植物篇：開花的種類（野丹參（唇形科、鼠尾草屬植物））
植物篇：開花的種類（野丹參（唇形科、鼠尾草屬植物））
為唇形科鼠尾草屬的多年生直立草本，花期5～9月，花後見果。種子發芽率低，一般不採用種子繁殖。中藥丹參是其乾燥根及根莖，因其色紅且形狀似參而得名「丹參」，又稱血參、紫丹參、紅丹參等。 中國南、北方均有野生分布，野生栽培品種均較多，人工栽培也很常見。
目錄
丹參（學名：Salvia miltiorrhiza）
基本信息
- 中 文 名：野丹參
- 拉丁學名:Salvia miltiorrhiza Bunge
- 別 名：血參、紫丹參、紅丹參
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：木蘭綱
- 目 ：唇形目
- 科 ：唇形科
- 屬 :鼠尾草屬
- 種 :丹參
形態特徵
多年生直立草本。根肥厚，朱紅色。莖四方形，高40-80厘米，上部分枝，表面具有淺溝，密被長柔毛。葉對生，單數羽狀複葉，側生小葉1-2對，。罕有3對，葉軸有毛；頂生小葉較側生小葉為大，卵圓形至橢圓狀卵形，寬2-4厘米，先端短尖，基部圓形，邊緣有圓齒，有小葉柄；側生小葉較小，基部斜而不相等，兩面被疏柔毛。花序呈輪狀的假總狀花序，頂生或腋生，每輪着生花3-10朵；苞片披針形；花萼鍾狀，外被腺毛和長柔毛，2唇形，下唇三角形，表面暗紫色，下唇亦呈三角形，先端為2銳裂；花冠大，唇形，藍紫色，上唇鐮刀形，下唇長圓形；能育雄蕊2枚，退化雄蕊2枚；子房上位，4深理解；花柱較花冠為長，柱頭2裂，裂片不等，小堅果黑色，橢圓形，包於宿萼中。花期5-7月，果期8月。
分級採收
分級
根據國家藥品監督管理局、中華人民共和國衛生部制訂的藥材商品規格標準，丹參商品分野生、家種兩個規格。
野生
統貨乾貨，呈圓柱形，條短租，有分支，多扭曲，表面紅棕色或深淺不一的紅黃色，皮粗糙，多鱗片狀，易剝落。體輕而脆。斷面紅黃色或棕色，疏鬆有裂隙，顯筋脈白點。氣徽，昧甘、微苦。無蘆頭、毛須、雜質、霉變。
採收
10月下旬至11月中旬是丹參的收穫期。選擇晴天、土壤半濕半干時順壟將丹參挖出，儘量保持參根完整，抖淨泥土，不可用水沖洗；攤開晾曬。曬至半干時，翻動一次，將土抖掉。晾曬過程中謹防淋雨霉爛，儘快晾乾。曬乾的丹參，以皮紅、斷面白色、無雜質為佳。根據客商要求進行分級加工。曬乾的丹參可以加工切片。
主要成分
丹參主要含兩類成分：一為脂溶性的二萜類化合物，二為水溶性的多聚酚酸類成分。
丹參脂溶性成分
(1)鄰醌型丹參酮類二萜化合物在丹參中含量較高，有較強的生理活性，是丹參主要有效成分之一。
主要有：丹參酮I、丹參酮ⅡA、ⅡB、隱丹參酮、丹參酸甲酯、紫丹參素等。其中丹參酮ⅡA是丹參治療冠心病的主要有效成分之一，在丹參中的含量可達0.5%以上，將其磺化製成丹參酮ⅡA磺酸鈉後，可增加水溶性及提高藥理活性。隱丹參酮抗菌活性很強，比小檗鹼強許多倍，含量亦高，常作為抗菌消炎類丹參製劑的質量控制指標成分。韓國Shi等近年從丹參中分得的紅紫色針晶丹參醇I及紅色針晶丹參醇II對體外培養的人體腫瘤細胞有顯著的細胞毒性。
(2)對醌型的丹參
酮類二萜化合物在丹參中含量很低，主要有：異丹參酮l、異丹參酮Ⅱ，異隱丹參酮等。
(3)其它二萜類化合物較少，含量低。主要有丹參螺旋內酯、新隱丹參酮等。
丹參水溶性成分
丹參水溶性成分主要有：原兒茶醛、迷迭香酸、丹參素、咖啡酸、丹酚酸等，均具有抗心肌缺血缺氧作用，丹參素和原兒茶醛在丹參體內含量較高，活性較強，是丹參治療冠心病的主要有效成分之一，常作為丹參原藥材和丹參製劑的質量控制指標成分。近期研究發現：丹酚酸A和丹酚酸B的抗心肌缺血缺氧的活性比丹參紊和原兒茶醛更強，其中丹酚酸A是已知的最強的抗氧化化合物之一，還具有改善記憶、降低抗癌藥阿黴素毒性等作用。 [1]
主要價值
【性味與歸經】苦，微寒。歸心、肝經。
【用法與用量】10～15g。
【功能與主治】活血祛瘀，通經止痛，清心除煩，涼血消癰。用於胸痹心痛，脘腹脅痛，症瘕積聚，熱痹疼痛，心煩不眠，月經不調，痛經經閉，瘡瘍腫痛。
野丹參怎麼吃及功效作用介紹
在我們生活中補品越來越受大家喜歡了，尤其是比較少見的補品。其中的野丹參就是比較好的補品。野丹參和普通的丹參不一樣的。野丹參的功效是非常多的，野丹參可以活血祛瘀，養血安神，涼血消腫。但是很多朋友對野丹參都不熟悉，也不知道野丹參的吃法。
什麼是野丹參
野丹參不同於普通丹參，是源於野生丹參種苗培育種植的優質丹參，其仿野生丹參的有效成分，比野生丹參還要高出將近1倍。野丹參分布於四川中江西南地區，該區氣候各異，亞寒帶，亞溫帶，亞熱帶各自孕育着各地的特色資源，當地人工栽種中藥材歷史有200餘年，地產藥材品種20餘種，尤以野丹參為最優。
野丹參怎麼吃
一般野丹參可以外用和內服。外用：搗汁。內服：煎湯，2~3錢。
1、野丹參泡酒
處方：丹參300g米酒適量。
製法：
1、將丹參切碎;
2、倒入適量的米酒浸泡15天;
3、而後濾出藥渣壓榨出汁，將藥汁與藥酒合併;
4、再加入適量米酒，過濾後裝入瓶中備用。
功能主治：養血安神。主治神經衰弱，記憶力減退，失眠健忘。
用途用量：每次10ml，每日3次，飯前將酒溫熱服用。
功效：丹參：味苦，性微寒，入肝腎二經，活血，通心包絡，去滯生新，調經順脈，安神寧心，治健忘怔仲，驚悸不寐。藥理實驗結果表明，丹參有擴張冠狀動脈作用。能使冠狀動脈血流量增加，並使心率減慢，對防治冠心病等老年性疾病是大有益處的。又因丹參含維生素E，所以也應有抗衰防老作用。
2、丹參飲
丹參15g，檀香、砂仁各5g。以水先煎丹參，後下檀香、砂仁煎沸飲。可加適量紅糖調味。
源於《時方歌括》。本方以丹參活血化瘀，檀香、砂仁行氣止痛。用於血瘀氣滯，脘腹疼痛。現亦用於冠心病心絞痛。
3、田七丹參
三七100g，丹參15g。水煎取濃汁，加白糖適量，乾燥成顆粒。每次20g，溫水溶化飲。亦可將二藥研為細末，每次10g，加糖適量，泡茶飲。
源於《全國醫藥產品大全》。本方用二藥活血化瘀，並降血脂，增加冠脈流量。用於冠心病心絞痛。
食用野丹參能擴張冠狀動脈、增加冠狀流量、改善心缺血、梗死和心臟功能，調整心律，並能擴張外周血管，改善微循環;有抗凝、促進纖溶、抑制血小板聚集，抑制血栓形成的作用;能降血脂，可抑制或減輕肝，細胞變性、壞死及炎症反應，促進肝，細胞再生，並有抗纖維化作用;能提高機體的耐缺氧能力;能促進組織的修復，加速骨折的癒合，能縮短紅細胞及血紅蛋白回復期，使網織紅細胞增多;對多種細菌及結核桿菌有抑制，有抑制中樞神經的作用。此外還有增強免疫，降低血糖及抗腫瘤作用。
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