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清朝有位進士郭元益寫了一幅對聯 -「元吉其旋無往不利,益動而巽與時偕行」,橫批「大哉乾元益進無疆」,這幅對聯即為郭元益百年傳承的餅時精神之最佳詮釋。創辦人郭樑楨於人文薈萃之地「八芝蓮林(清末改稱士林)」的發源地-舊街開設糕餅店鋪,將祖傳餅藝發揚光大,並以郭氏福建祖厝「元益」為名,創立糕餅店根基。

專注於傳統糕點的演譯與創新中,品牌蛻變從面面俱到的穩定發展,到以傳統底蘊的創新理念,不變的是誠實做餅,誠心奉上,品質堅持一如初衷。讓伴手禮成為傳達人與人之間情感的表現,以相同的喜悅投入彌月禮盒,讓百年品牌成為當代生活的美好時光。


企業經營理念

郭元益 商品 原圖鍵結
郭元益 商品 原圖鍵結
郭元益 店鋪 原圖鍵結

經營理念以「永續、誠實、創新」為核心,「誠實」秉持郭氏家訓「老實做餅、良心做吃」,從用料、品質、衛生的作業到透明、信賴、負責的態度為企業道德之根基;「永續」是已存在百年所具有的文化與社會價值,持續貢獻心力與發揮更高度的企業功能。「創新」為以與時俱進的新思維,提供消費者更佳的體驗價值。[1]


相關企業訊息

老字號百年糕餅名店郭元益逆勢操作,不僅前進象徵嫁妝一牛車的台南打造品牌新形象店,也再度推出創新行銷手法,而這裡也是旗下拉法頌系列的首家店中店,同時還推出自組禮盒與包裝DIY專區,希望拉近與年輕人的距離。[2]

「喔熊」是觀光局為了推展觀光,以台灣黑熊為主角,設計了超萌角色「台灣喔熊」,擔當台灣觀光局超級任務組組長,郭元益與觀光局攜手,之前推出喔熊月餅、喔熊餅乾都相當熱銷,其中喔熊月餅更曾創下上市3周熱銷上萬盒紀錄。[3]

郭元益在臉書專頁上貼文表示「一直以來,郭元益期望能夠為每一個表達心意的人找到最美麗的傳達方式。今天我們修正喜餅訂單與喜卡的格式,也更新了傳統婚嫁禮俗的相關資訊,希望提供給我們的顧客一個更舒適的環境。」[4]

超過150年歷史的郭元益,近年強攻伴手禮商機,從行銷、產品到通路全面轉型!包括與觀光吉祥物喔熊、熊讚合作,首度啟用品牌代言人鳳小岳,並進駐機場及百貨通路,產品也更強打中西合璧,帶動伴手禮業績逐年成長,成功帶動喜餅老牌轉型![5]


相關企業爭議

行政院公平交易委員會第1047次委員會議通過,渥奇公司及鎮隆公司於網頁宣稱「$790(含運)宅配原價$1580郭元益百年中秋經典錦風三層30入禮盒超值優惠5折」,就商品之價格為虛偽不實或引人錯誤之表示,違反公平交易法第21條第1項規定,除命其自處分書送達之次日起,立即停止前述違法行為。[6]

我爸爸最近專程飛回台灣幫我處理喜餅的事情,二話不說直接先選了鼎鼎大名的老牌子:郭元益,以為選個老牌子比較可靠,完全沒有。[7]

滿月之喜,竟然變滿月驚魂,台北地檢署檢查官收到有毒字樣的蛋糕跟油飯包裝,消息傳出,業者郭元益出面表示,應是一起惡作劇,因為他們並沒有收到任何恐嚇信件或電話,全案已經交由檢調單位調查。[8]


參考文獻

郭元益 糕餅博物館 原圖鍵結


  1. 郭元益 企業經營理念
  2. 百年糕餅 打造新形象店、自組禮盒包裝. 經濟日報. 2020-04-10 (Chinese (Taiwan)). 
  3. 攜手觀光局 郭元益X喔熊概念店. 中時電子報. 2020-04-14 (Chinese (Taiwan)). 
  4. 郭元益挺同婚「修正喜餅訂單」. 三立新聞網. 2019-05-17 (Chinese (Taiwan)). 
  5. 郭元益強攻伴手禮 百年餅店成功轉型. 中時電子報. 2018-12-06 (Chinese (Taiwan)). 
  6. 桃園市政府 月餅團購廣告不實!
  7. 非常婚禮 VeryWed 給考慮訂郭元益喜餅的新娘...
  8. 檢座收到「有毒」油飯 郭元益說明. TVBS NEWS. 2005-07-20 (Chinese (Taiwan)). 

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