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愛樂甜減脂椰香零糖奇亞籽燕麥餅乾 圖片來自豆果美食網

這款餅乾口感是偏脆硬的，但是是越嚼越有味，好吃零負擔，選用了零卡糖漿替代了白砂糖，更健康。

愛樂甜減脂椰香零糖奇亞籽燕麥餅乾的用料

• 低筋麵粉150克
• 奇亞籽16克
• 即食燕麥片25克
• 雞蛋1個
• 椰子油30克
• 愛樂甜零卡糖漿海鹽焦糖風味20克（2支）

愛樂甜減脂椰香零糖奇亞籽燕麥餅乾的做法

2. 準備食材：椰子油30克，雞蛋1個（60克左右），低筋麵粉150克，愛樂甜零卡糖漿海鹽焦糖風味 20克，奇亞籽16克，即食燕麥片25克
4. 先將一個雞蛋打入碗中
6. 放入30克椰子油，椰子油在低於25℃以下會變成凝固狀，可以略微加熱後再與雞蛋混合，也可以像我這樣比較懶，就放在一起攪拌均勻即可
8. 倒入20克海鹽焦糖風味零卡糖漿
10. 攪拌均勻，椰子油沒有全部化開沒有關係
12. 倒入150克過篩後的低筋麵粉
14. 倒入16克奇亞籽
16. 倒入25克即食燕麥片
18. 將所有食材攪拌均勻成團即可
20. 揉成一個大約15克的小球，按壓成小餅即可
22. 放入烤箱中下層180℃烤制25分鐘即可
24. 烤好之後放涼之後存在密封罐里即可
26. 餓的時候拿出一塊越嚼越有味道，超有飽腹感