植物篇：（牛奶菜（蘿藦科、牛奶菜屬植物））
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目錄
開花的種類——牛奶菜（蘿藦科、牛奶菜屬植物）
牛奶菜，中藥名。為蘿藦科植物牛奶菜Marsdenia sinensis Hemsl.的全草。分布於浙江、江西、湖北、湖南、福建、廣東、廣西和四川等省區。具有補腎強筋，健脾益氣之功效。常用於腎虛腰痛，風濕勞傷，脾胃虛弱，缺乳等症。
基本信息
- 中文學名：牛奶菜
- 別 名：扁藤
- 界：植物界
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- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：捩花目
- 科：蘿藦科
- 屬：牛奶菜屬
- 種：牛奶菜
- 採收時間：夏、秋季採收
- 用 量：日用三至六錢，內服
- 分布區域：浙江、江西、湖北、湖南、福建、廣東、廣西、四川
形態特徵
粗壯木質藤本。枝條、葉下面、葉柄、總花梗、花梗、花萼、花冠內面、蓇葖果均被黃色絨毛。莖略扁。葉對生，卵狀心形，長8-12厘米，寬5-7.5厘米，先端短漸尖，基部心形；側脈每邊4-6條，弧形上升，未至邊緣即網結；葉柄長約2厘米。傘形狀聚傘花序腋生，長1-3厘米，有花10-20朵；花萼5裂，內面有腺體10餘個；花冠白色或淡黃色，長約5毫米；副花冠片短，僅達雄蕊之半；花葯頂端具卵形薄膜；花粉塊每室1個，腎形，直立；柱頭基部圓錐狀，頂端2裂。蓇葖果紡錘狀，長約10厘米，直徑約2.5厘米；種子卵形，扁平，頂端具白色絹質種毛，種毛長約4厘米。
生長環境
相關配伍
1、腎虛腰痛：牛奶菜、狗脊、香巴戟、骨碎補各六錢，澄茄根、獨活各四錢，白朮、淮通各三錢，虎杖四錢，水煎服。
2、風濕勞傷：牛奶菜、烏梢風、廣扁線、雞心七各五錢，水八角、一味藥根、牛膝各三錢，木通四錢，水煎服。
3、脾胃虛弱：牛奶菜、面根藤、石竹根、臭牡丹、凍綠各五錢，桑葉三錢，水煎服。
4、缺乳：牛奶菜、土黨參、茯苓各六錢，黃芪四錢，石菖蒲、通草各三錢，燉豬蹄服。(1-4方出自《萬縣中草藥》)
用法用量：日用三至六錢，內服。
採集加工：夏、秋季採收，曬乾備用。
台灣牛奶菜（學名：Marsdenia formosana Masamune）
蘿藦科，牛奶菜屬。攀援灌木，全株無毛，葉卵圓形或卵圓狀長圓形，傘形狀聚傘花序腋生，花萼外面有柔毛，花冠近鍾狀，外面無毛，內面具長硬毛，裂片長圓形，花葯近方形，其藥隔膜片超出副花冠裂片；花粉塊長圓形，柱頭長喙狀，伸出於花冠喉部之外。花期3-7月。產於台灣太平山等處。
形態特徵
攀援灌木，除嫩枝的莖皮被2列毛和花梗、花萼外部、花冠內部外，全株無毛。葉卵圓形或卵圓狀長圓形，長8-11.5厘米，寬4.5-6.5厘米，頂端漸尖，基部淺心形或圓形；側脈約4對，弧形上升，未到邊緣即網結；葉柄長1.5-2.5厘米，頂端具叢生小腺體。傘形狀聚傘花序腋生，着花多朵；花序梗長約4厘米；花梗長不到1厘米，具微毛；花萼外面有柔毛，5深裂，裂片卵圓形，長和寬約2毫米，內面基部無腺體；花冠近鍾狀，外面無毛，內面具長硬毛，裂片長圓形，長3毫米，寬1.5毫米；合蕊柱伸出於花冠喉部之外；副花冠裂片緊貼於合蕊冠上，肉質，長圓狀披針形，頂端到達花葯的中部；花葯近方形，其藥隔膜片超出副花冠裂片；花粉塊長圓形，每室1個，直立，花粉塊柄先水平，後下垂，着粉腺長圓形，比花粉塊為短；柱頭長喙狀，伸出於花冠喉部之外。花期3-7月。
植物歸屬
台灣牛奶菜列屬蘿藦科(Asclepiadaceae) 牛奶菜屬(Marsdenia ssp.)，分布於台灣、蘭嶼與琉球群島等地，在台灣同屬之近親尚有絨毛芙蓉蘭(Marsdenia tinctoria)，兩者都是青斑蝶類喜歡的寄主植物。
台灣牛奶菜為多年生藤本植物，通常攀附其它喬木或灌木生活，因其羊角狀蓇葖果在冬季成熟裂開後，帶絲狀種芒之種子常隨風散布，因此相同地點常有許多族群分布。葉對生，葉片卵圓型，長10-20公分寬7-9公分，表面光滑全株植物呈深綠色。植株含阻礙動物生理之植物鹼，缺口處會流出白色乳汁，青斑蝶幼蟲攝食時常先咬斷葉脈或支脈，再由末端處啃食葉片。 [2]
發育狀況
觀察台灣牛奶菜發育情形，發現台灣牛奶菜有向平面及垂直面擴展分布空間之策略。在垂直空間之分布策略上，台灣牛奶菜通常攀附其它喬木或灌木生活，有時高達30公尺以上之喬木也有大族群之台灣牛奶菜攀附生活，在二子山調查樣區內與台灣牛奶菜行同樣競爭的藤類植物主要有台灣稜葉長春藤及菝契。
而在平面空間擴展上，台灣牛奶菜帶絲狀種芒之種子常隨風散布擴展空間，同時台灣牛奶菜之攀爬莖上會長出新根攀附前進。然而當巨大喬木遭雷擊或枯木倒斃後，台灣牛奶菜植珠隨倒立枯木向平面擴展了30公尺以上的空間，並隨即長出新根以便植株往垂直空間發展。
牛奶菜的功效與作用
【功能主治】
全株：壯筋骨、健胃利腸。
根：舒筋活絡，行氣止痛。泡酒服，治腰肌扭傷，風濕關節炎，跌打損傷。