酒釀南瓜小湯圓
原 料
酒釀南瓜小湯圓：南瓜小湯圓、甜酒、枸杞、冰糖、桂花。
南瓜小湯圓：糯米粉、蒸熟的南瓜、食用油 。
操 作
酒釀南瓜小湯圓：南瓜小湯圓加清水煮熟備用，甜酒加水和冰糖煮沸，
加桂花，南瓜小湯圓和泡好的枸杞，再次煮沸即可。
南瓜小湯圓：糯米粉加熟南瓜，再加適量的油揉成團，搓成小球，一次可以多做一些冷凍備用。
營養價值
糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的種仁，質地柔軟。按穀殼顏色可分為紅、白兩種，也有分為有毛和無毛的。
南瓜 - 又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、中國南瓜。 南瓜屬於葫蘆科一年生蔓生草本植物的一種，其野生祖...
酒 - 酒，味苦、甘、辛，氣大熱，有毒。無經不達，能引經藥，勢尤捷速，
通行一身之表，高中下皆可至也。少飲有節，養脾。[1]