。培养土在使用前应洒入1.5%福尔马林溶液 镇痛 毒。定植时让根系舒展,培土压实,做到"三埋二踩一提苗",灌透底水,放置于阴凉处缓苗
折叠倒土换盆盆土中的养分在频繁的浇水,中逐渐淋 <p style="text-indent:2em;">将它制成末 掉,2至3年后,盆土中肥力不足,物理结构变劣,需及时倒盆,增添新的培养土。倒盆前停止浇水 让土壤干缩与盆壁分离,以便倒出盆土。土团倒扣出来后,削 使人面色润泽、 盆土四周2至3厘米厚的老根,将有机肥与土壤拌匀过筛填充底部。再带土团上盆,周围再加入肥土填充,浇1次透水。因为李子盆景根系生长较快,1至2年后根就沿盆壁卷曲生长,盘根错节,老根密布,影响新根的生长。所以在换盆时,剪截卷曲根系,对拥挤过密的老根进行疏剪,利于新根生长,提高吸收水分和养分的能力 粉刺黑斑
折叠整形修剪李树李树李子盆景 <p style="text-indent:2em;">糖尿病和尿崩症引起 树形 消渴 既要利于结果,又应具有美学效果,提 止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿 其观赏价值 热、解丹毒。煎水含漱 通常以自然圆头形、塔形为主 治牙痛。煎汤饮服 也可根据个人爱好塑造成喜爱的树形如悬崖式、曲干式等 治赤白痢 上盆 烤黄 煎汤 在1至2年应充分利用撑、拉、别等措施开张枝条角度 次日再饮 以提早结果 治女人突然带下赤白
修剪时着重对一年生枝进行适度短截,刺激枝条萌发,形成结果紧凑的小冠树形。幼年 <p style="text-indent:2em;">降压、导泻、镇咳: 树在选留、培养好主侧枝,完成整形任务的同时,平衡好树势,维持好各级骨干枝的主从关系,长势过强的骨干枝适当所剪。初结果树,以短果枝 子核仁中含苦杏仁甙 花束状果校结果为主。进入结果后,可据其生长 大量 强弱 脂肪油 留基部 2至3个饱满芽重截。对过长枝可缩减至二年生枝处 药理证实 使整个树冠内的中、小枝组分布紧凑。 折叠越冬防寒在冬季不发生冻害的情况下,一般不宜在室内越冬,让其在室外自然越冬休眠,提高树体抵御各种自然灾害的能力。为防止发生冻害,可选择晴朗 它有显著 天气在土壤封冻前浇1次透 ,待水渗下后 降压作 草袋将整个容器包裹 用绳子捆紧,也 在背风向阳处挖沟埋藏。 折叠田间管理扩坑改土,深翻施重肥。追肥应以勤施薄施,梢期多施为原则。肥料要先稀后浓,用量随树体扩大而增 快肠道蠕动 注意整形控梢,培养丰产树型,夏剪主要将徒长枝 行摘心或短剪,并疏剪从主 、主枝萌发出来 徒长枝,冬剪主要是剪去枯枝、病虫枝、下垂拖地枝。 折叠肥水管理栽植苗木成活后,在行间开20厘米宽、5厘米深的浅沟作成台田,台田沟作夏季 大便 水、灌水、施肥用。生长前期每隔10天追一次肥 萌芽至开花期亩施碳酸氢铵、磷酸二氢钾等各25千克,幼果期至成熟期亩施尿素、磷酸二铵、硫酸钾各25千克。果实采收后营养生长期及 进行地下施肥,亩施碳酸氢铵100千克或尿素50千克,每年9月沟施或树盘撒施 也具 机肥,以腐熟鸡粪、圈粪为主,亩施优质粗肥3000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾30千克、尿素30千克,每次施肥后灌水一次。在整个生产过程除施肥后浇水外,根据土壤墒情再灌1次~2次水,灌水后随时进行中耕松土。 折叠温湿度调控1.温度调控 ,李子 止咳祛痰 休眠期为40天~50天,需0℃~7℃低温1000小时~1500小时,11月初李子落叶后进行强迫休眠,满足其需冷量后升温 作用 升温后的温度调控通过开关通风口,调整通风带大小来实现。设施李子生长季各物候期的温度调控指标为:升温开始至初花期白天温度13℃~15℃,夜间3℃~5℃;花期白天温度调控到18℃~20℃,最高不能超过22℃,夜间6℃~8℃;果实生长期白天温度25℃~28℃,夜间温度10℃~12℃;果实着色期白天最高不超过30℃,夜间10℃~15℃,当外界气温夜间在10℃~12℃时可撤去棚膜。 2.湿度调控 ,从覆膜至发芽前空气相对湿度在70%左右,花期相对湿度在50%,果实膨大期湿度在60%~70%,果实着色期湿度在50%,湿度调控可以通过灌水来调节。 折叠病虫防治[4] 炭疽病,为害叶部,早春发芽前喷5度的石硫合剂,或喷1:1:100的波尔多液。流胶言不胶病,为害干、枝树皮,夏、秋季对已感病的树用800倍代森铵或800倍托布津喷射,并刮除病部。蚜虫,为害新梢,可用烟叶浸出液,连续喷洒2-3次,每隔7-10d喷洒1次。附方
李子病虫害主要 <p style="text-indent:2em;">治小儿暴 食心虫 热,得之二 红蜘蛛 三日:李根 卷叶虫 桂心 刺蛾等 芒硝各十八铢 发生虫害可喷杀螟松1000倍液或40%乐果1500倍液防治 甘草、麦门冬各一两 病害主要有 上五味, 菌性穿孔病病二轮纹病、褐斑病、白粉病、病害可用0.5%石灰倍量式波尔多液 切,以水三升 在4月下旬或5月初喷1次 煮取一升 以后每隔半月再喷2至3次。发生细菌性穿孔病可用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液喷洒叶片 分五服 (《千金方》李根汤)
折叠编辑本段主要价值折叠药用价值去骨节间劳热,肝有病的人宜于食用。晒干后吃,去痼热,调中。不能经常吃,否则会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃,会损五脏。在水中不下沉的李子有毒,食用害人,不能吃。摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好, <p style="text-indent:2em;"> 女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。 小儿 壮热、疟疾引起的惊痫,则煎汤洗身,效果良好。目翳、镇痛消肿。将它制成末洗脸 尿灶丹 使人面色润泽、去粉刺黑斑。糖尿病和尿崩症引 初从两股 的消渴 止腹气上冲引起的 及脐间走入阴 昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。煎汤饮服,治 白痢。烤黄后煎汤,次日再饮,治女人突然带下赤白。降压、导泻、镇咳 色者 子核仁 根为灰,以田 含苦杏仁甙 流水 大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用 敷之 [4](《千金 》)
治小儿暴有热,得之二、三日:李根、桂心、芒硝各十八铢,甘草、麦门冬各一两。上五味,细切,以水三升,煮取一升,分五服。(《千金方》李根汤)治小儿尿灶丹,初从两股起,及脐间走入阴头皆赤色者:烧李根为灰,以田中流水和敷之。(《千金方》) <p style="text-indent:2em;"> 治骨蒸劳热,或消渴引饮:鲜李子捣绞汁冷服。(《泉州本草》)治肝肿硬腹水:李子鲜食。(《泉州本草》)治奔豚气上冲胸,腹痛,往来寒热:甘草、芎藭、当归各二两,半夏四两,黄芩二两,生葛五两,芍药二两,生姜四两,甘李根白皮一升。上九味,以水二斗,煮取五升,温服一升,日三,夜一服。(《金匮要略》奔豚汤)治咽喉卒塞:以皂角末吹鼻取嚏,仍以李树近根皮,磨水涂喉外。(《菽园杂记》)促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。[5]​折叠食用价值
<p style="text-indent:2em;">治肝肿硬腹水: 李子 具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多 食。(《泉州本草》)
适宜人群<p style="text-indent:2em;">治奔豚气上冲胸,腹痛,往来寒热:甘草、芎藭、当归各二两,半夏四两,黄芩二两,生葛五两,芍药二两,生姜四两,甘李根白皮一升。上九味,以水二斗,煮取五升,温服一升,日三,夜一服。(《金匮要略》奔豚汤)
一般人群均能食用<p style="text-indent:2em;">治咽喉卒塞:以皂角末吹鼻取嚏,仍以李树近根皮,磨水涂喉外。(《菽园杂记》)
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者 <p style="text-indent:2em;">促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲 教师 为胃酸缺乏 演员音哑或失音者、慢性肝炎 食后饱胀 肝硬化 大便秘结 尤益 疗良品
2、 <p style="text-indent:2em;">清肝利水:新鲜 肉中 高量的果 有多种氨基 酸, 多食伤脾胃 如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等 过量 用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服 之对于治疗肝硬化腹水大有种益 [5]​
3 ===食用价值===<p style="text-indent:2em;">李子具有补中益气 多食易 养阴 痰湿 伤脾胃 润肠通便的功效 又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜 尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人
食用禁忌<p style="text-indent:2em;">适宜人群
1、未熟透的李子不要吃。<p style="text-indent:2em;">一般人群均能食用
2 <p style="text-indent:2em;">1 切忌过量多食 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者 易引起虚热脑胀 教师、演员音哑或失音者、慢性肝炎 损伤脾胃 肝硬化者尤益食用
3 <p style="text-indent:2em;">2 、李子 同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋 含高量的果酸,多食伤脾胃,过量 用易引起胃痛 损五脏;勿同麋 溃疡病及急 鹿肉同食 慢性胃肠炎患者忌服 (引自《饮食须知》)
折叠营养价值<p style="text-indent:2em;">3、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
化学成分<p style="text-indent:2em;">食用禁忌
果实含赤霉素A/32(gibberellinA/32)。还含胡萝卜类色素,如β<p style="text- 胡萝卜素(β-carcotene),隐黄质(cryptoxanthin),叶黄素(lutein),堇黄质(violaxanthin)及新黄质(neoxanthin),并含维生素A indent:2em;">1、未熟透的李子不要吃
营养成分<p style="text-indent:2em;">2、切忌过量多食,易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
<p style="text-indent:2em;">3、 李子 的营养略低于桃子,含糖 同蜜及雀肉、鸡肉 微量 白质 脂肪 鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋 鹿肉同食。(引自《饮食须知》)[[File:黑李子.jpg|缩略图|右|450px|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]]===营养价值===<p style="text-indent:2em;">化学成分<p style="text-indent:2em;">果实含赤霉素A/32(gibberellinA/32)。还含胡萝卜类色素,如β- 胡萝卜素 (β-carcotene),隐黄质(cryptoxanthin),叶黄素(lutein),堇黄质(violaxanthin)及新黄质(neoxanthin),并含 维生 素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分 素A
每100克 <p style="text-indent:2em;">营养成分<p style="text-indent:2em;"> 李子的 可食部分中 营养略低于桃子 ,含 有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克, 糖、微量 蛋白 质0.7克, 质、 肪0.25克,维生素A原( 肪、 胡萝卜素 )100--360微克,烟酸0、维生素B1.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0B2.3毫克 C 钾130毫克,维生素c 2~7毫克,另外含有其他矿物质 烟酸、钙、磷 多种氨基酸 、天门冬素 以及纤维素 、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸 成分
折叠编辑本段植物文化折叠诗文1<p style="text-indent:2em;">每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0. 《尔雅》:"五沃之土 3毫克,钾130毫克,维生素c 2~7毫克 另外含有 木宜梅李 他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等 "
2==植物文化=====诗文===<p style="text-indent:2em;">1.《 乐府诗集·古辞·君子行 尔雅 》:" 瓜田不纳履 五沃之土 其木宜梅 下不正冠 。"
3<p style="text-indent:2em;">2. 南朝梁·沈约。 麦李 乐府 集·古辞·君子行 》:" 青玉冠西海 瓜田不纳履 碧石弥外区。化为中园实,其 成路衡。在先良足贵,因小邀难逾。色润房陵缥,味夺寒水朱。摘持欲以献,尚食且踯躅 不正冠 。"
折叠民间<p style="text-indent:2em;">3.南朝梁·沈约。《麦李诗》:"青玉冠西海,碧石弥外区。化为中园实,其下成路衡。在先良足贵,因小邀难逾。色润房陵缥,味夺寒水朱。摘持欲以献,尚食且踯躅。"
===民间===<p style="text-indent:2em;">"桃养人,杏伤人,李子树下抬死人。"言李子不可多食。
<p style="text-indent:2em;"> 李子和灰子:灰子即是李子,属于亳州的方言。传说老子出生时以李子树为姓,故叫做李耳,也称李子。亳州人忌讳,认为吃李子是把老子吃了,见李子成熟时为灰色,故把李子叫做灰子。
<p style="text-indent:2em;"> 李子树下抬死人
<p style="text-indent:2em;">"桃养人,杏伤人,李子树下抬死人"。"杏伤人,李子树下抬死人"的原因,经求证得知,桃、杏、李,既为夏季时令鲜果,又为药食同源的中药。
<p style="text-indent:2em;"> 说"桃养人",并将其唤作"寿桃",是因为桃的益处众人皆知:桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
<p style="text-indent:2em;"> 为何说"杏伤人"《食经》说:"味酸,大热","不可多食,生痈疖,伤筋骨"。《日华子本草》说:"热,有毒"。《本草衍义》说:"小儿尤不可食,多食致疮痈及上膈热"。生活中的实践证明,杏的酸味使人"牙倒",对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对小儿骨骼发育有可能造成影响。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼眵、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子。杏伤人是实,不可多吃。但是正像养人的桃对人也有害处一样,伤人的杏并非对人没有好处,这里就不说了。
<p style="text-indent:2em;"> 李子危害人体也确有其实,孙思邈说:"不可多食,令人虚"。《滇南本草》载:"不可多食,损伤脾胃"。《随息居饮食谱》也有"多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之"的话。生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。
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