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樣，就放開水，一次放夠，如果放少了，下次再放就還是要放開水。蓋鍋子小火煮，直到他煮爛。想快點就移師砂鍋，不着急就鐵鍋里煮，這個一般要一個多小時，汗吉祥如易（討論）功夫呀，高壓鍋很快可是不香。 3：差不多爛了，別把鍋里的水燒得太少，留小半碗，等下就不放水了，直接就用這個原汁了，這個水應該是白色的。起鍋，盛起來