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用烤箱烤出來的肉肉，肉色紅潤，外焦香，里軟嫩，咸鮮麻辣，自己做的肉多多
裡脊片250克、耗油、生抽、油辣子、辣醬、鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、玉米油。
1、烘焙：200度中層10分鐘，中間翻一次面
2、把裡脊切成片。
3、放入碗中，加入所有調料，如果有酷克100也可以加入一些調味。
4、攪拌均勻，醃製一晚。
5、取出醃製後的肉片，碼入盤中，放入預熱好的烤箱中，烘焙10分鐘，中間翻一次面。
6、出爐後撒少少許白芝麻即可。[1]
