走過安康(漠風)
作品欣賞
走過安康
很喜歡安康這個名字，在漢中時，那裡的朋友告訴我，說安康這幾年發展很快，可能超過漢中，而作為一名陝南人，真希望能把陝南走遍。
安康在漢江邊上，她像一名南方的美麗女子，顯得水靈而嫵媚動人。沒去過安康，她總是讓人想入非非，她是南方還是北方？她是水鄉還是黃土高原？嚴格地說，陝西地跨了長江和黃河兩大流域，陝南的漢中、安康、商洛自然是南方了。有許多人一聽說陝西人，就認為是「八百里秦川塵土飛揚」，「黃土高坡高吼秦腔」，其實這是非常片面的，如果到了安康，或者漢中、商洛，原來陝西不光是粗獷，還有南方的婉約。安康地處川、陝、鄂、渝四省市交界，公路、鐵路、航空、水運發達，她是一座標準的南方城市，一條漢江把安康城一分兩半，江上的幾座橋就像幾條線段，把江南江北連成了一個整體。
下午到達安康，朋友安排住在江邊一家酒店，樓下就是橋頭，只見車水馬龍，要想穿過馬路非常困難。為了找到有當地特色的飯館，我們的車在不太寬的馬路穿行，可能是過去的規劃比較保守，安康市區的路都比較窄，就像到了貴陽一樣，遠看高樓林立，走進去就顯得比較擁擠。安康人生活有點像四川人，休閒安逸，人們穿着隨便，滿大街都是人，有些人可以隨意橫穿馬路。街上樹幾乎都是香樟樹，不像到了漢中到處見到是銀杏樹，這些樹種在北方肯定活不了。我們走了幾家飯館都是爆滿，最後我們選擇一家沒有了包廂的酒店，目的是想吃安康特色小吃—蒸盆子。
安康的特色小吃很多，蒸面、麻辣燙、羊肉泡、羊肉串、酸菜面、臘肉、干鹽菜等等，安康蒸面與陝西關中、河南的蒸面完全不同，不是手工擀出麵條加入肉、豆角蒸熟，它類似於蒸涼皮，卻與麵皮有所區別，很好吃。而朋友首推安康蒸盆子，它是用盆子盛的，裡面像大雜燴：雞塊、豬蹄、蓮菜、紅白蘿蔔、黃花菜、木耳、香菇、雞蛋餃子等十幾種燉在一起，吃這種菜就像回到童年，小時如果能吃上燴菜，那就如同過年一般。這些年生活好了，什麼山珍海味都吃了，忽然想民間的小吃，好象一種美好的回憶。我的朋友是安康通，他的夫人就是安康人，也知道那種小吃更合乎口味。我想陝南生活大概都差不多，出生於商洛，十歲之後到了關中，我的習慣至今還是喜歡吃米飯，很少吃麵和饅頭，以至於許多同事見我吃飯，說你就不是陝西人，這大概是大家把關中人的習慣全當做了陝西人習慣。在漢中時，漢中朋友就說陝西人把漢中遺忘了，總感覺漢中人是四川人，這也難怪，以前高速公路不通，一道秦嶺阻隔在陝南與關中之間，所以外省人說到陝西就是八百里秦川和延安黃土高坡，現在，一切都通了，距離越來越近，生活習慣也慢慢開始接近。我說蒸盆子好吃，兩位關中朋友也說好吃，看來大家的口味沒有了多少區別，只是肚子有限，吃不了那麼多，最後朋友又點了一盆魚餃，這是用魚肉做皮裡面包肉的餃子，很特別，這一餐飯我對安康留下了深刻印象。
晚上，漢江兩岸燈火輝煌，在秦嶺深處，安康的夜景不但更加迷人，而且更像一個桃花園般的世界，比起白天晚上的人更多。也許是因為天熱，人們大多選擇到江邊散步，就像我們一樣，大家依然穿着休閒的衣服，有說有笑。有幾艘遊船在江里閃着燈光，不時傳來遊客們的笑聲，說明安康夜晚是多麼令人神往。江岸兩邊是夜市，人們在喝着啤酒，吃着漢江產的魚，當然少不了安康的小吃，還沒走近，就有小攤主吆喝，我們招招手，以示意吃過了。江邊的旱冰場聚攏了許多人，那是孩子們的快樂天地，他們就像在江上飛。
安康的夜晚有多美，要認真地去體味。安康屬於大西北，她更屬於南方，那裡沒有塵土飛揚，有一條江從這座城市穿過，然後注入了長江，這是長江最大的支流，她在向東流去的同時，也默默地祝福人們幸福安康。[1]
作者簡介
漠風,陝西神木人。