辣炒小白菜是一道由白菜、辣椒等做成的美食。
菜餚簡介
食材明細
做法
製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
菜品口味：微辣
主要工藝：炒
主要食材：蔬菜類
材料：
小白菜 500克
調料：
色拉油 適量
蔥花 少許
薑末 少許
干紅辣椒 少許
精鹽 3克
五香粉 2克[1]
味精 3克
1.將小白菜清洗乾淨去葉，留稈，在滾水中焯一下，撈出，過涼，切段，裝盤待用。
2.熱鍋放油，爆香蔥薑末，干紅辣椒絲，放入小白菜翻炒。
3.加入精鹽，五香粉，味精炒拌均勻，出鍋裝盤即可。
