植物篇：（蠟梅（蠟梅科、蠟梅屬植物））
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目錄
開花的種類——蠟梅（蠟梅科、蠟梅屬植物）
蠟梅是蠟梅科屬灌木植物。花被外輪蠟黃色、內輪黃色，有光澤蠟質、紫色條紋，呈濃香花托壇狀，口部收縮。果托近木質化，壇狀或倒卵狀橢圓形，口部收縮，並具有鑽狀披針形的被毛附生物。花期11月至翌年3月，果期4-11月。李時珍的《本草綱目》記載「此物本非梅類，因其與梅同時，香又相近，色似蜜蠟，故得此名」。
蠟梅原產於中國中部的秦嶺、大巴山、武當山一帶，現在中國西南、華中、華東華北均有分布。蠟梅生于山坡灌木叢林中或溪邊，適長在土層深厚、肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性沙質壤土上，在鹽鹼地上生長不良。蠟梅可採用嫁接、分株、壓條、播種方式繁殖。
明·李時珍《本草綱目》中記載，蠟梅可以解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，理氣止咳；也可用於暑熱傷津、頭暈嘔吐、腕腹脹滿胸悶咳嗽及水火燙傷等。蠟梅不僅是觀賞花木，其花含有芳樟醇、龍腦、桉葉素、蒎烯、倍半萜醇等多種芳香物，是制高級花茶的香花之一。在古代中國，女性會把蠟梅花穿在細金屬絲上作為頭飾，還會把蠟梅枝放在衣櫃裡，增添香氣。
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基本信息
- 中文名：蠟梅
- 拉丁學名：Chimonanthus praecox (L.) Link
- 別 名：金梅、臘梅、蠟花、蠟梅花、蠟木、麻木紫、石涼茶、唐梅、香梅
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱:木蘭綱 目樟目
- 科:蠟梅科
- 屬:蠟梅屬
- 種:蠟梅
- 命名者及年代:(L.) Link，1822
- 英文名:Winter Sweet
植物學史
名字由來
蠟梅名稱中有個「蠟」字，和蜂蠟的「蠟」字相同。蜂蠟俗稱黃蠟。蠟梅開黃花，原名黃梅。古籍《禮記》上說：「蠟也者，索也。歲十二月，合聚萬物而索饗之也」。古代十二月的一種祭祀就叫「蠟」。因當時歲暮為舉行大祭祀之月，故農曆十二月就叫蜡月。而蠟梅開於蜡月，故此得名。「蠟」字系周代所用，秦代改用「臘」字，因而蜡月和蠟梅的「蠟」字，可和「臘」字通用。所以蠟梅與臘梅，可以通用。
據王世懋《學圃余疏》考證，在宋神宗熙寧年（1068-1077年）間，王安石曾寫有詠黃梅的詩。後來，在宋哲宗元祜年間（1086-1094年），一代文豪蘇東坡和黃山谷，見黃梅花似蜜蠟，遂將它命名為「蠟梅」，說它「香氣似梅，類女工捻蠟所成，因謂蠟梅」。由此蠟梅名噪一時，鼎盛於京師。後來詩家在詠蠟梅詩中，常在「蠟」字上下工夫做文章，如「蝶採花成蠟，還將蠟染第八章五朵金花——四季花開、四季歌花」等。而據古籍《禮記》：「蠟也者，索也。歲十二月，合聚萬物而索饗之也」。古代十二月的一種祭祀就叫「蠟」。因當時歲暮為舉行大祭祀之月，故農曆十二月就叫臘月。而蠟梅開於臘月，故此得名。「蠟」字系周代所用，秦代改用「臘」字，因而臘月和蠟梅的「蠟」和「臘」字通用。所以，蠟梅現在一般寫作臘梅。
蠟梅與梅花（臘梅）歷史
北宋黃庭堅認為蠟梅「花亦五出，而不能晶明，類女功捻蠟所成，京洛人因謂蠟梅」，指出蠟梅花瓣的蠟質特性並為蠟梅定名。《梅譜》里也認為蠟梅顏色酷似蜜蜂營造的釀蜜蜂房，故名蠟梅。歷史上，蠟梅與臘梅的名稱皆有，「臘梅」主要突出花似梅，在寒冬臘月開放的特徵，由於蠟梅與梅花在歷史上曾被混淆為一類，所謂「蠟梅」也有可能指的是臘月里的梅花（Armeniaca mume Sieb.）。「蠟梅」突出其花瓣蠟質、花色黃似蜂房的特性，也是關於該物種最早的定名，能確指蠟梅（Chimonanthus praecox (L.) Link）這一物種，應為正名。
形態特徵
落葉灌木，高達4米；幼枝四方形，老枝近圓柱形，灰褐色，無毛或被疏微毛，有皮孔；鱗芽通常着生於第二年生的枝條葉腋內，芽鱗片近圓形，覆瓦狀排列，外面被短柔毛。葉紙質至近革質，卵圓形、橢圓形、寬橢圓形至卵狀橢圓形，有時長圓狀披針形，長5-25厘米，寬2-8厘米，頂端急尖至漸尖，有時具尾尖，基部急尖至圓形，除葉背脈上被疏微毛外無毛。
花着生於第二年生枝條葉腋內，先花後葉，芳香，直徑2-4厘米；花被片圓形、長圓形、倒卵形、橢圓形或匙形，長5-20毫米，寬5-15毫米，無毛，內部花被片比外部花被片短，基部有爪；雄蕊長4毫米，花絲比花葯長或等長，花葯向內彎，無毛，藥隔頂端短尖，退化雄蕊長3毫米；心皮基部被疏硬毛，花柱長達子房3倍，基部被毛。果托近木質化，壇狀或倒卵狀橢圓形，長2-5厘米，直徑1-2.5厘米，口部收縮，並具有鑽狀披針形的被毛附生物。花期11月至翌年3月，果期4-11月。
近種區別
梅花（臘梅）和蠟梅的共同點
- 都是中國傳統名花，是中國原產，有悠久的栽培歷史，管理科研工作也歸一起，如中國花卉協會梅花蠟梅分會；
- 有豐富多彩的歷史文化內涵，「二梅」在中國已是家喻戶曉，與文學、藝術及人民生活結下深厚情緣，如有關梅花、蠟梅的故事、傳說、神話、詩詞等都有相連；
- 開花季節都在寒冬早春，具有冰中孕蕾雪中開花的特性，是中華民族的精神象徵；
- 皆有色有香，都是小花，且花形大小相似，花香特殊，能沁人肺腑，令人陶醉。
梅花和蠟梅的區別
- 親緣關係：梅花是薔薇科李屬，蠟梅屬於蠟梅科蠟梅屬；
- 樹型：梅花為喬木，主杆4-10米，蠟梅多是枝幹叢生的灌木，樹高僅能達到2-4米左右；
- 花期：梅花開放在冬末初春，而蠟梅開在初或中冬季，蠟梅開花期約早於梅花2個月（蠟梅在江南各地於寒冬臘月開花，又名臘梅）；
- 花色：梅花有粉紅色、紅色、白色等顏色，還有花萼為綠色的綠梅，而蠟梅花色單一，多為黃色；
- 花香：梅花香味清甜，而蠟梅香味濃烈；花質：梅花的「紙」質感很強，蠟梅的「蠟」質感很強，簡單說就是蠟梅的花瓣比較硬，梅花的花瓣比較軟；
- 樹枝葉形：蠟梅均為直枝，而梅花除有直枝外，還有垂枝和龍游形；蠟梅葉片對生，梅花為葉互生；
- 果實形狀：梅花的果實近球形，一果一種，而蠟梅果實為瘦紡錘型，一果多種。
繁殖方法
砧木繁殖
- 分株繁殖：葉芽剛萌動時進行。先於前1年底在離地面20-30厘米處，將準備分株的蠟梅枝條全部截頂。分株時在母株四周將土掏出，用刀按每叢2-3根莖杆劈開，移出另栽，原處留2-3根粗大壯實的莖杆不動，分栽的蠟梅苗採用60厘米×50厘米株行距進行栽植。培養2-3年後出圃或再進行分株繁殖。
- 播種繁殖：7-8月採收變黃的壇形果托，取出種子干藏，翌春播種，播種前用60℃溫水浸泡12-24小時，播種時先整好苗圃地，點播，或開溝條播，覆土厚度4-5厘米。注意澆水、除草，每隔20-30天施清淡薄肥一次；苗期注意排水防澇。播種苗經過3-4年培養，作為砧木使用。
良種嫁接
一般以狗芽蠟梅做砧木，素心蠟梅、馨口蠟梅等優良品種做接穗。
- 切接：3-4月份，當葉芽萌動約麥粒大小時進行，在切接一個月前，從良種蠟梅壯齡樹上，選粗壯較長的一年生枝條，截去頂梢。嫁接時將接穗剪成6-7厘米長，在接穗下芽的背面1厘米處斜切一刀，削掉2/3的木質部，斜面長3-5厘米，要求斜面光滑、平直。再在斜面的背面削1厘米長的斜面呈楔形，接穗上保留1-2對芽，削成楔形，稍露出木質部。砧木用2-3年生的狗牙蠟梅，也可用4-5年生的蠟梅實生苗。在離地面3-5厘米處剪除砧木，選皮厚、光滑的地方把砧木削平，再在皮層內略帶木質部垂直切3-4厘米。把接穗的長斜面對準砧木的木質部處插入，使接穗斜面兩邊的形成層和砧木切口兩邊形成層對準靠緊。接後綁紮好，在接口處塗上泥漿，用疏鬆濕潤的細土將接穗封住即可。
- 腹接：採用當年生枝條作為接穗，帶有2-3對芽，長度為8-10厘米，在莖粗1.5-2厘米的砧木上準備嫁接的部位用刀斜切一切口，深達砧木粗度的1/3，切口長2-3厘米，將接穗小段頂芽一側的莖部斜向削一削麵，削麵長度與砧木切口長度相等，在此削麵背面再削1厘米長的小斜面，然後用手輕輕推開砧木，將接穗插入，使長削麵緊貼砧木木質部，兩個形成層對準，最後用塑料條緊綁接口即可。
- 嫁接苗的管理：當嫁接成活的接穗長出6片葉片左右時及時摘心，促其增粗、萌發側枝，形成樹冠和開花枝。培育具有較高主幹的植株時，等到第二年砧木與接穗生長牢固後，利用其新萌發的枝芽培育主幹。春季切接成活的植株，在初夏「鬆綁」，將綁縛用的塑料薄膜鬆開，但不可完全去掉；夏季腹接成活的植株，在翌年初夏「鬆綁」，用鋒利的小刀在塑料膜上輕輕縱向劃一刀，使塑料膜鬆動即可。
主要價值
花芳香美麗，是園林綠化植物。根、葉可藥用，理氣止痛、散寒解毒，治跌打、腰痛、風濕麻木、風寒感冒，刀傷出血；花解暑生津，治心煩口渴、氣鬱胸悶；花蕾油治燙傷。花可提取蠟梅浸膏0.5-0.6%；化學成分有苄醇、乙酸苄醋、芳樟醇、金合歡花醇、松油醇、吲哚等。種子含蠟梅鹼（calycanthine）。
保護現狀
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2018年 ver 3.1）——無危（LC）。
臘梅開花氣質十足，滿屋清香，花期超長
臘梅作為我們國家非常古老的一種樹種，開花非常漂亮，並且有很清香的味道。臘梅的花朵比較芳香，開在枝頭非常漂亮。每年到了冬天的時候，就是臘梅花綻放的時候，開花滿枝頭，非常漂亮。
一、盆土要用合適的
臘梅花是比較好養的一種花卉，平時是比較耐寒的，非常怕澇，平時我們養臘梅花的時候，最好是將臘梅花養在光照比較充足的環境裡面，用排水效果比較好的土壤環境，最好是用中性土壤或者是酸性的沙土來養花臘梅花效果是最好的。千萬不要用不透氣的，過於潮濕的土壤來養護臘梅花，不然臘梅花很容易爛根。
二、控水，不能澆水太多
咱們平時養護臘梅花的時候，最好是半干半濕的效果比較好，千萬不能太澇，平時我們一定要見干見濕，澆水就澆透，如果要是在南方養護，碰上了雨季，我們就要用透水透氣效果比較好沙土趕緊將水都排出去。
冬天的溫度是比較低的，咱們要多多控水才行。如果要是室外養護的臘梅花，溫度低於5攝氏度以下的時候，就要停止澆水了，因為溫度很低的情況下，植物的根系吸收水分能力比較差，這時候要是水分多了，就非常容易引起澇根並且凍傷。所以我們平時養臘梅花的時候，一定喲寧干勿濕，寧願好久不澆水，也不能澆水太多澇根凍傷。
三、施肥
一般來說，觀花類型的植物都是比較喜歡肥料的，所以要適當用一點開花肥料才行，如果咱們是室內養護的盆栽臘梅，室內溫度在20攝氏度以上的話，我們就可以給花用點催花的肥料。像是花多多2號或者是磷酸二氫鉀，效果都還是比較好的。但是如果要是室外地栽的臘梅花，咱們就不用施肥了，等到了明年春天的時候我們再施肥就行了。
四、合理修剪
臘梅枝條的生長速度是非常快的， 很多花友都非常喜歡臘梅這種花卉，就是因為臘梅花的枝條比較耐修剪。平時我們勤修剪一下臘梅花，能夠促進臘梅的生長，萌發更多的新芽。修剪不能在溫度很冷的環境下，就是北方有暖氣的室溫下，稍微修剪一下就行，到了明年開春的時候我們可以好好修剪枝條，讓它長出更多的新芽。 [2]
五、花期護理
臘梅花的花期也是比較長的，能夠從11月份一直開到明年的3月份，因為花期長，很多花友也非常喜歡這種花卉。臘梅花開花的時候我們要讓它在光照比較充足的環境裡面養護，不要總是轉動花盆，不然會掉花苞的。
臘梅花（中藥材）
拼音注音：Là Méi Huā
別名：臘梅花（《救荒本草》），黃梅花（《綱目》），鐵筷子花、雪裡花（《貴陽民間藥草》）。
出處：《綱目》
來源：為蠟梅科植物臘梅的花蕾。1～2月間採摘，曬乾或烘乾。
生境分布：我國各地均有栽植。產江蘇、浙江、四川、貴州等地。
原形態
臘梅（《綱目》），又名：臘木、岩馬桑、臭臘梅。
落葉灌木，高2～4米。莖叢出，多分枝，皮灰白色。葉對生，有短柄，不具托葉，葉片卵形或矩圓狀披針形，長7～15厘米，寬3～7厘米，先端漸尖，全緣，基部楔形或圓形，上面深綠色而光亮，老時粗糙，下面淡綠色，光滑，有時於葉脈上略被疏毛。花先於葉開放，黃色，富有香氣；花被多數，呈花瓣狀，成多層的覆瓦狀排列，內層花被小形，中層花被較大，黃色，薄而稍帶光澤，外層成多數細鱗片；雄蕊5～6個，藥外向；心皮多數，分離，着生於花托的內面；子房卵形，1室。瘦果，橢圓形，深紫褐色，疏生細白毛，內有種子1粒。
性狀：乾燥花蕾呈圓形、矩形或倒卵形，長1～1.5厘米，寬約0.4～0.8厘米，花被疊合作花芽狀，棕黃色，下半部由多數膜質鱗片所包，鱗片黃褐色，略呈三角形，有微毛。氣香，味微甜，後苦，稍有油膩感。
商品有二種：
- ①素心蠟梅，花心黃色，重瓣，花瓣圓而大，朵大。
- ②狗心蠟梅，花心紅色，單瓣，花瓣狹而尖，朵小，質較次。以花心黃色、完整飽滿而未開放者為佳。
化學成分： 花含揮髮油，內含1，8-桉葉素、龍腦、芳樟醇，苯甲醇、乙酸苄酯、金合歡醇、松油醇、吲哚等。又含洋蠟梅鹼、異洋蠟梅鹼、蠟梅甙、α-胡蘿蔔素。種子含洋蠟梅鹼，脂肪油含不皂化物5.6％，脂肪酸組成是飽和脂肪酸（棕櫚酸、硬脂酸、月桂酸、肉豆蔻酸等）22％，單烯脂肪油46％，亞油酸25％，亞麻酸7％。葉含洋蠟梅鹼。
藥理作用
洋蠟梅鹼可引起哺乳動物之強烈抽搐，作用類似士的寧。靜脈注射對小鼠的平均致死量為43.79±1.89毫克/公斤，對大鼠為17.16±0.82毫克/公斤。對兔之毒性更強，大約在10～40毫克之間，靜脈注射後肯定致死，最大耐受量為7.5毫克。中毒劑量對上述三種動物皆引起興奮，但對蛙可引起抑制。對兔靜脈注射還可降低血糖。對血細胞數目無影響。對離體兔腸、子宮有興奮作用，但對豚鼠子宮作用微弱。在麻醉貓、犬身上可抑制心臟，降低血壓。但有人認為不會引起降壓。
性味：
- ①《救荒本草》："味甘，微苦。"
- ②《綱目》："辛，溫，無毒。"
功能主治：解暑生津。治熱病煩渴，胸悶，咳嗽，湯火傷。
複方
①治久咳：鐵筷子花三錢。泡開水服。（《貴陽民間藥草》）
②治湯火傷：蠟梅花（以）茶油浸（塗）。（《嶺南採藥錄》）
摘錄 《中藥大辭典》
植物篇：（蜡梅（蜡梅科、蜡梅属植物））的相关视频
參考文獻
- ↑ 蠟梅（蠟梅科、蠟梅屬植物）的信息介紹
- ↑ 臘梅開花氣質十足，滿屋清香養花大全
- ↑ 臘梅花（中藥材）中醫世家