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赫爾曼·埃米爾·費歇爾檢視原始碼討論檢視歷史

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費歇爾,德國的是最知名的學者之一。在19世紀下半葉和20世紀之初,是有機化學領域中的領袖,他發現了苯肼,對糖類、嘌呤類有機化合物的研究取得了突出的成就,因而榮獲1902年的諾貝爾化學獎。他是第二個榮獲此項榮譽的化學家,可見科學界對他的推崇。他對科學發展的貢獻,歸納起來,主要有以下四個方面,一、對糖類的研究;二、對嘌呤類化合物的研究:三、對蛋白質;主要是氨基酸、多肽的研究;四、在化工生產和化學教育上的貢獻。由此可見,可以說他是生物化學的創始人。