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水飛薊 (桔梗目菊科植物)

水飛薊(學名:Silybum marianum (L.) Gaertn.)是菊科,水飛薊屬一年生或二年生草本植物,高可達1.2米。莖直立,有條棱,極少不分枝,葉片兩面同色,綠色,有白色花斑,質地薄,頭狀花序較大,總苞片中外層寬匙形,橢圓形、長菱形至披針形,苞片無毛,中外層苞片質地堅硬,革質。

小花紅紫色,少有白色,花絲短而寬,瘦果壓扁,冠毛多層,剛毛狀,白色,5-10月開花結果。

分布歐洲、地中海地區、北非及亞洲中部。中國各地公園、植物園或園庭都有栽培。

該種瘦果入藥,性味苦涼,有清熱、解毒、保肝利膽作用。

基本信息

  • 中文學名: 水飛薊 拉丁學名Silybum marianum (L.) Gaertn.
  • 別稱:奶薊草、老鼠筋、水飛雉、奶薊
  • 界: 植物界
  • 門:被子植物門
  • 綱:雙子葉植物綱
  • 亞 綱:合瓣花亞綱
  • 目:桔梗目
  • 科:菊科
  • 亞科:管狀花亞科
  • 族:菜薊族
  • 屬:水飛薊屬
  • 種:水飛薊
  • 命名者及年代: (L.) Gaertn.,1791

目錄

1 形態特徵

2 生長環境

3 分布範圍

4 繁殖方式

5 栽培技術

6 病蟲防治

7 主要價值

形態特徵

一年生或二年生草本,高1.2米。莖直立,分枝,有條棱,極少不分枝,全部莖枝有白色粉質復被物,被稀疏的蛛絲毛或脫毛。

蓮座狀基生葉與下部莖葉有葉柄,全形橢圓形或倒披針形,長達50厘米,寬達30厘米,羽狀淺裂至全裂;中部與上部莖葉漸小,長卵形或披針形,羽狀淺裂或邊緣淺波狀圓齒裂,基部尾狀漸尖,基部心形,半抱莖,最上部莖葉更小,不分裂,披針形,基部心形抱莖。全部葉兩面同色,綠色,具大型白色花斑,無毛,質地薄,邊緣或裂片邊緣及頂端有堅硬的黃色的針刺,針刺長達5毫米。

頭狀花序較大,生枝端,植株含多數頭狀花序,但不形成明顯的花序式排列。總苞球形或卵球形,直徑3-5厘米。總苞片6層,中外層寬匙形,橢圓形、長菱形至披針形,包括頂端針刺長1-3厘米,包括邊緣針刺寬達1.2厘米,基部或下部或大部緊貼,邊緣無針刺,上部擴大成圓形、三角形、近菱形或三角形的堅硬的葉質附屬物,附屬物邊緣或基部有堅硬的針刺,每側針刺4-12個,長1-2毫米,附屬物頂端有長達5毫米的針刺;內層苞片線狀披針形,長約2.7厘米,寬4厘米,邊緣無針刺,上部無葉質附屬物,頂端漸尖。全部苞片無毛,中外層苞片質地堅硬,革質。小花紅紫色,少有白色,長3厘米,細管部長2.1厘米,檐部5裂,裂片長6毫米。花絲短而寬,上部分離,下部由於被粘質柔毛而粘合。

瘦果壓扁,長橢圓形或長倒卵形,長7毫米,寬約3毫米,褐色,有線狀長橢形的深褐色色斑,頂端有果緣,果緣邊緣全緣,無鋸齒。冠毛多層,剛毛狀,白色,向中層或內層漸長,長達1.5厘米;冠毛剛毛鋸齒狀,基部連合成環,整體脫落;最內層冠毛極短,柔毛狀,邊緣全緣,排列在冠毛環上。花果期5-10月。 [2]

生長環境

水飛薊喜溫暖和陽光充足的環境,性耐寒、耐旱、亦能耐高溫,可在夏秋39℃的地方生長正常。種子萌發力較強,能落地自生,種子發芽適溫為18-25℃,發芽率高達95%以上。幼苗耐寒力也較強,遇0℃左右的低溫不致死亡。對土壤要求不嚴,以土質疏鬆、肥沃、排水良好的砂質壤土為好,怕澇,土質粘重,低洼積水,鹽鹼重的地方不宜種植。

分布範圍

分布歐洲、地中海地區、北非及亞洲中部。中國各地公園、植物園或園庭都有栽培。

繁殖方式

選種:選擇粒大、飽滿、色黑、無病蟲害、發芽率高的種子。種子處理用0.3%多菌靈或退菌特拌種防病,蟲害多的地塊可用辛硫磷拌種防蟲。

播種:水飛薊適應性強,對環境要求不嚴格,能長草的地方就能生長。苗期可耐-3℃低溫,播種不宜過晚,4月下旬播種即可。行距70厘米,株距20厘米,肥地宜稀植,薄地宜密植,一般保苗數75萬株/公頃左右,播種量11.25-15.00千克/公頃。

栽培技術

中耕:應及時中耕鋤草,間苗、補苗播後15d出苗。苗出齊後在幼苗和基生葉生長期中耕鋤草2-3次,植株封行後停止中耕鋤草。幼苗2對真葉時間苗,每穴留壯苗2株;3對真葉時定苗,每穴留壯苗1株,保苗9萬株/公頃,遇有缺苗,可用間下的壯苗進行補苗。

肥水:追肥、灌水定苗後追施尿素150千克/公頃、過磷酸鈣300千克/公頃。基生葉生長至抽花莖時噴施2克/千克磷酸二氫鉀或葉綠精800倍液,每7-10天噴1次,連噴2-3次。植株開始孕蕾時,如遇乾旱天氣要及時灌水;植株進入開花結實後期,如遇乾旱也應灌水,雨季則注意排水。

病蟲防治

水飛薊主要病害有軟腐病、葉斑病、白絹病。

軟腐病可採取以下方法防治:⑴選擇無積水地塊種植;適期早播,使抽薹現蕾期提前。⑵用1%福爾馬林浸種1h。⑶定期噴施600倍液代森鋅或1000倍液代森銨。 葉斑病、白絹病可用石硫合劑或代森鋅600倍液或農用鏈黴素50毫克/千克噴施防治。

水飛薊主要害蟲有金龜子、蚜蟲、菜青蟲,可用鋅硫磷拌種或噴施敵敵畏防治。

主要價值

【性味功能】苦,涼。清熱利濕;疏肝利膽。

【藥理作用】保肝,降血脂及抗動脈粥樣斑塊形成,對心血管系統的作用,對腦缺血的保護作用,抗血小板聚集。[1]

參考文獻

  1. 水飛薊的主要功效與作用,慧聰製藥網, 2021-02-02